Рецепт настойки на зубровке

С любой травы получается хорошо.Витько, 28 Сент. 16, 14:37

Нет не с любой. С пырея и тимофеевки ухня получается. А если кроме шуток, то и с зубровки прелой и сушеной на солнце может ерунда получиться.

 Ну, это уже начались фантазии. Кто готовит продукт  с зубровки прелой и сушеной на солнце, тот здесь не пишет.

Пишет. Были посты, люди покупали траву, а она как сено прелое. Может уже подтерли. Все посты не перелопатить.

Покупать, это не делать. Осознанно ведь никто не делал из прелой. Ты все прекрасно понял.

В пакетиках этих говно а не трава, пересушеная, со стеблями. Цвет дает коричневый. Со свежей не сравнить. Трава траве рознь, у всех разная, пробовал уже более 5 видов.. Самое важное для себя решил, то что траву собирать до цветения и обязательно зеленую.

Ну конечно неосознанно... какой дурак из заведомо неправильной травы станет делать, просто некоторые покупают кота в мешке и получается ливер а не настойку, там бывает и не зубровка вовсе, фитосборы разные в перемолотом состоянии типа зубровка. Так что как ты утверждаешь из любой... нет ответил я не из любой, а из правильной. В общем вся тема и сводится к определению правильной зубровки, способов выращивания, способов отправки и транспортировки, поисках правильной зубровки.... потому что там вопросов гораздо больше чем собственно в рецепте приготовления. Рецепт прост - зубровка,сортировка,бутылка,пробка... крепость и навеска по вкусу.

Реально самая простая настойка!

А вот рецепт. Он приобрёлся недавно мной нечаянно. В общем купил я уголь бау_а активированный, а он поганый оказался, пропустил я через него сортировку, и она вся пройдя через уголь пожелтела, на вкус попробовал - деготь, тупо березовый деготь. Кто чагу пробовал понимает о чем я. Блин!??? Думаю спортил сортировку. А надо срочно делать напиток, сабантуй намечался, кильдым, водка пить земля валяться. Пропустил эту сортировку через барьер классик, цвет пропал, но дегтярный привкус немного остался, а ну и нормально думаю, в основном потребители продукта люди не искушенные, а для девок лимончелла. Пришли выходные, зубровка за недельку приобрела цвет и .... вкус просто офигенный. Запаха что интересно ни какого особо, зубровка в настойке на запах не ощущаетсясильно... но вкус зубровки дегтярная нотка очень сильно подчеркнула.

Добавлено через 2мин.:

Вот и не знаю, смогу ли повторить... но выкинуть поскудный бау-а не решаюсь пока

 У меня такой же уголь. Я его тшательно  в сите под проточной водой промываю и долго сушу в сковороде на сильном огне( пол часа-час). Желтизна пропадает и запах нормальный.

Пользуйтесь кокосовый и будет щастье.

Пользуйтесь кокосовый и будет щастье.Ilson, 28 Сент. 16, 20:56

Так гдеж его взять у нас. На самогон и водка мне за пересылку влупили 2000 рубасов это 250 гр. Угля, спиртометр, и софексил тоже 350 гр. Почта России берет 1000 руб за кг. Я отказался. Мне дешевле пользоваться барьером.

Black_Lukich, rushim.ru тут посмотри  уголь  брал в районе  200 за кг. Спиртометры тоже не дорого..  И если асп-3 будешь брать не забудь мерный цилиндр  на 50 мл.  Не знаю как у тебе а по России  цены демократичны  и даже очень.. В

цилиндр  на 50 млUnknownuser, 28 Сент. 16, 21:42

У меня цилиндры от 50 до 1000 мл в достатке причем стеклянные.

Добавлено через 9мин.:

АСП нужен 0-40.

Я могу в ките(тк) узнать по стоимости доставки. Стоит у нас недорого, мелкий, без посторонних запахов по крайней мере последний раз брал
И асп 0-40 есть, правда не помню сколько стоит, но дороже чем в русхиме это точно

Пользуйтесь кокосовыйIlson, 28 Сент. 16, 20:56

Так стоит мешок  5 кг! Жаба не даёт кокосовый покупать! Поддерживаем отечественного производителя. 

В общем зубровку оказывается правильно собирать надо. Не взирая на то что прикорневые листья самые длинные и упитанные, зубровку режут вместе со стеблем исключая прикорневые листья. Отрезают соцветия, так и сушат, вместе со стеблем. Написано что прикорневые листья не годятся для сбора. И смысл есть сушки со стеблем, наверное как чеснок с ботвой, а потом отрезают после сушки все ненужное. Наверное прикорневые листья бедны на кумарин, возможно тут и кроется причина того что некоторые травины пахнут а некоторые нет, а все с одного куста вроде.

Витько,

Рецепт прост как и вкус

 Зубровка- водочный "Чёрный квадрат".

 Большое человеческое спасибо сержанту.
Сергей пришла твоя зубровка,запах по всему дому))) Корешки  живые приехали,посадил дома в горшок и поставил на почётное место.

Сделал настойку из спиртовой вытяжки зубровки. Вытяжку делал так, на литр спирта положил четыре порции навески на трёх литровую банку. Настойку разбовлял так, взял 250 мл. вытяжки, литр спирта и 1750 мл воды, 4 чайные ложки фруктозы, короче как всегда делаю только настаивать уже ничего не нужно. Вместо отдыха я интенсивно перемешиваю сортировку блендером, минуты 3-5. Так что у меня всегда есть в запасе литров 12 быстрой зубровки.