Калининград-Кёнигсберг. Поиск сотрудников-собутыльников.

BarberXP, наш эксперт тоже похвалил.

Добавлено через 1мин.:

Костя С, Гном такой, он научит.

Калининградцы привет ! 11 лет детства прошло в Черняховске ! Щас некоторые одноклассники перебрались в Кениг ! Давайте дружить !

Почутьчуть, привет. Рос в Черняховске до 1997г.

А я до 1987 г. ! Правда был там "пару" раз в 1999, 2003, 2012. Ностальгия, до сих пор тянет!  И в Калининграде, Зеленогорске был в 2010, 2012 ! Все хочу как нибудь на рыбалку съездить - одноклассник зовет !

Рос в Черняховске до 1997г.speedy, 02 Дек. 15, 17:52

Я там служил службу

День добрый. Подскажите, где вы бутылки покупаете?speedy, 02 Дек. 15, 16:45

бутылки с пробками можно купить в магазине на Советском проспекте, 233. Ну еще в бауцентре можно посмотреть, но что там, что там дороговато.

Я там служил службуgnom, 02 Дек. 15, 23:37

"- Давай играть в города.....Называй город!
- Воркутааа......
- А почему Воркута?
- Я там сидееел....."

Заказал на samovar39.ru. Возят и бутылки, и железки с samogon-i-vodka.ru
Про Советский 233 не знал, что там?

Дааааа....господа....ценник и вправду конский. Но когда припрет - куда деваться.

Ага, побывал там. Много всего в наличии, но не понятно, кто все это покупает за такие деньги.

Я там дрожжи купил. xD

есть еще такой магаз www.biowin39.ru там вроде подешевле

есть еще такой магаз www.biowin39.ru там вроде подешевлеbolshoy, 03 Дек. 15, 21:21

Класс.......Начну свой пивоварческий экспириенс с концентрата охмеленного, а после, когда почувствую себя уже маститым пивоваром....буду спрашивать гуру, как варить пиво правильно..)))
Заманчиво, черт.

Если по концентратам, то Саша Fiderman привозил с Польши, мне кажется дешевле выходило, но что—то давно не слышал про сбор заказов, сегодня спрошу.

Если по концентратам, то Саша Fiderman привозил с Польши, мне кажется дешевле выходило, но что—то давно не слышал про сбор заказов, сегодня спрошу.bolshoy, 04 Дек. 15, 12:38

Мне что 1350, что 1200 - одинаково как-то..для начала одну баклажку 30 литровую замутить....

BarberXP, зачем эта гадость? Сразу из солода вари.

BarberXP, зачем эта гадость? Сразу из солода вари.BrewmasteR-kld, 04 Дек. 15, 13:23

  Мне сложно сложить в голове все необходимые ингредиенты, а кроме того еще и чаны, баки, мешалки, мельницы, насосы и прочие терморегуляторы и системы водоподготовки...)))
Я сначала попробую гадость, а потом уже, набив шишек, приду к тебе за знанием...))
Я только в первом классе. Поэтому могу не понять, чем лагер от биттера отличается.......

BarberXP, так ты просто пиво вари. лагер и биттер побоку. [Пивоварение по KD]  вот тут великолепная и понятная инструкция в деталях и фотографиях. С дробленым солодом помогу поначалу. С хмелем тоже. Дрожжи в магазине.
Разбавить водой и вскипятить, сбродить экстракт не опыт. Трата времени и денег.

  За предложение спасибо, воспользуюсь. Поскольку пока не представляю, как я буду искать конкретный хмель с альпийских лугов или обжаривать солод по особой секретной рецептуре.

  Коль зашел разговор, скажи мне, Леша, чем отличаются твои рецепты друг от друга? ВОт например, сделал ты лагер Венский. Чем он будет отличаться от лагера Русского или Чешского? Только размером навески хмеля или другой культурой дрожжей?
  Для того, чтобы попасть в нужный цвет и вкус (ИМХО) надо сначала испортить много литров затора, чтобы понять, где ты накосячил. Да и от внешних условий многое зависит. То температура сбраживания была не та, то время выдержки не то.
  В домашник условиях на коленке все это мне видится достаточно проблематичным.

Лагер это для тех у кого есть холодильник. Условия брожения 9-14 градусов. В домашних условиях все делают эль. Элевые дрожжи бродят около 20ти градусов.
  А так если по аналогии это как борщь. Жаренная или нежаренная свекла морковь, есть ботва или нет. Лавруха чеснок. Все это нюансы вкуса.
  Вот и солод бывает жаренный или нежаренный от него зависит цвет и вкус .
  Хмель это как перец или лавр. Приправа которая дает горечь и аромат.
Дрожжи тоже немного аромата и вкуса дают.
  В пиве главное это чистота и попасть в нужный диапазон.  Ничего сложного.