Краснодарский край.Кубань

Всё так, и цена выше моей водки вдвое-втрое .Но,"пока живут на свете дураки - обманом жить нам стало быть с руки" , по ляму за сезон поднимают и не кашляют.

андрей1981кгту, Как-то разговаривал с парнями торгующими дистилятами на пляжах в ваших краях, мало того, что они его сами не пьют, так чачу гонят один раз и подслащают сахаром, чтоб не такая дрянь была. Про вина их производства даже вспоминать не хочется.MaxV, 09 Февр. 20, 23:43

в лучшем случае это осетинский спирт плюс виноградная отдушка. а так первая выгонка, с третьего заброда с пекарьсками дрожжами и сахаром, с высокой спиртуозностью, которая отбивает вонь этой чачи.

Добавлено через 0мин.:

Про вина их производства даже вспоминать не хочется.MaxV, 09 Февр. 20, 23:43

а это вообще мрак и печаль.

Называется Очамчыра, производства Абхазия, СухумMaxV, 09 Февр. 20, 22:26

Набери в поисковике "виноградники в абхазии" и тебе станет всё ясно и понятно!

Rodomir, не всегда, помогал одному магнату белый виноматериал до дробилки таскать, затем сбраживание по красной схеме на дикарях и две перегонки. В бетте летом эту чачу можно попробовать. Виноматериал был не айс, мятый и плесень пошла, но сладкий, зараза. Может и выйдет годнота, но скорее разбавит сахарным и вперёд. На лестнице у него точка, если кто в бетте будет.

андрей1981кгту, я тут за "армянскую" чачу и изябеэллу!!!

Соседям привет и приятного Бахуса.У меня вопрос про сорт винограда-Краснотоп Краснодарский На что он годен:вино,купаж,конь/спирт-стоит его растить или как?

DeadCanDance,Привет!По названию их 2 вида:1-Анапский:2-Золотовский.Меня интересует-Анапский,он полу-белый полу-красный.

У меня тёмно-красный был.DeadCanDance, 11 Февр. 20, 22:18

Значит-Золотовский.

Здравствуйте, коллеги! Принимайте новичка. «Качество» казенных напитков заставило потихоньку начать изучать основы дистилляции (в будущем надеюсь и до ректификации дойдет дело). Что бы не распыляться сразу решил ориентироваться на дистилляцию под вакуумом т. к. интересует в первую очередь белые дистилляты из белого солода. Но это следующий этап, а пока штудирую постановку сахарной браги (с использованием гравицапы и т. д.) Оборудование приобрел у Шульмана для однопроходной схемы. Сейчас в частном доме провожу реорганизацию электропроводки и формирую тех. задание для производителя автономной системы охлаждения. У нас в крае есть коллеги, которые уже освоили технологию дистилляции под низким давлением?

Krasnodar, Привет, Сергей ))) Проходи, располагайся )))

По вакууму ничего подсказать не смогу. Даже теоретически с таким железом не знаком.

Krasnodar, в вузе сталкивался, тихий ужоснах - взрывное кипение с забросом реагентов в отбор, Шульман борется, рапортует о победах, но я пока с вакуумом повременю, сыровата технология, имхо.
И , это, силовые вилки-розетки не поленись везде втыкни, самое слабое место в нашей электрике, вроде все на 16А , но потихоньку плывет. Куда приплывает - лучше и не узнавай.

андрей1981кгту,

И , это, силовые вилки-розетки не поленись везде втыкни, самое слабое место в нашей электрике, вроде все на 16А , но потихоньку плывет. Куда приплывает - лучше и не узнавай.андрей1981кгту, 15 Февр. 20, 23:28

Спасибо! Моя природная лень позволяет мне ставить розетки только legrand - в кабель канал и Schneider Electric - в распределительный щит на DIN-рейку. Надеюсь, что не подведут.
Буду признателен, если кто подскажет производителя автономной системы охлаждения. Задача - нужно изготовить чиллер, хладопроизвдительностью 4000 Вт для охлаждения воды с температурой на выходе 5 - 7 *С (максимум до 10 *С) и объемом воды в охлаждающей емкости не более 50 литров. Шульман - не делает.

Krasnodar, в вузе сталкивался, тихий ужоснах - взрывное кипение с забросом реагентов в отбор, Шульман борется, рапортует о победах, но я пока с вакуумом повременю, сыровата технология, имхо.андрей1981кгту, 15 Февр. 20, 23:28

Вот и проверю на практике работоспособность его вакуумной мешалки, которая должна нейтрализовывать взрывное кипение.

Krasnodar, по автономке - колхозь сам, у мну радиатор от классики с циркуляционным насосом хавают в августе 1,3квт смело, а по низким темпам холодильник нужно, есть на ютубе канал самозванцы, варят лагеры, решают трудности. Зимой, коли холодно за бортом, автономка вывезет и мощностя и низкие темпы, летом - вилы. Только ректить через тряпочку.

Krasnodar, в вузе сталкивался, тихий ужоснах - взрывное кипение с забросом реагентов в отбор, Шульман борется, рапортует о победах, но я пока с вакуумом повременю, сыровата технология, имхо.андрей1981кгту, 15 Февр. 20, 23:28

У Шульмана и на ПВК пленочное кипение, пока разобрался с этим много нервов потратил.

радиатор от классики с циркуляционным насосом хавают в августе 1,3квт смелоандрей1981кгту, 16 Февр. 20, 01:20

У меня тоже автономка из радиатора и циркуляционного насоса. Летом при +27 в гараже без проблем утилизирую максимальную свою мощность 3,75кВт, но обычно брагу гоню на 2-2,5кВт.

MaxV, летом у меня под 40°с обычно. Ночью проще.

Камрады, а ни у кого зубровка(трава) не растёт? Взял бы рассаду посадить. Или кто где покупает сушёную?

Krasnodar, По мешалке тоже не всегда помогает, мы магнитную юзали, плюс "кипелки", помогало не очень.

Здравствуйте, коллеги! Принимайте новичка. «Качество» казенных напитков заставило потихоньку начать изучать основы дистилляцииKrasnodar, 15 Февр. 20, 21:46

Если ты начинаешь изучать дистилляцию,зачем полез в сложное?

Добавлено через 4мин.:

Мне это видится так,Я научился ездить на самокате ,пересаживаюсь на Формулу 1 ,Легранд мегранд,тут не деньги решают,тут опыт нужен...

DeadCanDance, маленький ньюанс, буфер тупо выше Уно, значит надо продавать(и продвигать, втирая что метр при эму - за глаза) колонны пониже, а то *** купят. Злой оскал капитализма во все поля... Сам такой. Не осуждаю. Пока живут на свете дураки, обманом жить, нам , стало быть с руки, на дурака не нужен нож - ему с три короба наврешь, и делай с ним что хошь.