Отбор голов по-быстрому. Не надо перенимать дурной опыт с других сайтов.

зато вони от аэрации с открытым баком прибавилось конкретно
Андрей-68, 04 Июля 13, 19:39

Есть такое дело, зато наглядно.
А вот до 80С, это ошибка, больше 78С - в принцине нельзя, потери спирта начинают расти не по-детски.
Лучше при 75С и минут 40, очень мне понравилось.
Думаю штатно ввести штуцер под съёмный аэратор из нержи в конструктив куба.
Посмотрел, в магазинах есть чайная, сферическая заварочная приблуда с множеством мелких отверстий, то что надо, только опаять по периметру и трубку припаять.

помнится , МЖШторм писал , про низкотемпературную эпюрацию. особенно для фруктовых дистиллятов. нагрев, перелив....

МЖШторм писал ,alexeyT, 04 Июля 13, 20:53

Он вообще на сайте бывает? А то как то в прошедшем времени всё о нём.

про низкотемпературную эпюрацию
alexeyT, 04 Июля 13, 20:53

Алёш, у меня ощущение от этого метода, как от очень дорогого подарка.

По первому разу всегда косяки, у меня термометр в крышке стоит а без крышки пока им померяеш, температуру и проморгал.Но главное результат хороший,буду мастерить стационарный аэратор.Еще бы проверить результат лабораторно, а то одно убираем а другого не набрать бы.

проверить результат лабораторноАндрей-68, 04 Июля 13, 22:20

Лучшая лаборатория твой организм.Если утром всё ОК,значит всё делаешь правильно.

а то одно убираем а другого не набрать бы.
Андрей-68, 04 Июля 13, 22:20

Не волнуйся, набор "нехорошего" происходит на внутренней поверхности пузырьков  и тут же с ними выносится на поверхность.

НУ тут еще и количество и качество закуски роль играет.

Андрей-68, я свято чту рекомендации врачей гастроэнтерологов и реаниматологов по нашему профилю.
А именно - пить, сколько хочется, строго после еды, а не до, и ничем не запивать выпитое раннее получаса.
Это гарантирует сохранность поджелудочной и печени на годы.

Очень интересно, тем более, что я только дистиллирую.
Я на своем агрегате заказал сделать так.
В верхней плоскости куба(там где крышка, но не в крышке) сделали отверстие 8мм, туда вварили трубку из нержи диаметр 8 мм (торчит из куба примерно 30мм). К торчащему концу трубы приделали пневмоштуцер, типа "клика". В него втыкается и легко вынимается силиконовая трубка от аквариумного компрессора (папа-мама) .В  нижний торец этой трубки ( он внутри куба) приварили цилиндрик  диаметром 15 мм высотой 20 мм
Вся эта конструкция до дна куба не достает примерно 40-50мм.
В цилиндрике сделали много много отверстий самым маленьким какое нашли сверлышком.
Я сам не видел еще (пока в командировке), но слесарь говорит, что пузырьки воздуха через воду которую он заливал идут очень активно (как из камня).
Вопрос с периодичностью включения компрессора думаю решат до моего приезда.

Если на ваш взгляд это будет работать и поддержит процесс, то правильно ли я понял:

-Включаем импульсную подачу воздуха градусах на 40
-Включаем воду охлаждения
-Поддерживаем эту подачу воздуха до 70
-За это время через выход продукта идут головы.
-Потом отключаем воздух.
-Начинаем спокойно отбирать тело

Куб у меня 35 литров из нержи
Прямоточник
Подогрев 3КВт стеклокерамика плитка.

Спасибо большое за идею
Ну за советы

290366alex, ты меня конечно извини,но в теме всего три страницы и я уже три раза объяснял как надо делать.Почитай повнимательней.

290366alex, ты меня конечно извини,но в теме всего три страницы и я уже три раза объяснял как надо делать.Почитай повнимательней.
sklv, 04 Июля 13, 23:55

Не сердись!
Прости лентяя
Начинаем процесс на 70 град.
Но принцип подачи воздуха одобряешь?

Единственное, "воздушный" камень посыпался, придётся сделать аэратор из нержи, но метод рабочий.Asus, 23 Июня 13, 16:32

тезка, попробуй фильтр для воды. нерж сетка, 1/2" присоединение, 40 руб.

В кубе естественно никакого давления быть не должно.sklv, 30 Июня 13, 23:11

А меня вот не покидает мысль что резкий перепад давления в кубе может давать положительный эффект.Ведь при резком падении давления происходит кратковременное вскипание что может активизировать испарение голов.По аналогии с неудачно сделанным спиральным холодильником когда избыточное давление проталкивает скопившуюся конденсатную пробку происходит резкое вскипание и брызгоунос.Тогда наверное стоит попробовать в момент продува перекрывать выход из холодильника.А может конечно это бред. 

moh1971, там все закипает, не только головы

тезка, попробуй фильтр для воды.
alexeyT, 05 Июля 13, 06:40

Спасибо, Алёш, в субботу займусь самодельчеством!

Asus, да чето Вы меня заинтриговали....
у меня на головы 5-6 часов тратится, по классике(1-2 капли в сек)
седня крышку просверлю, фитинг с трубкой ф12 вставлю, на нижнем конце трубки фильтр прикручу.
мне еще 4 перегона х 45 л + второй дробный завтра предстоят. очень ко времени попробовать...
что привлекает - никаких танцев, включил компрессор и аэрируешь, пока не закипит
опять же - на пенных бражках брызгоуноса не будет...имхо
не понравится - заглушку сверху накручу
на 15 минут гимора-то...

Спасибо, Алёш, в субботу займусь самодельчеством!
Asus, 05 Июля 13, 08:40

Может заснимешь процесс в кратце, очень интерестно, да и наглядно.

Может заснимешь процесс в кратце, очень интерестно, да и наглядно.939, 05 Июля 13, 08:56

пузыри в браге или в СС?

Asus, да чето Вы меня заинтриговали....
alexeyT, 05 Июля 13, 08:47

Лёш, аэрацию я провёл уже два раза при 75С, НО, от 40 до 60 минут, ориентируясь на появление благородного запаха СС в открытом кубе.
Допиваю уже второй литр и утром НИКАИХ проблем.
Уже думаю - а на хрена мне ректификация?

Может заснимешь процесс в кратце, очень интерестно, да и наглядно.
939, 05 Июля 13, 08:56

В ближайшее время не получится, запас на пару недель сделал!