Вторая перегонка

Григорий С, разбавление до нужной крепости всегда имеет смысл. Посмотри на досуге график коэффициентов ректификации примесейФагот, 02 Нояб. 18, 10:30

Смотря на каком аппарате. На прямоточниках с сухопарником это бессмысленно. Разбавление СС приводит к увеличению содержания сивухи в продукте.Все ,согласно кректа.

Добавлено через 1мин.:

Григорий C, разговор то про фруктовый СС, а ты про сахарныйvano11, 02 Нояб. 18, 10:34

А какая разница? Принцип -то одинаков.

Григорий C, Аламбик это прямоточник? Коньячный спирт на нём получают? 1-3% Это из Мартыненко Технология коньяка.
свяжи это в одну логическую цепочку. И учти, что PhilipZ, делает не водку

А какая разница? Принцип -то одинаков.Григорий C, 02 Нояб. 18, 10:39

Для тебя да.Что фрукты,что зерно,что сахар.На выходе один хрен - вонючий шмурдяк.

И учти, что PhilipZ, делает не водкуФагот, 02 Нояб. 18, 10:50

И ты учти,что PhilipZ нужен совет конкретно для его аппарата ,а не общие размышления.

Григорий C, Да куда уж конкретнее?? 2%!!

2%!!Фагот, 02 Нояб. 18, 11:08

Чего 2%

есть какаято вилка крепости для фруктового СС перед 2й (финальной) прогонкой?"
Есть. От 25 до 30% алк. Идеально 26-28%.Фагот, 02 Нояб. 18, 08:27

Серьезно? Я вот чисто яблочный сок сброженный гоню,считай сидр,на кальвик,так там крепость вина 5%,на выходе СС 20-24%,смотря на чем гнать и до скольки отбирать.ИМХУЙ хоть то что в цифрах даешь,а то народ в буквальном смысле будет воспринимать твою писанину.

Для тебя да.Что фрукты,что зерно,что сахар.На выходе один хрен - вонючий шмурдяк.Duliks, 02 Нояб. 18, 10:50

Вот тут сейчас анализы продуктов обсуждают - [сообщение #13405817]  Метод перегона -по Габриэлю,оборудование по вашему -правильное.Всё по фэншую . А результаты ГХ такие же ,как и у меня. Но в комментах ни слова о "шмурдяке". Сходи предупреди товарища,что у него "шмурдяк" получился.А  то он не знает.

7721, ты зря за народ беспокоишься. Сам прочти на этой странице отв. 3883 и всё поймёшь.

zyazya,

91% - 93%, чтобы остановить отбор тела на 80С в кубе.zyazya, 02 Нояб. 18, 11:44

Для Магарыча? Упал под стол.

Григорий C, Он ОтГабри гонит,там это норма.

Он ОтГабри гонит,там это норма.7721, 02 Нояб. 18, 12:08

Вопрос то был:

я так понял, что СС перед перегонкой не должен быть сильно крепким. есть какаято вилка крепости для фруктового СС перед 2й (финальной) прогонкой?PhilipZ, 02 Нояб. 18, 01:04

91% - 93%,zyazya, 02 Нояб. 18, 11:44

где ж мне такую крепость найти?

Идеально 26-28%.Фагот, 02 Нояб. 18, 08:27

на самом деле, на его аппарате ниже этих цифр опускать не надо. А пока у него ареометр ширпотребовский показывает погоду на марсе.

Добавлено через 1мин.:

PhilipZ, он тебя к методу Габриэля хочет прицепить

методу Габриэляberezikoff, 02 Нояб. 18, 12:15

К методу отГабриэливания.

Честно- по херу, я вообще понял что коллега делает стандартные 2погона и причём тут отгабри не вкурю

стандартные 2погона и причём тут отгабри не вкурюberezikoff, 02 Нояб. 18, 13:26

я то же - пока для меня это слишком сложно

zyazya, Смуту вносит

zyazya, Лёх, я ж не против. А мужик- то не в теме.

А мужик- то не в темеberezikoff, 02 Нояб. 18, 16:02

Да, дайте ему хоть ,что- то получить, а не грузите сложностями,которые он не понимает и не сможет понять,пока хоть какой-то опыт наработает.