Краснодарский край.Кубань

blackdiamond, все люди разные, поэтому не трудно поинтересоваться.

Типа такого

не понравился запах(наличие) спирта после второго ректаандрей1981кгту, 02 Июня 18, 23:15

А как проводишь отбор голов? ЦП есть? Какая т-ра отходящей охл. воды?

Николай93, вода 60 по цельсию, головы покапельно, пока запаха не будет, затем залповый слив содержимого колонны, до поднятия температуры в нижней части царги.

MaxV, Эх коллега. Да, если б была выведена единственно правильная технология перегонки, то наверное и форума уже б не было. Ты на форуме недавно, поэтому я тебе скажу так. Знаешь, чем закончиться обсуждение? Страниц пять, как минимум писанины и все остануться при своем мнении,та еще и переругаються.Уж поверь.Приезжай в гости поговорим. И дело не в каких то секретах. Просто разговор будет часа на... А писать всё это просто лень, да и смысла не вижу. Что касаемо самих методов, то тут же как, кто-то на насадочных колонах делает дистиллят, а я для себя этот метод "похоронил" еще года два назад, кто-то получает ндрф из фруктов, да и "габри"  и "отГабри" делить по принципу -"это для зерна, а это для фруктов имхо не правильно" Вот сделай абрикос по "габри" и он тебе понравиться, а сделай яблоко и на мой имхо фигня получаеться (и тому есть объяснение )  А что касаеться "отГабри" (кстати к Юре Габриэлю метод не имеет отношение) дык двоение,троение и даже четверение описаны еще в литературе 19 века и кстати на зерне по большей части. А на фруктах мне он ваще "никакой". Короче читаем темы зерно/фрукты выбираем методы, пробуем и решаем для себя, поверь другого пути нет.

Николай93, цп пока нет, но в пути уно, да метровая тарелочная царга. Думаю присобачить всё это к своим 1,7м . Надо лестницу мутить)))

жаль, что воздушные тэны надо колхозить,андрей1981кгту, 02 Июня 18, 23:15

Каждому своё

оборотного спиртаандрей1981кгту, 02 Июня 18, 23:15

вот здесь, пож., поподробней. Особенно интересует -- нет-ли в нем голов или подголовников от РК2?

пока запаха не будет,андрей1981кгту, 03 Июня 18, 05:23

А сколько это длится отбор голов по времени? Какова подводимая мощность?

А иногда и РЕНтв показывает неплохие передачи http://www.ontvtime.ru/...018-06-03-08-00
как раз к завтраку.Смотреть примерно с середины.Не,как раз с 00-00 ну или чуть раньше.

Николай93, в оборотном, как раз-таки подголовники и получаю.Головы отбираю часов 8-9; мощность регулирую рм2, в среднем 1,5Квт. Захлеб на 1,9Квт, всё утеплено хорошо.

Головы отбираю часов 8-9; мощность регулирую рм2, в среднем 1,5Квт. Захлебандрей1981кгту, 03 Июня 18, 10:10

  Коллеги, вот за такое время сколько же воды можно испарить при такой мощности... На что уходит энергия? На нагрев сливаемой в канализацию воды или в воздух сдувается АСО? Оторопь берёт, куда разбазариваем ресурсы и время, надо что-то менять! Может так - [Отбор голов - быстро и надёжно]

Bors, Что писать по этому вопросу не мало я согласен, у каждого свой метод. Из текста выше, касаемо яблок проглядывается обычная дистиляция? Читал много тем от Габриеля 61, его метод для бочки, про "отГабри" от АлексеяТ, тоже все прочитал, но не пробовал. Хочется получить мягкий, питкий, без посторонних запахов напиток для белого употребления, из фруктов пока не далал, жду сезона. НДРФ 96% практически не имеет запахов, но на вкус немного жгучий, отцу спаял медную пленочную колонну, после второй дробной продукт вроде не плохой, сивухой не пахнет, но тоже послевкусие резковатое. Вот и ищу новую методику.:-)

P.S. Сейчас созрели браги солод с сахаром 1:1 и кукуруза на ферментах А,Г,П, вот думаю каким методом перегнать, НДРФ или класическая дробная.

MaxV, Вот видишь Максим, какое поле деятельности вырисовываеться.:) Сделай первую брагу ндрф, вторую по классике, третью раздели на т1 и т2 и соответственно перегони т2 по классике, а хвосты с этой перегонки залей в т1 и сделай ндрф, потом или смешай или будут два как бы разных продукта. Опять же режимы ндрф (мощность,скорость отбора). Четвертый замес сделай по "отГабри". О! Уже какой простор для творчества.:) Но если, честно мне "отГабри" категорически не понравилось по ряду факторов. А как тебе будет не знаю. Есть и другие методы, та же колпачковая с отбором по пару +пб и т.д и т.п. И самое интересное в том, что например зерно и абрикос можно по одной схеме, а яблочки по другой, или виноград. Так что... Да тут обсуждать только, часы нужны, а уж писать..

gws1, видимо у меня слабая колонна:  Фвн. 48; высота 1,7м" спн 3,5×0,2 травленая.; димрот за дефлегматор, справляется . Сварщика из Питера рвбота. На днях сдал спирт на ХГ, в свой родной политех. Как зав. Кафедрой виноделия из отпуска выйдет, так и будет мне вердикт. А пока - ланг долгий,  на вкус норм.

андрей1981кгту, отбор какой на этой мощности?

видимо у меня слабая колонна:  Фвн. 48; высота 1,7мандрей1981кгту, 03 Июня 18, 11:43

  Колонна не слабая! Тепло пропадает втуне! Мне же за державу обидно! Почём зря флегма течёт опять в куб... А что в ней, во флегме ентой? Кабы знать... Вот и ставят люди пытливые УНО всяческие, исследуют флегму энту на предмет содержания спирта этилового, а потом не в куб, а в жбан нарочно предназначенный сливают. Какая дров экономия получается!

mr_hait, отбор  зажимом тов. Гофмана регулирую, 1-1.2л/ч.

Матос дружище.хотел отзыв мой получай,Вишнёвый коньяк не тот что был пару лет назад,я подозреваю что в этом виновато время которое тебе понадобилось для знакомства с новым аппаратом,но Кальвадос просто песня ваще по всем нормам круче не придумаешь,огромное спасибо что выручил меня напитками ,я у тебя в долгу...

 

Сан-Сан, Тоже хочу попробовать кальводос Матоса, что делать?

MaxV, в любую Субботу,с утра пью,если надумаешь Скорняжная 10.Сан-Сан, Ты опять свою байду завел,должник епта!

Эх,жаль я не в Краснодаре живу

Тоже люблю в субботу или воскресенье

с утраМатос, 04 Июня 18, 06:51

Купил НУК канистру. По соседски отолью кому надо...