МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Добавки к спиртным напиткам.

Форум самогонщиков Обсуждение напитков
1 ... 27 28 29 30 30
alhimik 74 Доцент Ульяновская обл. 1.3K 527
Отв.580  19 Июля 17, 23:56
Хочу добавить больше ванили и корицыISE, 08 Июня 17, 15:43
Послушай дельного совета. Хочешь ванили и корицы - их и добавь. Не покупай всякое г....о.
BIG DUGLAS Кандидат наук г.Пермь 369 133
Отв.581  20 Июля 17, 00:06, через 10 мин
BIG DUGLAS,он продавал,но давно это было  [Профиль пользователя falki]абсолютFOX65, 19 Июля 17, 21:18
добавки я все нашел у дилера в Питере, меня интересует  , то  что коллега наш сделал -он скорее всего  обычный вискарь  использовал , а не экстракты.. , то и хочу у него поподробнее  узнать.  Вопрос то тпо теме! Всем будет интересно..
ISE Студент Москва 10
Отв.582  25 Июля 17, 22:04
alhimik 74 Спасибо, к этому и склоняюсь, но из-за противоречивых мнений решил попробовать. Взял PRESTIGE LEGEND WHISKY ESSENCE добавил в сэм пшенично-кукурузный  дестилят выдержанный в бочке 10 мес. ожидаемого эффекта не получил: вкус изменился не сильно и никак не пропорционально затратам (350 руб за 0,7), возможно его нужно добавлять в нейтральную среду (сахарный дестилят). На очереди PRESTIGE TEQUILA ESSENCE GOLD, жду сортировку для эксперимента.
Kintast Магистр Дудинка 246 50
Отв.583  19 Сент. 17, 07:39
всего  обычный вискарь  использовал , а не экстракты..BIG DUGLAS, 20 Июля 17, 00:06
Да, не экстракты, а именно вискарь "Джим Бим редстаг". На мой вкус 1 к 30 нормально, но всем знакомым лучше 1 к 15. А как пришёл к этому? Как то после праздника оставалось на дне вискаря 0.7 примерно 5 мм вискаря. Добавил туда своей сортировки полную бутылку. Постояло с недельку, и на очередном сабантуе представил общественности сей продукт Улыбающийся Улетел влёт, все воздавали хвалебные оды, в следствии чего было принято решение не останавливаться и продолжать эксперименты Улыбающийся Как итог, 1:15 идеал для всех.
А сортировкой я называю спирт, разбавленный по моему рецепту, который вычитал на просторах этого форума Улыбающийся Довожу до 60 градусов спирт, вливаю в него воду с чайной ложкой сахара на литр, и лимонной кислотой на кончике ножа. Без всяких углеваний.
msergey Доцент томск 1.1K 239
Отв.584  19 Сент. 17, 07:59, через 20 мин
Да, не экстракты, а именно вискарьKintast, 19 Сент. 17, 07:39
Тоже недавно открыл для себя "новый" напиток. Собственного приготовления и выдержанный в бочке вискарик (50% копченого, 50% базового солода) заканчивается, а следующий будет только через год. Попробовал смешивать с тривиальным сахарным НДРФ. Пропорции особо не подбирал: грамм 50 на поллитрушку. Полученный напиток виски не назовешь, но вкус изменяется до неузнаваемости. Очень мягкий и питкий.
Robohim Доктор наук Набережные челны 945 359
Отв.585  19 Сент. 17, 08:48, через 50 мин
Kintast, воду какой температуры вливаешь в спирт? Потом ещё подогреваешь? Остужаешь с открытой крышкой или закрытой?
Kintast Магистр Дудинка 246 50
Отв.586  19 Сент. 17, 10:52
воду какой температуры вливаешь в спирт? Потом ещё подогреваешь? Остужаешь с открытой крышкой или закрытой?Robohim, 19 Сент. 17, 08:48
Воду холодную, градусов 15. После этого сразу разливаю в стеклянную тару.
lom21 Специалист Томск 136 48
Отв.587  19 Марта 19, 06:17
Написал письмо в Терезу-интер:
Добрый день.
Прошу выслать прайс на добавки к алкоголю. Интересует  Абсолют ASM 665 и
Бонификатор АМО 097.
Какой минимальный объем покупки и будет ли возможность выслать в г.
Томск?
Ответ:
Добрый день!
Благодарю Вас за обращение в нашу фирму.
Мы прекратили поставки данных ингредиентов достаточно давно. Эти добавки теперь можно заказать лишь имея на руках лицензию на производство и реализацию алкогольной продукции. Частным лицам  они теперь недоступны.
(((((( Кто подскажет, где купить хороший бонификатор для водки? Настойки конечно хороши у меня получаются, но хочется иногда водочки.
HuniaZlobny Новичок Санкт-Петербург 760 200
Отв.588  19 Марта 19, 20:28
lom21, а что такое "бонификаторы для водки"? Какова его цель? Если сглаживание огрехов напитка, то этот бонификатор легко сделать самому из настоя овсянных или иных хлопьев, глицерина, фруктозы и подобных продуктов. Да просто настой пшеничных сухариков даст ноту напитка...или можно купить готовый. Погугли бонификаторы БиоВита.
lom21 Специалист Томск 136 48
Отв.589  20 Марта 19, 03:33
а что такое "бонификаторы для водки"? Какова его цель?HuniaZlobny, 19 Марта 19, 20:28
не буду рассказывать, что это такое, надеюсь ты и сам это знаешь))) Ищу конкретные -  ASM 665 и АМО 097.
Всякие самодельные, типа по рецептуре кремлевский стиль с настоем овса, фруктозы, глицерины, глицины и т.п. все пробовал. Не могу найти рецептуру, которая меня полностью удовлетворила бы... Привередливый что ли стал))) (Предвидя вопрос - спирт у меня хороший, ГХ показывает параметры лучше альфы).
Так вот, угощали воткой с АМО 097 - нормально, чуток поколдовать и будет счастье.
Моржов пользователь Жигулевск 1.6K 439
Отв.590  20 Марта 19, 05:43
lom21, если найдешь, отпишись в ветке. Хорошо?
lom21 Специалист Томск 136 48
Отв.591  20 Марта 19, 09:25
Весь инет прошерстил. В технофильтре неплохие есть но:
"Как узнать цену и минимальное количество покупки «Лепестки роз» и «АТ-60»?"
Ответ:
Минимальное количество - 50 мл. Лепестки Роз - 238,8 руб. с НДС за 1 мл. АТ-60 - 300 руб. с НДС за 1 мл.
Мне столько не нудо - на 15 тыров((((((
HuniaZlobny Новичок Санкт-Петербург 760 200
Отв.592  20 Марта 19, 22:06
lom21, я же написал про бонификаторы БиоВита. Там правда порошок, и запаха лепестков роз он не даёт. Но и стоит как пробник на литр копейку. А про упоминаемые тобой бонификаторы даже не слышал.
kotovik Новичок псков 458 90
Отв.593  20 Марта 19, 22:31, через 26 мин
lom21, постучись к коллеге falki, может у него чего осталось...
пару-тройку лет назад бонификатор "абсолют" был у него, на мой вкус довольно достойный,
и по цене приемлемый...
Амфитон Новичок Липецк 864 380
Отв.594  21 Марта 19, 21:10
Да, falki организовывал совместную закупку у Терезы интер ASM-665
Anton24 Студент Б 26 1
Отв.595  03 Апр. 19, 04:06
Подскажите, может кто сталкивался.
Решил попробовать добавить в сахарный самогон двойной перегонки бонификатор "Углеводный комплекс «Алко-Премиум»". Все сделал по инструкции - развел содержимое пакетика в 35 мл. фильтрованной воды и добавил к 1 л. 40% самогона.
После добавления самогон стал мутным... За 3 года самогоноварения (из сахара, зерновых, винограда, яблок) это первый раз что самогон помутнел. 
Самогон после 2 перегонки около 1,5 часов (возможно много) прогонял насосом через угольный фильтр+механический фильтр.
В связи с чем это произошло?
На вкус кстати самогон стал мягче.
HuniaZlobny Новичок Санкт-Петербург 760 200
Отв.596  03 Апр. 19, 21:27
Я в 45% добавлял напрямую, без предварительного разведения, не мутнело. Дай отстаяться и профильтруй
Dmitry69 Студент Tver 20 2
Отв.597  14 Апр. 19, 12:22
Добрый день! Товарищ подарил пару пакетов комплексной пищевой добавки от компании БИО-ВИТА г.Химки, МО. В пакетах порошки: "Алко-премиум" и "Виталайт". Кто может что рассказать об этих добавках? Интересуют отзывы об использовании данных препаратов.