Краснодарский край.Кубань

а с оперуполномоченными надо поддерживать тёплые взаимоотношения.андрей1981кгту, 16 Янв. 20, 12:09

Не поможет. Это такие (цензура), будут с тобой в десны целоваться, но если сверху потребуют выполнения плана по "палкам", в лучшем случае не лично тебя повяжут, а сдадут своим коллегам.

Эх, везёт китайцам, у них алкоголь - такой же продукт , как овощи и крупы, гони-торгуй , если умеешь...андрей1981кгту, 16 Янв. 20, 12:09

Это только кажется. По факту - хуже чем в России во времена СССР. Производство алкоголя жёстко контролируется триадами. Даже если для себя гонишь - часть должен отдать. И торгуют только они или с их разрешения. Тихушничать там невозможно.

DeadCanDance, часть отдать - это ещё норм, у нас легализоваться частнику-винокуру как? Наше государство жаднее триад. ОПС , мля.

Во времена Союза местный винсовхоз высадил какой-то сорт "Изобеллы" - красилась хуже бузины. Потом выкорчевали - не соответствовала пищевым стандартам.
Во всём мире пьют красное вино, разбавляя его водой (иначе вредно для суставов - отложение). При этом, естественно, теряется крепость. В России этого стерпеть не могли - стали делать "второе" вино и купажировать его с "первым". И разбавлено вроде, и крепость высокая! Сын ездил с группой виноделов ещё с Ткачёвым во Францию. Говорил, что если вода есть, то это уже считается брагой.Лесник 2, 16 Янв. 20, 11:43

Потерял ход мысли я , водой я ничего не разбавлял, вино получилось прозрачное , я не претендую на какие то особенные восхищения, обыкновенное домашнее вино из молдовы, делал кстати по рецепту из форума ( не помню кто выкладывал) вот как бы и всё, неясно было с его красящими свойствами, всё вроде объяснили . Из твоего сообщения можно понять ,что сей продукт достоин только перегона и не имеет право на жизнь?

Да ладно, черники наешься, не только рот, но и руки синие

Тот, чьё имя нельзя называть(в силу усиленной конспирации)gws1, 16 Янв. 20, 08:52

Заинтриговал

Даже представить не могу чьё имя здесь ТАБУ.

Talion, блин ,извини, пну-шку ткнул вместо спасибо, (непокупайте планшеты prestigio)

Даже представить не могу чьё имя здесь ТАБУ.Урий, 16 Янв. 20, 16:19

Волондеморт 😂😂😂😂😂

Во времена Союза местный винсовхоз высадил какой-то сорт "Изобеллы" - красилась хуже бузины. Потом выкорчевали - не соответствовала пищевым стандартам.
Во всём мире пьют красное вино, разбавляя его водой (иначе вредно для суставов - отложение). При этом, естественно, теряется крепость. В России этого стерпеть не могли - стали делать "второе" вино и купажировать его с "первым".Лесник 2, 16 Янв. 20, 11:43

Я понимаю, что сорт тут назван совершенно от балды... Коллега, при Союзе, чтобы высадить что-то, как и сейчас, нужно было купить посадочный материал, а он так просто не растёт и занимались этим специальные питомники, так что легенда подобного рода не имеет под собой никакой реальной основы. Сорт, что красится сильно, скорее всего "Саперави" - это его и вина из него визитная карточка, а ещё и пахнет, когда давишь, черникой.
Теперь о том, как пьют красное вино "во всём мире". Разговаривал давеча с итальянцами, немцами и израильтянами, которые ни разу не из России переехали - нет, не относятся они "ко всему миру". Байка эта пошла от якобы древних греков, у которых опьянение считалось дурным тоном, поэтому вино разбавляли, неразбавленным пробавлялись рабы. Но это не точно... Но крепость теряется - это факт, а потом её ищут и наступает очередь следующего вопроса.
Дошла очередь до второго вина. Россия тут совершенно не при чём, эта забава возникла тогда, когда сахар стал доступен, вот и всё. О цене на сбраживаемые углеводы я уже писал, так что причина лежит на поверхности, плюс приоритет сладеньких вин, быстро "вставляющих", сиречь отсутствие традиций винопития. Россия перед Первой Мировой была одной из самых малопьющих стран Европы, после Норвегии, да и для северной страны с небогатым, ан масс, населением, качественные вина были недоступны, авек плезир, этому самому, шер ами, населению. Расслоение, экзе муа, свойственное капиталистическому развитому строю, который слишком поспешно, как и в наше время, наступил на просторах Российской империи. А это тема для другого пространного рассуждения, которое запросто может пролить свет на экономико-социальные загадки в эволюционном ключе с элементами дарвинизма... Если кому будет интересно, я тисну рОман на эту животрепещащую тему.

блин ,извини, пну-шку ткнул вместо спасибо, (непокупайте планшеты prestigio)андрей1981кгту, 16 Янв. 20, 16:27

А я думаю "да что ж такое то, только уедешь далеко, так обязательно пну- появляется" прям как специально. 🤔
Слава богу, ошиблись.
Но вы эту тему меньше "муссируйте". Не нужно это

неразбавленным пробавлялись рабыgws1, 17 Янв. 20, 08:47

По другой красивой легенде это были гетеры

По другой красивой легенде это были гетеры2356, 17 Янв. 20, 10:04

Ну вот , я теперь хоть знаю для кого вино делал)))Летом приедут отдыхать женщины "с пониженной социальной ответственностью" то бишь гетеры , буду их угощать и ....т.д.

пахнет, когда давишь, черникой.gws1, 17 Янв. 20, 08:47

я бы сказал ежевикой

Доброй ночи коллеги!
Может кто знает, есть ли у нас в крае прогулка на квадроциклах, чтоб с собой можно было посадить ребенка? Или, где находятся хорошие прогулки на квадрике?

Добрый всем день! С праздником всех форумчан!!
Вопрос , в магазине предложили экстракт ячменя, кукурузы уже в готовом виде ,добавить воды и дрожжей и всё, ничего запаривать,осахаривать не надо, стоит ли рассматривать эти экстракты или лютая химия ,которую даже нюхать опасное то что употреблять.

стоит ли рассматривать эти экстракты или лютая химия ,которую даже нюхать опасное то что употреблять.SVD0908, 19 Янв. 20, 11:46

Я первый раз делал из концентрата, чтобы понять моё это домашнее пивоварение или нет до покупки оборудования,в принципе неплохо получилось. Химии там нет, просто концентрат сусла, по крайней мере в составе на упаковке ничего не написано. Своя кружка вроде называлось.

Может кто знает, есть ли у нас в крае прогулка на квадроциклах, чтоб с собой можно было посадить ребенка?MaxV, 19 Янв. 20, 00:49

Анапа (Витязево) - Анапская пересыпь (Коса между Витязево и Благовещенской). Там летом предоставляют такую услугу - катание на квадроциклах.

в магазине предложили экстракт ячменяSVD0908, 19 Янв. 20, 11:46

Привет,что за магазин и почем экстрат?Можно в личку.

в магазине предложили экстракт ячменя, кукурузы уже в готовом видеSVD0908, 19 Янв. 20, 11:46

Готовый продукт будет отличаться по вкусу от того, что приготовлен на зерне. Не лучше и не хуже, просто другой.

Другое дело, что если сахара туда не добавлять, то выход спирта очень маленький. С четырёх литров концентрата получается 25 литров браги около 10-12%.

Другое дело, что если сахара туда не добавлять, то выход спирта очень маленький.DeadCanDance, 19 Янв. 20, 15:24

Лучше добавить сахару? а на качество продукта никак не скажется?
Я просто для себя решил, что попробую сделать,.