Виски от Hakhalovka

А мне понятно желание Нахаловки чего нибудь добавить для вкуса. Ибо он работает с зерновым спиртом высокой степени очистки.ALBU72, 07 Апр. 13, 07:16

Ну, ты далеко не прав, не такой уж и высокой степени очистки спирт. Ваниль её там получается совсем немножко, но она придает мягкости. Вот и сейчас твоему нраву, немножко не хватает ванильки.

Спасибо за рецепт сегодня открыл бочонок 15 л стоял 6 месяцев дал попробовать друзьям и жене сказали что лучше и вкуснее не пробовали делал ХОС

Несколько лет, не зная о существовании данной темы, не зная, что Нахаловка - это уважаемый мною в ютубе Дед Пихур, я делал напитки по похожей технологии. После прочтения заинтересовался темой с настойкой ванили (раньше покупал дорогую эссенцию кондитерскую). Сегодня получил с Озона мадагаскарскую ваниль в стручках (800 р. за 2 стручка сорта Бурбон). Каково же было моё удивление, когда я вскрыл упаковку! На мой вкус - маслянистый запах чернослива, вяленых бананов (в СССР такие продавали), ну и сама ваниль - но на заднем плане. Вычитал, что настаивать ваниль следует на 35 процентном алкоголе, а не на спирте. Поставил один стручёк на домашнем бурбоне, второй поставлю на сахарной сортировке. Спасибо за подсказку - думаю именно этой добавки не хватало моему напитку. Через годик постараюсь поделиться результатом. Но, перегонку я сейчас делаю по Айронмену.