Сравнение методов получения водки

этот вопрос тут не в тему. Ну а мой ответ:-он бесценен,т.к после него нет "последствий" как от казённых продуктов 
Makovka, 04 Окт. 11, 10:20

то что он бесценен это факт.! только вот я пытаюсь определить что это за спирт))) ведь пищевой спирт от гидролизного может отличить только спец

мужики подскажите такой нюанс. Когда делал водку горячим методом (нагрел воду почти до кипения и добавил в нее спирт). На следующий день на поверхности плавал не понятный налет размер так где то в диаметре 4см светло-коричневый. Чего это такое? в 5 бутылях одна и таже ситуация.

  Недавно готовил сортировку для водки.Вода "Архыз".Но,как только начал вливать воду,смесь приобрёл голубоватый цвет.Поменял воду--то-же самое.Сделал дистилляцию--всё норм.У моего дружка та-же самая проблема.Аппарат ХД-4,скорость отб.270мл.в час,спирт креп.96,5.Брага сахар-инверт..Может,кто встречался с подобным!? Спасибо.

Pianist, скорее всего сивухи в спирту много. тема здесь [Спирт мутнеет при разбавлении. Страница 15]

Коллеги я всегда разбавляю и спирт и СЭМ теплой кипяченой водой 50-60*. Вода обычная ,из под крана (на ней естественно делаю и брагу) проблем не разу не было. А вот однажды залил эту же воду (не кипяченную)  из под фильтра Britta сразу побелело .

Bors, Вода небось жесткая, при кипячении накипь в чайнике остается, а без - выпадает в водке, обычно такое помутнение отстаивается в течении 2-5 дней

GROM5-вполне может быть. Но стех пор делаю только так и все  окей!

adsh, вчера уже добавил, но только одну каплю на 0,5 литра водки.
Короче получилось так, сделал я вчера водочки - получилась как всегда класс, аж захотелось отпить грамм 200, но завтра на работу - поостерёгся!
Добавил на 2-а литра столовую ложку глицерина - КЛАСС!
Ну думаю...продолжу эксперимент!
Откупорил я свою бутылку этилацетата и чуть не рухнул...оппа, давно знакомый запах!
Если кто желает ощутить запах этилацетата - подойдите к жене и попросите "Средство для снятия лака для ногтей" (там правда 10% ацетон+этилацетат 80%+ ещё что-то), вот он этот запах - запах СССР!
Короче...набрал я пол кубика в шприц....и...маялся возле бутылки 0,5 часа наверное полтора!
Проверил на кружке с водой...что-то не очень...но и не противно.
Знаете как жаба душила испортить отличный продукт...но, так как рядом не было Игоря223...и по морде за это ни кто не даст...решился...капнул одну капелюшечку, аж испарина на заднице прокатилась!
Взболтал...подождал...помолился...и открыл бутылочку...нюхнул и О ЧУДО ...опять давно знакомый запах!
Как описать не уверен, но запах наверное действительно приближён к водке "Смирнов" годов 80-тых!
Получилась другая совсем водка!
Надо бы выдержать продукт, невмоготу - сегодня буду дегустировать, но органолептические свойства очень понравились (присутствуют отдалённые фруктовые нотки)!
Жена сказала, что пахнет (а не воняет!) каким-то ликером, но оно и понятно всё таки головная примесь.

Роман Николаевич, 15 Янв. 10, 10:38

Подскажите пожалуйста еще кто нибудь экспериментировал с этилацетатом? А то собираюсь сделать заказ по интернету яблочную кислоту, глицерин и вот этилацетат. А может он и не нужен вовсе, этилацетат то?

Насколько я понимаю голубой дистиллят получается из за повышеной кислотности .  В брагу кислоту кладете а гасить забываете, или плохо гасили , а еще скиснуть может брага . Решение развести соды добавить и перегнать .
  Есть сериал на Дискавери ,, самагонщики Америки снимались,, там этот вопрос всплывал оттуда и узнал про голубой виски. Познавательный сериал :-)

В брагу кислоту кладете а гасить забываете, или плохо гасили , а еще скиснуть может брага . Решение развести соды добавить и перегнать .Murmostik, 22 Марта 15, 17:36

Сода даёт говёный запах, мел рулит.