Почему, жесткая становится?Reriver, 06 Апр. 25, 00:37Она становится сладковатая. Одним словом, не водка...
Рецепт настойки на лимоне. Лимонка.
Pioneer.a
Кандидат наук
Иркутск
419 275
Отв.380 06 Апр. 25, 03:53
SergeyK812
Бакалавр
Санкт-Петербург
91 12
Отв.381 09 Июля 25, 09:44
В советские времена мы таким образом облагораживали технический этиловый спирт на заводе. Лимон подвешивали. Считалось что так из спирта выходит вонючесть. Ни запаха ни вкуса лимона после этого в спирте не было. Разбавляли его водой, обычным образом.
gvsp
Магистр
Ленинград
284 23
Отв.382 04 Авг. 25, 15:29
Посравнивал я водку на лимонном висельнике с настойкой на цедре. Увы на цедре ничего хорошего не получается, а водка на висельнике божественна. Хлопотно правда и целый лимон жалко. Но оно того стоит.
Весельчак Ы
Кандидат наук
Донецк
333 81
Отв.383 05 Авг. 25, 18:23
gvsp, из своего опыта: 400 мл спирта, один лимон. Повешиваю на сутки. Получается литр водки с лёгким лимонным запахом. Сахар и прочее кому как больше нравится. И лимон после вполне можно с чаем употребить.
Зязя
Кандидат наук
Москва
355 97
Отв.384 05 Авг. 25, 19:15 (через 52 мин)
gvsp, на цедре надо настаивать 10 - 20 минут, не больше. Далее вкус портится.
sersaz
Профессор
14RUS
4.1K 1.4K
Отв.385 08 Авг. 25, 16:21
Далее вкус портится.Зязя, 05 Авг. 25, 19:15Вкус цедры? 😂 Конечно испортится!
Цедра двух крупных лимонов на 20 л сортировки, настаивается сутки и фильтруется, цвет и вкус… впрочем о них не спорят! А за 20 минут цедра даже намокнуть не успеет!
