Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Sibur,
Если в бочку проникает больше чем выходит наружу, то это мегачудобочка, которая  сколлапсирует в черную дыру
По идее по мере истечения из бочки пустое место заполняется  парами жидкости. Кислород конечно просачивается, но в крайне незначительных количествах

TeMHuK, успокоил)))

oleg1812, вот у меня вопрос по головам- отбираем мы их, потом в бочку дышащую, так сказать, получаем возврат голов? Или что?Sibur, 07 Мая 15, 21:40

Если мы отобрали головы и подголовники качественно , то их в дистиляте быть не должно , в процессе созревания в бочке наверное образуется некоторое количество альдегидов при окислении спирта , но их количество не существенно по отношению к объёму бочки, я так думаю ...
Надобно мнения академиков по этому поводу узнать.
О , доцент уже ответил !

Добрый день, Игорь

Как я понимаю, рект. колонна ХД4-1200 рассчитана на давление 20 мм.рт.ст. в кубе, при стандартном атмосферном давлении, если давление меньше стандартного атмосферного то и в кубе давление должно быть меньше?
Хотя если использовать стандартный медицинский (механический) тонометр - он заточен по определенным стандартам (и будет показывать правильно вне зависимости от атм.давления)!
т.е. оптимальный режим работы это 20 мм.рт.ст. что при работе на себя и при отборе продукта(давление в кубе уменьшается, мощность добавляется), самое главное для себя определиться с мощностью при работе на себя и с мощностью при отборе и чтоб температура в середине колонны стабильная была! Но единственно, но пока существующая автоматика это учесть не может (Особенно когда пошли хвосты, и приходиться пользоваться автоматикой при низкой производительности или ручками регулировать)!

У меня при использовании БКУ-033 (дельта 0,1-0,2 с учетом на тек. атм.давление) стабильная работа всегда примерно при 1 квт (отличный продукт на выходе 96.8%) - что при работе на себя и что при отборе 600 мл. в час при следующих параметрах:
- куб 25 л (утепленный)
- тэн 2 кв (сопротивление, только что померил 25 Ом)
- напряжение в сети 237 В
- Текущее атмосферное давление - 720 мм.рт.ст.
- Показание БКУ-033 - 45%
- Давление в кубе - 20 мм.рт.ст. (при работе на себя)
- Мощность тэна получается = 237*237/25 = 2247 Вт
- Имеем мощность = 2247*45% = 1011 Вт

Заявленная мощность как я понимаю 1200 это маркетинговый ход? Или я не прав и дело в давлении?

Посчитал ты неправильно, 45% от 2кВт это 900Вт
К тому же при 2кВт ТЭН должен иметь сопротивление НА ГОРЯЧУЮ (в процессе работы 25.5Ом), так что и померял ты не совсем правильно

Только я не совсем понимаю, к чему все эти подстчеты?

П.С. ДА, атмосферное давление имеет зависимость...точнее мощность максимальная с падением давления уменьшается. С чем это связано я не могу сказать - не думал и не копал в этом направлении. Но факт есть факт, при н.у. мощность одна, а при таком явно пониженном давлении она уменьшается, неоднократно об этом писалось на форуме...

ДА, атмосферное давление имеет зависимость...точнее мощность максимальная с падением давления уменьшается. С чем это связано я не могу сказать - не думал и не копал в этом направлении.sergwk, 09 Мая 15, 01:19

Когда давление меньше, то и давление пара в кубе и колонне меньше, и для достижения нужного давления потребуется меньше мощности.

Только я не совсем понимаю, к чему все эти подстчеты?игорь223, 09 Мая 15, 00:40

Хочу выйти на заявленную мощность колонны 1200, но даже близко не могу подойти к данной цифре, да же с поправкой на низкое атм.давление.

Игорь, добрый день! С праздником! Хочу поинтересоваться препаратом Лизоферм. На сайте о нем немного скупая информация. Мне интересен состав этой добавки. И если так можно сказать принцип действия, каким образом она улучшает вкус браги? Может есть какая-нибудь ссылка на сайт производителя?

Ты знаешь, я им не пользовался ни разу, но отзывы от покупателей вроде самые положительные.
Пиши в почту, перешлю в отдел закупок, они тебе выдадут страшную военную тайну, что оно такое!
И тебя с  праздником, взаимно.)))

Всех с праздником Победы!!!
Игорь нужна помощь.. Перегоняю сахарную брагу на НБК ХД/4-43, с предподогревом, пеногасителем. Максимальная мощность подаваемая на ТЕН 1000 Вт, и подача браги 5-6 литров в час. При увеличении подачи браги и мощности сразу растет давление за 20 мм и из сифона прорывает пар. Что может быть причиной такой работы??

После сифона куда сливается барда?
НА 1000Вт какое давление?
Как меряешь мощность и подачу браги?

Барда сливается из сифона напрямую в канализацию, мощность подаю через РМЦ-3-3500, подачу браги определяю примерно, по уровню в бочке и прошедшему времени. На 1000 Вт давление держится 19 мм

Добавлено через 3мин.:

Даже сказал бы не держится, а за час с 10 до 19 мм выросло

игорь223

Можно все таки попросить заключение по посту [сообщение #12309524] ?

При останове в колонну заходит кислород с воздухом и при повторном включении происходит незначительное окисление спирта (получается альдегид) покуда не выйдет весь воздух, отсюда и появляется незначительное количество голов. Если ты так будешь делать до бесконечности, то в итоге у тебя всю превратится в головы.
Качество при твоем методе никак не возрастет.Mихайло, 07 Мая 15, 12:30

Вроде тебе уже ответили, какие "головы" ты отбираешь.
При определеном упорстве можно вообще весь спирт перевести таким образом...

Вроде тебе уже ответили, какие "головы" ты отбираешь.игорь223, 09 Мая 15, 15:16

Ну, рейтинг-то у вас радикально разный, поэтому хотелось услышать мнение гуру.

Пиши в почту, перешлю в отдел закупок, они тебе выдадут страшную военную тайну, что оно такое!rommarik, 09 Мая 15, 12:03

Тайны я люблю )) особенно военные в почту написал. Хочу к осеннему сезону поднатореть в производстве кальвадоса)) Буду пробовать ставить грушевую брагу из концентрата  с Лизофермом и без. Посмотрим что выйдет. Ну и к зерновой попробую добавить.

dalexcmax, извиняй, не подумал сразу - вещь очевидная для олдов, не учел убедительность(((
Но  именно так оно и есть на самом деле, коллега прав без вариантов...

Первый прогон (без отбора хвостов и голов) до какой спиртуозности делать? или пока не перестанет капать?
спасибо.

aziat, до 98°С в кубе. Ибо потом бяка.

до 98°С в кубе. Ибо потом бяка.Яхтсмен, 10 Мая 15, 11:51

Значит примерно 20% в отборе. Где то читал хоть до Нуля можно.

Добавлено через 1ч. 1мин.:

Подскажите, Сколько добавлять Акт.Угля на 1 литр Продукта для очистки после второго прогона?

Добавлено через 18мин.:

Можно ли использовать осадок (после слива осветленной браги) для повторного использования (добавить сахар, воду,дрожжи) если для осветления использовался бентонит?

aziat,что там использовать в осадке,вонючары с глиной? Вода что ли на вес золота?