Добавки к спиртным напиткам.

Сортировка.Ректификат.У меня всё на его основе.Шшеничный НДРФ только на хлебное вино.Всё на эссенциях только на ректификате.Кстати.ЖЁСТКОСТИ-НЕТ.Но вот "коньяк" я бы лучше делал на дистилляте.А так эссенции это,конечнор,супер.
ПС.Сейчас заказал Абсолют для водки(спасибо "Водила"),но всё остальное только на шведских эссенциях.

rofad, 19 Окт. 13, 21:32

А я пробовал на ректификате с эсенциями...Хорошо конечно по перваку, а вот яблочный забодяжил НДРФ с Кальвадосом и Граппой. Просто получилось супер.
От Граппы яблочно- виноградное послевкусие..Это как раз в тему про водку...
То что от неё, либо побыстрее закусить, либо вообще ничего- это в тему абсолюта

Я хочу сейчас с ячменем забодяжить. Хочу Ирландский вискарь эсенцию у Игоря заказать

Кстати  rofad какой ты вискарь делал?

Кстати  rofad какой ты вискарь делал?
AlexKach, 19 Окт. 13, 21:40

Этот:
http://samogon-i-vodka.ru/...2134/item_7601/

Звонил сегодня в Питерский филиал "Терезы". Абсолют стоит 7200руб/литр, так что в Москве, ненамного, но дешевле. По навеске получается 1литр Абсолюта на 500литров сортировки.

Созвонился сегодня с менеджером Терезы, завтра заберу пробники.

А я сегодня с двумя местными Терезовскими дилерами связался, типа "дайте пробники, что понравится - закажу", один мимо ушей просьбу пропустил, "мы только по безналу", я "без проблем, шлите прайс", прайса нет. Другой сказал, что пробники заказали, как получат-сообщат. Также сказали, что часть эссенций французские, часть собственного производства.

Созвонился сегодня с менеджером Терезы, завтра заберу пробники.
kirej, 21 Окт. 13, 16:53

kirej, почём пробники?

Вроде бесплатно, это же пробники!

Бывают и платные.

Звонил сегодня в Питерский филиал "Терезы". Абсолют стоит 7200руб/литр, так что в Москве, ненамного, но дешевле.vodila, 21 Окт. 13, 16:42

С учётом пересыла в Питер - разница не слишком большая. Если будешь брать и литр на одного - много, то готов мл на 200 вписаться.

 PatrickYar,
см ссылку №157 в той теме

Если будешь брать и литр на одного - много, то готов мл на 200 вписаться.AlekseyR, 21 Окт. 13, 19:01

Я уже купил литр сегодня, но, извени все уже поделено.

Получил сегодня пробники (бесплатно),10 шт., фото завтра ( с друзьями попробовали свежую чачу! Но искать в Москве их производство...

Хотел заказать Абсолют и еще пару тройку позиций, а они мне предложили для начала рассмотреть эти позиции в пробниках, с ними сейчас и работаю. Пробники бесплатные, доставку они мне тоже оплатили, т.е. вчера ко мне подъехал курьер передал посылку я расписался ,и все, денег ноль. Кстати сервис у конторы реальный, я заказал 4 позиции, а они мне прислали эти позиции и на них похожие, т.е. заказал 1 вид виски, их пришло 3 разных. Сама посылочка так же четкая, все индивидуально запечатано, плотно упаковано и в пластиковом жестком пакете герметично запаяна. Да сейчас сфоткаю и выложу.
Толик, я не написал об одном моменте, я вчера опробовал один коньяк-добавку, смешал его с водкой, тонкий запах есть, всего букета 0, взял чачу, которая уже две недели на дубовой щепе настаивается, в рюмку внес 1 каплю, эффект следующий, эта капля стерла все предыдущие запахи, видно доза большая оказалась. Получил одинаковый запах, что с водкой, что с чачей, т.е. еще разбираться и разбираться. Вообще скажу так, эти добавки должны подчеркнуть уже готовый букет, того или иного напитка, а не создавать его. С дозировками чувствую, придется плотно поработать, но чувствую, потенциал есть и он огромный, а новичкам в этой ветке мог бы порекомендовать только Абсолют, все остальные добавки требуют тщательной проверки.

SERGEN, 18 Окт. 13, 14:13

Года два назад такие пробники ко мне попали .... Так же как и вы загорелся идеей получить разнообразие вкусов на основе этих пробничков . (( Не говно конечно получилось ,, но очень близкое )(( Сугубо мое мнение , и еще порядка пяти человек )))

А ещё, если есть у кого - этикетки (файлы) выложить для данных эссенций - напечатать и красотишшша
Andrew-b11, 30 Сент. 13, 09:32

Здесь: http://www.brewhaus.com/Essences-C89.aspx
есть принтабельные этикетки в pdf на некоторые эссенции Prestige.

Здесь: http://www.brewhaus.com/Essences-C89.aspx
есть принтабельные этикетки в pdf на некоторые эссенции Prestige.
AlekseyR, 23 Окт. 13, 12:13

Огромное, человеческое спасибо

Andrew-b11,
Не за что. Всё что там было выложил одним архивом на Яндекс.Диск: http://yadi.sk/d/5k8Jzbf0BVRfq

Чего-то все затихли. Поставил сегодня на НДРФ Tequila Gold, Smoked Whisky, Calvados. Подержу пару недель потом попробую отпишусь!

Чего-то все затихли. Поставил сегодня на НДРФ Tequila Gold, Smoked Whisky, Calvados. Подержу пару недель потом попробую отпишусь!
kirej, 28 Окт. 13, 16:57

Делал летом текилу на ржаном дистилляте. Осталось на донышке. Сегодня допил. Ольмека нервно курит в сторонке.