Краснодарский край.Кубань
kosmar
Доктор наук
Павловская, Краснодарский край
549 285
Отв.2740 24 Июля 15, 17:34
Сезон, когда можно купить зерно пшеницы, ячменя,дальше кукуруза. Какого качества оно должно быть. Нужно продовольственное или достаточно фуражного (цена однако). Кто работает с зерном?
АТАМАН
Доцент
Краснодар
1.6K 915

Отв.2741 24 Июля 15, 17:44 (через 11 мин)
kosmar, думаю особой разницы нет, можно и фуражное, выход может чутка меньше будет чем с продоаольственного.
Урий
Дежурный
Лабинск
12.6K 5.6K

Отв.2742 24 Июля 15, 21:43
Кстати сегодня пользовался соковыжималкой Нептун.Bors, 23 Июля 15, 20:17Серёга а с чего жмёшь.Вроде рановато

Отв.2743 24 Июля 15, 21:49 (через 6 мин)
kosmar, Да уж усраться за 100 рублей!!!:-):-):-)
kosmar
Доктор наук
Павловская, Краснодарский край
549 285
Отв.2744 24 Июля 15, 22:45 (через 56 мин)
kosmar, Да уж усраться за 100 рублей!!!:-):-):-)Ты это к чему?
Михаилыч, 24 Июля 15, 21:49
Bors
Куратор
Восток Краснодарского края
4.3K 2.7K

Отв.2745 24 Июля 15, 22:59 (через 14 мин)
Урий, Юр ,ну его нафиг наш климат ,мать его. Давлю из яблок летников! Ехал вчера из Армавира через хутора (Киевка,Новомихайловка,О-Ольговка) Столько яблок!! Не утерпел ,взял сотню кг по 10 руб. Если честно я не утерпел и неделю назад
.Юр я знаю ,что ты хочешь сказать
Но как говорЯт ," ...а хай будэ" .Кстати попалось пару ведер типа белого налива - ох и пахучие !!
Добавлено через 8мин.:
kosmar, Зерно впринципе любое подойдет. Единственное пшеницу надо у нас на Кубани брать по хреновей,ну т.е. не красноватую,а бледного мучного цвета,даже щуплую ,иначе современные сорта нашей селекции (а у нас сеют почти 100% кубанские сорта ,...ну 95% точно) много белка ,клейковины ,а нам эт не нужно. Ну и после уборки зерну любому надо пару месяцев для завершения всех процессов внутри него.В этот период даже скотине его скармливать крайне не желательно.


Добавлено через 8мин.:
kosmar, Зерно впринципе любое подойдет. Единственное пшеницу надо у нас на Кубани брать по хреновей,ну т.е. не красноватую,а бледного мучного цвета,даже щуплую ,иначе современные сорта нашей селекции (а у нас сеют почти 100% кубанские сорта ,...ну 95% точно) много белка ,клейковины ,а нам эт не нужно. Ну и после уборки зерну любому надо пару месяцев для завершения всех процессов внутри него.В этот период даже скотине его скармливать крайне не желательно.
Урий
Дежурный
Лабинск
12.6K 5.6K

Отв.2746 25 Июля 15, 07:20
Bors, В принципе по такой цене конечно надо брать.А какой выход сока?
ШТУРМАН БАСОВ
Доцент
эгегЕйск
1.2K 366

Отв.2747 25 Июля 15, 07:39 (через 19 мин)
Блин, где бы мне яблоками разжиться? Сады есть, но цена не ниже 40-50руб.
сообщение удалено
kosmar
Доктор наук
Павловская, Краснодарский край
549 285
Отв.2748 25 Июля 15, 08:45
Единственное пшеницу надо у нас на Кубани брать по хреновей,ну т.е. не красноватую,а бледного мучного цвета,даже щуплую ,иначе современные сорта нашей селекции (а у нас сеют почти 100% кубанские сорта ,...ну 95% точно) много белка ,клейковины ,а нам эт не нужно. Ну и после уборки зерну любому надо пару месяцев для завершения всех процессов внутри него.В этот период даже скотине его скармливать крайне не желательно.Да , спасибо, я вчера то же подчитал букварь, понял, что чем выше в зерне содержание белка, тем ниже содержание крахмала. Зерно из под мехтока, отсеянное, вторые сорта имеют выход спирта выше, чем зерно продовольственное для хлебопечения. Меня это несколько удивило. А насчет выдержки двух месяцев то же сомневаюсь в необходимости. Доктор наук, директор НПЗ "Зерно" говорит, что не надо никакой выдержки. Замачивай зерно и оно прорастет и так. Хотя выдержка уже началась. Зерно убрано в складах лежит, затем мехток, затем опять склад, затем уже доходит до потребителя. Думаю, что это не принципиально.
Bors, 24 Июля 15, 22:59
Добавлено через 12мин.:
Ещё рано брать яблоки. В садах в основном сорта осенние и зимние. С сентября пойдёт их продажа в садах.Сейчас разговаривал в хозяином сада в Динском районе, яблока на промпереработку всегда завались. Звонить надо в начале сентября. В прошлом году цена была 8- 10 руб. Что будет в этом году он пока не готов сказать. Рынок определит.
Николай 1953, 25 Июля 15, 08:34
Bors
Куратор
Восток Краснодарского края
4.3K 2.7K

Отв.2749 25 Июля 15, 09:37 (через 52 мин)
Урий, Юр на Нептуне получилось ,что то около 40-45% ,жмых был сырой ,с помошью пресса "довел" ,где то до 52-55%. Маловато ,но в принципе ожидаемо .Учитывая цену ,так или иначе 80 литров булькают
. Опять же от самих яблок зависит. Например а-ля белый налив по выходу ни какой ,но ароматный ,а вот было кг двадцать каких то зеленых (цветом имеется ввиду,на вкус то спелые) сорт понятно не известен ,вот они крепкие,плотные там и выход даже по струйки из соковыжималки было видно,что значительно лучше. Посмотрим ,что получиться ,но думаю уж не совсем будет плохо
!
kosmar, Не прав твой ученый. Писать много не хочу ,но если будет возможность, то спроси у любого сотрудника семинспекции (россельхозцентра ,эти конторы есть в каждом районе) как определяется всхожесть зерна (озимых) которые сейчас только убранны и через два месяца будут посеянны. Там нельзя просто взять и прорастить зерно и подсчитав количество проросших ,определить всхожесть .Нельзя! По такому методу всхожесть будет значительно меньше. Существует метод который определяет ,так сказать потенциальную всхожесть ,он сложноват ,но он дает четкую картину какой будет всхожесть к моменту посева.Но нас то интересует реальная ,которая сейчас ,а не какая будет потом. И если ученый этого не знает ,то ....


kosmar, Не прав твой ученый. Писать много не хочу ,но если будет возможность, то спроси у любого сотрудника семинспекции (россельхозцентра ,эти конторы есть в каждом районе) как определяется всхожесть зерна (озимых) которые сейчас только убранны и через два месяца будут посеянны. Там нельзя просто взять и прорастить зерно и подсчитав количество проросших ,определить всхожесть .Нельзя! По такому методу всхожесть будет значительно меньше. Существует метод который определяет ,так сказать потенциальную всхожесть ,он сложноват ,но он дает четкую картину какой будет всхожесть к моменту посева.Но нас то интересует реальная ,которая сейчас ,а не какая будет потом. И если ученый этого не знает ,то ....

Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K

Отв.2750 25 Июля 15, 11:45
Урий, Bors, В пятницу припер яблок кил 60,брал осенние полу зеленые(дички в этом году у нас нет)Запах на весь двор! за ночь перерезал на чипсы геморрой еще тот,сейчас булькает.
Bors
Куратор
Восток Краснодарского края
4.3K 2.7K

Отв.2751 25 Июля 15, 12:19 (через 35 мин)
Матос, Ну вот значит я не одинок
А насчет чипсов эт я согласен. Не я на такие подвиги не готов ,хотя имел такой опыт
У меня есть и дробилка и вот теперь Нептун. Свои плюсы и минусы и там и там. Теперь могу сравнивать. Но основное эт яблоки целиком и в "путь".


mr_hait
Кандидат наук
Краснодар
429 116

Отв.2752 25 Июля 15, 14:51
у меня яблоки уже две недели булькают... падалица... ароматная аш жуть...
ШТУРМАН БАСОВ
Доцент
эгегЕйск
1.2K 366

Отв.2753 25 Июля 15, 15:03 (через 13 мин)
Только в нашей дыре нет яблок. Точнее есть, но дорогие.
mr_hait
Кандидат наук
Краснодар
429 116

Отв.2754 25 Июля 15, 15:40 (через 37 мин)
перерезал на чипсыМатос, 25 Июля 15, 11:45поясни о чем речь?
Я, яблоки мою, затем пополам, удаляю кочерыжку и на комбайне нарезаю тонкими дольками 1-1.5мм, так на мой взгляд удобнее в переработке и экстракция хорошая, понятно что, у пюре будет лучше, но гимора из-за этого...
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5

Отв.2755 25 Июля 15, 17:24
Коллеги,подскажите где можно взять оптом 1-1.5 тонны винограда,сорта Каберне или Саперави.
Есть свой небольшой виноградник,но на все хотелки не хватает.
Буду благодарен за адрес или телефончик.
Есть свой небольшой виноградник,но на все хотелки не хватает.
Буду благодарен за адрес или телефончик.
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K

Отв.2756 25 Июля 15, 17:25 (через 1 мин)
Автор был пьяный
mr_hait, Поясняю!!!Резал ножом,как ты на Комбайне,приду в себя объясню подробней. У меня в гостях был Сам Сам Мы занялись импорто замещением-делаем французкие чипсы в Краснодаре
Добавлено через 3мин.:
Калеваныч, Возьмешь у меня,в конце сентября будет и Каберне И Саперави
Добавлено через 3мин.:
Калеваныч, Возьмешь у меня,в конце сентября будет и Каберне И Саперави
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5

Отв.2757 25 Июля 15, 17:29 (через 5 мин)
Возьмешь у меня,в конце сентября будет и Каберне И СаперавиМатос, 25 Июля 15, 17:25Отлично.ближе к сроку тогда свяжемся.
Bors
Куратор
Восток Краснодарского края
4.3K 2.7K

Отв.2758 25 Июля 15, 17:39 (через 10 мин)
Матос, Кстати ,хорошо Калеваныч напомнил
А какие сорта у тебя будут в районе 20 августа?

Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K

Отв.2759 25 Июля 15, 19:11
Автор был пьяный
Bors, У меня Бианка и Шардоне, у соседа столовый Подарок Запорожья и какой то гибрид калифорнийский