"Доктор Г*убер" - миниспиртзавод

У меня 50х600,насадка тоже Панченкова.
РК мне изготовил Игорь223,но это другая тема,на ДГ занимаюсь только дистиллятами.Сулейман, 05 Янв. 14, 18:15

Да понял я про дистилляты Какой крепости у тебя выходит дистиллят из твоей "трубы" ?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Как я понял,там тэн греет рубашку до 120С при давлении 2 атмосферы,а рубашка греет затор? правильно? Воду в рубашку при дистиляции подливать ненадо?svarnoy, 05 Янв. 14, 18:14

Там стоит датчик, по которому автоматика отключает нагрев при давлении 0.04. Излишки пара выводятся через клапан. Воду подливать не надо.

Пищевой насос не дешев (22 тыр), насколько он действительно хорош ? и как за ним ухаживать : чистить, хранить между варками (я могу заниматься любимым делом только по выходным, да и то не всегда) ?KonRes, 05 Янв. 14, 18:14

На насос,скину ссылку,дам дешевле на много.После работы подсоединил воду,прогнал,шланги убрал,все.Куб у меня подключен к канализации.Можно стационарно подключить,но мне это не удобно,я им,насосом еще много чего качаю))).

Какой крепости у тебя выходит дистиллят из твоей "трубы" ?KonRes, 05 Янв. 14, 18:18

После дробной,около 75%.

На насос,скину ссылку,дам дешевле на много.После работы подсоединил воду,прогнал,шланги убрал,все.Куб у меня подключен к канализации.Можно стационарно подключить,но мне это не удобно,я им,насосом еще много чего качаю))).Сулейман, 05 Янв. 14, 18:21

Ок. Жду. У меня, правда, в том помещении нет канализации, точнее есть, но только под мыльную воду, а не под кашу . Но желание поиграться с разными насадками и пр имеется и тут высота важна...

Сулейман, KonRes, Ага, все ребята понятно. Спасибо! Удачных перегонок/варок! Бум думать. Мне б с пивом на дг разобраться. Так то пользую ПГ(бойлер) +заторник+мфу все на различных уровнях (сверху вниз написал расположение). Ну если что в личку!

Сулейман, KonRes, Ага, все ребята понятно. Спасибо! Удачных перегонок/варок! Бум думать. Мне б с пивом на дг разобраться. Так то пользую ПГ(бойлер) +заторник+мфу все на различных уровнях (сверху вниз написал расположение). Ну если что в личку!
Bors, 05 Янв. 14, 18:29

Я раньше видел фото,твоего свечного заводика)))

Так то пользую ПГ(бойлер) +заторник+мфу все на различных уровнях (сверху вниз написал расположение).
Bors, 05 Янв. 14, 18:29

что тебе мешает купить аквариумный насос и пользовать его?

Мне б с пивом на дг разобратьсяBors, 05 Янв. 14, 18:29

Я недавно начал варить пиво. Сейчас вот уже вовсю дегустирую. Варил вручную на губиновском сусловарнике из кастрюли с краном и сеткой. Его и планирую использовать в качестве фильтр-чана. Где-то на ютубе видел ролик, как они варят пиво на своей пивоварне - прикольно : они кипятят сусло с хмелем в сусловарнике, а пар отводят через дистиллятор (без МД разумеется). В помещении нет вони вареного хмеля и пара как в бане

Только они еще все соединяют шлангами и ставят пищевой насос. У меня пока зеленое животное уже очухалось от покупки симпла и на насос не дает - говорит попробуй самотеком. Придется попробовать, а потом если будет му-му, то опять придушим

Но желание поиграться с разными насадками и пр имеется и тут высота важна...KonRes, 05 Янв. 14, 18:26

На высоту ножек,можешь получить плюсом к высоте,с насосом.Еще вариант,опустить ниже пола,не знаю как у тебя устроен пол.

Еще вариант,опустить ниже пола,не знаю как у тебя устроен пол.Сулейман, 05 Янв. 14, 18:41

Не прокатит. Фундамент - плита. Сверху теплый пол и плитка.

В любом случае, насчет насоса буду думать ...

на ДГ занимаюсь только дистиллятамиСулейман, 05 Янв. 14, 18:15

Я так понял, только зерно и фрукты ? Как перегоняешь ? В 2 перегона (первый без МД под 0, а второй дробный), или за 1 дробный ?

что тебе мешает купить аквариумный насос и пользовать его?
артик, 05 Янв. 14, 18:37

Артик  опиши мне как ты делаешь промывку дробины?

В любом случае, насчет насоса буду думать ...KonRes, 05 Янв. 14, 18:45

Держи,WWW.livgidromash.ru/diler.shtml
Перегоняю дважды,но последний раз сделал чачу с одним перегоном,по Абхазки))),хвосты резал на 60%,получилось неплохо.

Артик  опиши мне как ты делаешь промывку дробины?Bors, 05 Янв. 14, 18:53

Сделай себе и поставь сверху,своей горки,водогрейку.Паполняй водой,нагревай до 85* и затирай пиво доливом горячей воды.ПГ тебе будет не нужен.Первое сусло сольешь и нальёшь промывочную воду,сольешь и все.Очень все просто,до безобразия.

Артик  опиши мне как ты делаешь промывку дробины?
Bors, 05 Янв. 14, 18:53

да проще простого. после затирания, открываю на мфу кран гдето на четверть и начинаю собирать сусло в 40 литровую кастрюлю. ну литров 5-10 как ты знаешь мутняка собираю, кран закрываю. кидаю в сусло насос, сверху на сусло отпускаю крышку от другой кастрюли. включаю насос и перекачиваю сусло в заторник. потом снова открываю кран также гдето на четверть-треть и собираю сусло. предварительно (пока сусло проходило последнюю температуру, мэшоут) из парогена (затираю я паром) собираю кипяток в пластиковую ёмкость которую использую как ферментер. разбавляю водой холодной до температуры где-то градусов 75-80 если не ошибаюсь и до нужного объёма.
после того как мутняк перекачал кидаю насос в эту воду и жду когда начнёт появляца дробина (точнее крышка на ней). как появилась, включаю насос и перекачиваю промывочную воду. скорость фильтрации настолько велика даже при кране открытом на треть, что подаваемая вода не успевает полностью заполнять заторник. ну както так вообщем.

Держи,Сулейман, 05 Янв. 14, 18:59

Э-ээ, а модель то какая ? А то глаза разбегаются ...

Перегоняю дважды,но последний раз сделал чачу с одним перегоном,по Абхазки))),хвосты резал на 60%,получилось неплохоСулейман, 05 Янв. 14, 18:59

Я пока работал на простом дистилляторе, то фруктовые перегонял за один раз дробно. Но я их заряжаю в боченки

Чачу из изабеллы тоже делаю - идет на ура

А вот с солодовыми по разному. Если виски в бочку, то 1 дробный перегон. А вот если пшеничный полугар (чтобы под огурчик да под пельмешки), то делаю 2. Сейчас хочу еще немного хлебную помягче сделать - попробую 2 перегона на ароме, на каждом отбор голов (70 на первом и 30 на втором). Хвосты там и так сами отрезаются - шучу конечно - на втором перегоне буду контроллировать органолептику.

Э-ээ, а модель то какая ? А то глаза разбегаются ...KonRes, 05 Янв. 14, 19:10

У меня модель 1.8/4-МО,75/4-Б но он очень мощный,посмотри и выбери что тебе подойдет.

Сулейман, Дык я так и делаю  Я хотел Артика послушать с аквариумным насосиком. Леш а зачем мне водогрейка? ПГ 30л. он же водогрейка, утеплен, заторник 50л., в самом низу мфу он же варочник. Кроме того есть маленький пг для пауз. Когда самотеком сусло из заторника сливается в варочник (мфу)  я открываю кран на Большом Пг (30л) и тоже самотеком вода 80* через рассекатель идет с верху в заторник. Причем подачу ее в заторник и слив сусла из него с низу в варочник легко отрегулировать так, что объем истекающего сусла равен поступающей промывочной воды. Дробина не оголяется, а плотност  сусла меряю рефрактометром.  ну где то так.
Артик я тебя понял. Но есть один момент. Пока ты не слил все сусло с мфу (он же у тебя и заторник и варочник) ты не можешь начать варить сусло так? Кроме того тебе надо время на помывку заторника, который будет варочником так?  плюс танцы с емкостью для промывачной воды. Я всех этих проблемм лишен. Т. е я мою заторник спокойно когда пиво давно уже нагревается в варочнике. Мой способ плох (вернее это не мой способ, а варочный порядок коих ты можешь посмотреть в нете уйму   ) только при нехватки площади. У меня все стационарно, площади хватает. Единственное где использу насос (но не аквариумный) это перекачка охлажденного сусла из мфу в бродилку которая ставиться на место заторника. Перелив в будущем на вторичку занимает тогда 5 мин. без риска заражения.

Дык я так и делаюBors, 05 Янв. 14, 19:25

Вместо слова водогрейка,ты применил ПГ.)))