Краснодарский край.Кубань

А что осахариваете солодом?MaxV, 19 Авг. 18, 20:58

Та шо под руку попадеться Ну кукурузу например или любое другое несоложенное зерно (пшеницу, ячмень, крупки из магазина ) та хоть полбу!  Полба, если чё, это злак, дальний родственник пшеницы, а не от слова "по лбу" Кстати очень полезный особенно диабетикам из за своего строения крахмала.

Bors, а из третикале не пробовал делать?

адыг, не не пробовал. Хватит в том году "овсянки" . В Белоруссии кстати делают спирт из тритикале. Но имхо лучше механическая смесь ржи и пшеницы, где соотношение ингридиентов в засыпи ты можешь менять по своему усмотрению, а не генетический аналог (генетический в хорошем смысле этого слова, речь не о гмо)Ну и потом есть сорта тритикале которые с повышенным содержанием белка (корм животным), а какое попадеться эт лотерея.

Поставил бродить сливу. Получилось, примерно,55л сливового пюре в которое добавил около 10л воды и пару кило сахара. Подскажите, может ещё нужно воды добавить?

По моему субъективному мнению, надо воду добавлять. Этак на 12 литров сусла 8 литров воды. Сейчас как раз перегоняю брагу сливовую. В начале, когда берешь из бочки отбродившую брагу, аромат такой, что рука тянется к кружке попробовать.  Даже аромат не сливы, какая то карамелька с тонким ароматом сливы. А опускаясь ниже, когда начинаешь черпать киселик, все ароматы пропадают. А если развести пожиже, да объем перегонки возрастёт, спиртуозность уменьшится, а ароматов возьмёшь больше.

При таком разбавлении и компенсации воды сахаром до 20% получится сахарная бражка 50×50.
Аромата с сахарной бражки конечно возьмешь много и пользы тоже.

Никто случайно в ближайшее время не собирался брать аппарат?
http://XUVSTAL.ru  при покупке от двух штук добавляют дополнительно диоптр или попугай, мелочь, а приятно.
Готов, с кем нибудь объединиться.

Cherepaha, А как делить то будите этот попугай(диоптр)? 😜
По жребию али это сильнее?

Для каждого комплекта прикладывают то или иное))

чо правда 96% дает? 

Цены кусаются в этот год на винные дрожжи аж жуть берет. Только что с Сигма Трейд. Что то раньше не додумался скооперироваться с коллегами на предмет покупки пачки дрожжей 500 гр. на 2-3 человек. Могу предложить кто заинтересован в приобретении дрожжей для розовых и белых вин VITILEVURE ELIXIR имеется излишек 100 грамм. Я брал для Цитрона Магарача. Цена пачки 2100, следовательно 100 гр. 420 руб. Сам куплю если у кого имеется излишек LALVIN BM 4х4 100 грамм для Каберне, а так же подкормку АКТИФЕРМ грамм 200. Подкормка в Сигма Трейде по цене 1400 руб кг. А ее надо всего 2-4 г/дал как и дрожжей. В Сигма имеется в продаже и меньшая расфасовка, но цена уже за 5 грамм 80 руб.

Доброго всем! Кто может поменять качественный фруктовый дистиллят 70-75% на действующие "билеты банка России"? Надо литров 5-10. Живу в Краснодаре, могу под'ехать в любой конец города + 30-40км. Или кто из края может проездом или с оказией передаст.
Можно в личку отписАть или на тлф (9один84один3два789)

Через неделю уборка каберне

Матос, Какая цена предварительно?

50р это как в прошлом году.Сергей но такого не кто не припомнит ,что бы так сдвинулись сроки. Сегодня последний Шардоне на завод отправил сахар 28—29. Вот результат засухи,винодел растерялся ну не может такого быть.

Матос, Да Матос, так и есть. Свекла как морковка, но сахера не просто много, а дофига. Кстати по поводу засухи. Тут некоторые товарисчи кричат, что засуха в Крыму эт от того, что перекрыли канал. От народ, чи правда с головой не дружит? Ну ладно канал перекрыли, а на Кубани чего перекрыли?
Реки :Кубань,Лабу,Кирпили,Уруп,Ея,Протока,Белая,Бейсуг,Зеленчук и т.д. и еще с десяток прочих речушек типа Псекупс,Афипс,Фарс,Адагум и т.д. Если сравнить их общий водоток, то Северокрымский канал эт просто сруйка ослика ИА. Ну и как, спасло это Кубань от засухи? Че за бред то пишут. Против Солнца,... Как говориться против лома нет приема.. Но зато зерно до 14 руб доходит.

а на другом поле то же шардоне сахар 19.
сижу выжидаю

Доброго всем! Кто может поменять качественный фруктовый дистиллят 70-75% на действующие "билеты банка России"? Надо литров 5-10.pe4nik, 21 Авг. 18, 17:52

Гражданин начальник! Ну, зачем же так открыто? 

у качественного 75% цена 1,5-2,0т.р. литр если что. У меня такого нет. Только в бочках на выдержке. И никакого смысла оттуда отливать.
думаю дешевле качественного фруктового такой крепости не бывает

asia-expedition, Павел что то не то на том поле,"Южная"еще нделю назад Шардоне убрали,сосед ,тебе извесный,Рислинг сегодня завтра закончит уберать! Я завтра попытаюсь у него хоть кил 100 на чачу вырвать там тоже сахар за 25.
Сегодня спрашиваю его почем Рислинг,говорит по 50. Говорю ,что же вы так резко цеу подняли? А он — Так ты же сам нарасказывал какое охе...е вино ваш коллега по форуму сделал! Берут...