Сколько спирта в головах

Вопрос: сколько спирта можно получить при ректификации 1л 80% голов от дистиляции браги на ДД пшеницы?

Ты дал только половину нужной информации.  Где вторая??

Тоже интересно.Есть головы сахарной браги и колонна.Пробовать буду на днях по-любому.Как считать головы ректификации от этих голов?Или носом?

Практически 80%  

Практически 80%СУБА, 23 Марта 13, 15:48

Это мне?
Реально 80% голов?Так овчинка...

Нет Zapal,

Скачай калькулятор самогонщика  - с форума.
[Калькуляторы самогонщика. Скачать бесплатно.]
вбиваешь объем сырья и исходную крепость.  получаешь результат.   Объем голов предсказать трудно (каждый решает сам) - но примерно 5% от объема спирта.

Калькулятор Руди у меня давно скачан, но не найду в каком разделе можно произвести такие расчеты.

Представь что ты разводишь 96% спирт - что бы получился объем раствора 1 литр крепостью 80%.  

видно сколько воды и сколько спирта нужно.  Это и есть количество полученного спирта - из одного литра 80% раствора.

Практически 80% 
СУБА, 23 Марта 13, 15:48

если я тебя правильно понял - про объем и крепость сырца.

Ты меня понял правильно, спасибо за подсказку. Это теория, а на практике? Или -5% от предполагаемого объема спирта? 833-5%=791. Неужели потерь не будет? А хвосты куда денутся?

СУБА, короче , с одного литра твоих голов можно получить 0.72 литра спирта. это максимальное кол-во. а так всё зависит от оборудования и мастерства.

СУБА, и не найдешь никогда, и калькулятора такого не найдешь и никто тебе не сможет подсчитать!
Даже два совершенно одинаковых дистиллятора с одинаковой мощностью нагрева выдадут головы с разным содержанием примесей если возле одного будет летать муха ))) А еще от браги много зависит + скорость отбора + мощность нагрева + какой объем голов с браги ты отбирал и т.д. и т.п.

Головы всегда отбираю с запасом, не менее 7-8% с кг сахара, скорость отбора от 2 до 5 капель в секунду. Я так понял, что 700мл с 1л это предел. Так это достаточно много, я ожидал не более 50-60%. Вопрос может для ректификаторов был задан дурацкий, просто я делаю только дистиллят и захотелось узнать сколько товарного спирта я практически сжигаю в мангале.

СУБА, ну если после ректификационной колонны в головах 90% спирта, то после дистиллятора...

если соберешься ректифицировать головы, то посоветую -щёлочь применять однозначно и марганцовку, с умом.
[Обработка щелочью и марганцовкой. Страница 68]

Головы всегда отбираю с запасом, не менее 7-8% с кг сахара, скорость отбора от 2 до 5 капель в секунду. Я так понял, что 700мл с 1л это предел. Так это достаточно много, я ожидал не более 50-60%. Вопрос может для ректификаторов был задан дурацкий, просто я делаю только дистиллят и захотелось узнать сколько товарного спирта я практически сжигаю в мангале.
СУБА, 23 Марта 13, 17:38

СУБА, вопрос не дурацкий, просто очень много переменных в данном уравнении:
- концентрация исходных голов
- разделяющая способность колонны
- время работы колонны "на себя"
- скорость отбора голов (в колонне
- объем перегоняемых голов
....и т.д.
В любом случае 60-80% от АС вытащить реально!
Так-что завязывай мангал спаивать!!!

захотелось узнать сколько товарного спирта я практически сжигаю в мангалеСУБА, 23 Марта 13, 17:38

Ну если это интересует, то практически как Серж 1 выше указал, на хорошей РК можешь немногим более 70% вытащить по идее. Т.е. РК для дистилляторщика нужна, уж больно расточительно головы сжигать, да и мангалов столько за лето не набирается )))

С первого раза - никогда не получится извлечь спирт полностью.
У колонны есть определенный предел концентрации голов - хоть полгода "на себя" гоняй.
С первого прогона - получишь "головной" концентрат,  в котором еще достаточно много спирта. 

Эти "неисправимые головы" с течением времени копишь, разводишь обильно водой примерно в пропорции 1 голов/5 воды -
и снова на ректификацию.  И снова процесс повторяется.

и вот только после 3-й ректификации сильно разведенных голов - можно получить действительно "неисправимые" головы -
причем разделенные на несколько фракций с различным цветом, свойствами и запахом.

мой окончательный результат нескольких перегонов - примерно 150-200 мл голов - с 30 литров 96% спирта.

Практическая часть.Буду дописывать по ходу дела.Поправляйте.
Дано.Брага-10 кг сахара,200 г(4 пакета) Саф-Левюр,вода до верху в 50 л ёмкость.Стоит неделю.
Всё оборудование ХД4.Первый перегон с сухопарником,быстро.Второй-капля в секунду,50 мл с кг(ну и по запаху).
Вот этих голов 10 л.Примерно 75%.Долил 9 л воды.Крепость чуть выше 40%.Куб 25 л.
Колонна поработала 1,5 часа "на себя",пошли головы.Воняют просто ужасно.
На сейчас:0.8 л ужасных голов,1 литр,потом 2 литра в разные ёмкости.Запах не нравится.
И вот только сейчас в новую ёмкость вроде бы идёт что то уже без запаха.

Накапало ещё два литра.Запах мне не нравится.Пить я это не буду.Перегонять ещё раз?Проще из нормального СС сделать.Предварительный диагноз-овчинка того не стоит.

Ещё 2.5 литра.Запах вроде бы ничего,но что то мне говорит:"Пить не надо"

День второй.Нагрел,час на себя.Снова пошла вонючая голова.Откапал 100 мл,лью тело.
Пить это стрёмно.Делать пробы,ещё перегонять-сахарная брага того не стоит.
Для себя решил,моё мнение:Головы того не стоят.

East33,  что бы говорить о головах- не достаточно их нюхать. сконцентрированные на РК головы имеют жёлто-зелёный цвет, ареометр показывает 92-94%  и самое показательное- проба Ланга (это не сложно). время окисления у хорошо сконцентрированных голов до 2 секунд. для сравнения,  у спирта первого сорта -15 минут. если время окисления голов более 10 секунд, то их целесообразно ректифицировать повторно, но применение хим обработки -желательно. при использовании пробы Ланга на головах очень просто  анализировать работу колонны.

Серж 1, спасибо.Дождусь нормального(по запаху) спирта,его оставлю для изучения.Если марганцовку найду.