Майонез
Отв.220 20 Дек. 18, 08:25
Который посоветовал, майонез получается за секунды. Ну и венчик естественно тоже там есть.
Camomilla
Модератор
*
821 444
Отв.221 20 Дек. 18, 08:31, через 7 мин
По описанию - то же, что у меня, чуть мощность меньше, но 800 Вт тоже нормально. Просто 2 способа - или венчиком или с помощью ножки с ножами, мне проще венчиком, струйкой вливаю масло, правда когда загустевает, надо стакан придерживать, он тоже вращается )))
Отв.222 20 Дек. 18, 09:03, через 33 мин
Peskar, http://ra9mgk.narod.ru/projekt/maionez/index.html
Попробуй, проще некуда и вкусно.
Попробуй, проще некуда и вкусно.
сообщение удалено
Saasha
Доктор наук
Москва-Тула
592 126
Отв.223 30 Дек. 22, 18:30
делаю майонез на нерафинированном горчичном масле, очень нравится и вкус (кстати, так подходящий майонезу горчичный привкус, легкий и ненавязчивый)Camomilla, 22 Июня 16, 09:38Горчицу добавлять нужно?
Camomilla
Модератор
*
821 444
Отв.224 31 Дек. 22, 10:49
На горчичном масле еще и горчицу не добавляла, на любом другом - да, на кончике ножа в начале добавляю всегда.
