Артик я тебя понял. Но есть один момент. Пока ты не слил все сусло с мфу (он же у тебя и заторник и варочник) ты не можешь начать варить сусло так? Кроме того тебе надо время на помывку заторника, который будет варочником так? Я всех этих проблемм лишен. Т. е я мою заторник спокойно когда пиво давно уже нагревается в варочнике. Мой способ плох только при нехватки площади. У меня все стационарно, площади хватает. Единственное где использу насос (но не аквариумный) это перекачка охлажденного сусла из мфу в бродилку которая ставиться на место заторника. Перелив на вторичку занимает тогда 5 мин. без риска заражения.
Bors, 05 Янв. 14, 19:25
о. интересную ты тему затронул. в том числе и применительно к оборудованию дг.
пойдём попорядку.
1. ответ на твой вопрос относительно сусловарника-заторника - да. у меня именно мфу в том самом его понимании как придумал его автор. т.е. всё в одном, разве что только в качестве ферментера не использую. а мфу потомучто я то в площади ограничен. частный дом это лепота, да. если он есть. у меня халупа. да ещё санузел раздельный (сортир отдельно, ванная отдельно). варю, гоню в ванной. места прямо скажем маловато.
2. время на промывку говоришь. надо конечно. но с оттачиванием опыта оно настолько минимизируеца, что проигрышь незначителен. у отца героина в инструкции показано как он канализирует дробину в унитаз (через канализацию ванны солодовую дробину не сольёшь, забъёца). я поначалу тоже так пытался, но поскольку санузел разделен, заторник с дробиной приходилось таскать туда. потом тащить шланг на промывку, дробина забивала кран, его продувать требовалось. короче гемор сплошной. и конечно все полы уделаны. потом я пытался выковыривать дробину через верх заторника и таскать её в мусоропровод. тоже не удобно и долго. а когда я по твоему совету перестал снимать чиллер, то и невозможно стало. короче сейчас поступаю просто. беру заторник, переворачиваю его над ванной, трясу. собираю дробину в вёдра и выкидываю это в мусоропровод. ну занимает это по времени не более минут пяти. ополаскиваю ванну, ополаскиваю заторник (ещё минуты три скажем). выкручиваю барботер, вкручиваю тэн (ещё пара минут). всё. далее подаю насосом сусло в варочник, при достижении тэна суслом включаю нагрев. придрочился так что теперь никапли сусла на полу. сколько я проиграл тебе? минут 10? =). кайдзэн наступае. теперь посмотрим на дг. если нет подключения к канализации способной проглотить и не поперхнуца такой объём солодовой дробины то выходит надо вычерпывать дробину вон через тот люк который не выглядит большим (сомневаюсь что эту установку можно как моё мфу перевернуть и потрясти). учитывая что там винт внутри и учитывая размеры люка думаю выковыривание будет осуществляца довольно неудобно и долго.
поизводительность аквариумного насоса вполне немалая. а весит он не более одного двух кг. и стоит недорого.
кстати я так не понял какая система фильтрации сусла на симпле или профи дг. а ты?