Добавки к спиртным напиткам.

SERGEN, очень прошу - эксперимент. Набодяжь бытылку Абсолюта, поставь подальше, а через пару недель дегустацию и потом сравнение что-то изменилось или нет. По возможности - не один, чем больше участников - тем достовернее вывод.

SERGEN, очень прошу - эксперимент. Набодяжь бытылку Абсолюта, поставь подальше, а через пару недель дегустацию и потом сравнение что-то изменилось или нет. По возможности - не один, чем больше участников - тем достовернее вывод.
gran, 19 Окт. 13, 12:14

За две недели ничего не изменится.И за год не изменится.Это ПРОМЫШЛЕННАЯ добавка используется во многих водках.
К примеру:
http://www.findpatent.ru/patent/231/2313570.html
http://vodka-lab.ru/tests/vodka-graf-ledoff.html
и так далее.
Естественно,что её применение в производстве не предполагает какое-то изменение продукта за две недели.

Набодяжь бытылку Абсолюта, поставь подальше, а через пару недель дегустацию и потом сравнение что-то изменилось или нетgran, 19 Окт. 13, 12:14

Я использую Абсолют (выклянчил у Игоря пробник), добавляю в сортировку. Практически сразу получается вкус очень дорогой водки, вкус не меняется.  ХОС (мука пшеничная).

Так разрекламировали-тоже захотелось.
У кого будут излишки после покупки литра-готов вступить в оставшуюся долю.

Меня интересует настойки на сортировке с абсолютом наверное лучше будут?

Продолжается проба партии от 30-го июля.Сегодня так хорошо откушал кальвадоса и ирландского виски.Кальвадос что-то перестал радовать.Вкус стал ну очень перенасыщенным.Думаю,разделю пополам и в одну половину добавлю основы(сортировки).Попробую снизить концентрацию эссенции.
Ну а виски...Виски это пипец.Зная толк в этом напитке могу сказать одно-маст хэв без вопросов.Завтра поставлю ещё пару-тройку бутылок к НГ и вообще.

Что то все так загорелись этим Абсолютом... Я сначала тоже повелся. А вот теперь не хочу уже.
Хотел получать домашний отличное спиртное..с помощью Игоря и Миши(Спасибо им огромное за оборудование) научился. наливки, настойки тоже осилил. Захотелось экзотики спасибо Игорю за эсенции.
Я просто подумал, а накой мне хрен Абсолют, если мое хлебное идет на ура? зачем еще делать мягче и нейтральней?  

а накой мне хрен Абсолют, если мое хлебное идет на ура?AlexKach, 19 Окт. 13, 20:42

Абсолют добавляют для улучшения вкуса ВОДКИ.

Что то все так загорелись этим Абсолютом... Я сначала тоже повелся. А вот теперь не хочу уже.
Хотел получать домашний отличное спиртное..с помощью Игоря и Миши(Спасибо им огромное за оборудование) научился. наливки, настойки тоже осилил. Захотелось экзотики спасибо Игорю за эсенции.
Я просто подумал, а накой мне хрен Абсолют, если мое хлебное идет на ура? зачем еще делать мягче и нейтральней?  
AlexKach, 19 Окт. 13, 20:42

Ну,так,в кулацком хозяйстве всё сгодится:-)Да и есть не просит.Это во-первых.А во-вторых,я так чисто для водки.Люблю я её:-)))

rofadrofad, 19 Окт. 13, 20:41

Во а я тоже сегодня делаю НДРФ и дегустирую. Кальвадос что то у меня ушол еще до обеда.. Стоял неделю на яблочном. Мне понравился. Кстати мужики потом приступил к дегустации JAKTSNAPS... Скажу супер мне понравилось!!! Я когда бодяжил, добавил к нему фруктозы,скажу я вам не знаю на что похоже но супер идет!!!

Попробую снизить концентрацию эссенции.rofad, 19 Окт. 13, 20:41

А ты разводил по инструкции?

Ну,так,в кулацком хозяйстве всё сгодится:-)Да и есть не просит.Это во-первых.А во-вторых,я так чисто для водки.Люблю я её:-)))

rofad, 19 Окт. 13, 20:46

да к водке привыкли точно!!! Попробовать не мешает конечно. Я и без этой добавки от своей водки тащусь... был бы новый вкус, цвет ощущения.
А так ну мягче, а в чем еще прикол? Закатать в дорогую бутылку и развести друзей? А зачем?

Абсолют добавляют для улучшения вкуса ВОДКИ.
vodila, 19 Окт. 13, 20:44

А какой вкус у водки должен быть? Быстрее проглотить помягче? Где там вкус, цвет? Спирт хороший и вода, ну уголек свое дело делает что еще?

да к водке привыкли точно!!! Попробовать не мешает конечно. Я и без этой добавки от своей водки тащусь... был бы новый вкус, цвет ощущения.
А так ну мягче, а в чем еще прикол? Закатать в дорогую бутылку и развести друзей? А зачем?
AlexKach, 19 Окт. 13, 20:50

Коммерческий продукт, из сахарного ректификата абсолют с белугой делаются. Прикол в этом.

Коммерческий продукт, из сахарного ректификата абсолют с белугой делаются. Прикол в этом.
gran, 19 Окт. 13, 21:04

Во во и я о том же, а мне накой. Давеча пил Белугу на работе теплую...Думал как бы назад не пошла... настальгировал по своей

А ты разводил по инструкции?
PatrickYar, 19 Окт. 13, 20:48

Да,на 750мл(я Престиж делал).Первые месяц-полтора супер было.А сейчас перенасыщено явно.Тяжеловато на вкус.
Да и цвет потемнел,стал более насыщенным.Завтра,перед разбавкой,если не забуду,зафотаю.

Да,на 750мл(я Престиж делал).Первые месяц-полтора супер было.А сейчас перенасыщено явно.Тяжеловато на вкус.
Да и цвет потемнел,стал более насыщенным.Завтра,перед разбавкой,если не забуду,зафотаю.


rofad, 19 Окт. 13, 21:08

А у тебя на какой основе кальвадос?

А какой вкус у водки должен быть?AlexKach, 19 Окт. 13, 20:59

Вкус должен быть такой чтобы в момент пития ты не искал глазами чем бы запить-закусить, а, прикрыв глаза, получал наслаждение от вкуса напитка и самого процесса.
пы сы, Во загнул я, пойду накачу (с Абсолютом).  

Вкус должен быть такой чтобы в момент пития ты не искал глазами чем бы запить-закусить, а, прикрыв глаза, получал наслаждение от вкуса напитка и самого процесса.
пы сы, Во загнул я, пойду накачу (с Абсолютом). 

vodila, 19 Окт. 13, 21:10

Да сказал так сказал в точку!!! Я Вот без абсолютной добавки закатываю глаза...от своей. Лучшее враг хорошему
Меня водка перестала радовать как продукт для наслаждения и удовольствия...Вот всякие наливки настойки, коньяки, вискари и иже с ними вот это Класс. Пускай даже на эсенциях..
Я тоже пойду накачу Кальвадосика...

А у тебя на какой основе кальвадос?
AlexKach, 19 Окт. 13, 21:10

Сортировка.Ректификат.У меня всё на его основе.Шшеничный НДРФ только на хлебное вино.Всё на эссенциях только на ректификате.Кстати.ЖЁСТКОСТИ-НЕТ.Но вот "коньяк" я бы лучше делал на дистилляте.А так эссенции это,конечнор,супер.
ПС.Сейчас заказал Абсолют для водки(спасибо "Водила"),но всё остальное только на шведских эссенциях.