Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

ТАм может быть шум двух сортов

1. От самого насоса, который гоняется на непомерно высокой скорости.
Для устранения - есть КРУТИЛКА/регулятор скорости

2. От стука засорившегося фильтра заборника в накопительном ресивере.
Для устранения - почистить, возможно мотнуть попериметру чем нибудь мягким типа утеплителя головку фильтра

Добрый день! Столкнулся тут с описанной когда то на этом форуме ситуацией: [После переброда браги, градус оказался 0]

Поставил брагу перед отъездом, оставил без присмотра, после приезда - запах спирта почти не чувствуется, чувствуется запах чего то кислого, виномер показывает 0%. Думал, что прокисла, т.к. на вкус - кислит, сахар не чувствуется.  Брага уже начала осветлятся. С чем связано, что виномер показывает 0%???

Попробовал перегнать - вышло в районе 4.5 литров СС с ~18 литров и 4.8кг сахара.
Готовил след образом:
Слил старую брагу, бак, как мне помнится, решил почему то не мыть.

Разброди дрожжи со стаканом сахара в 1-1.5 литрах воды, температуру сделал на глаз, поэтому первая мысль была, что сварил дрожжи, когда их разбраживал. Использовал 125г спиртовых минских дрожжей и в конце разбраживания перед выливанием в бродильную емкость - кинул пакетик красный саф-момент.

Сахар размешал с холодной водой из-под крана (фильтрованная). Влил дрожжи, раскрошил 2 печенья и закрыл с гидрозатвором. Что происходило с брагой следующие 4,5 суток при темперауре ~26*C никому не известно. Спустя 4.5 суток - гидрозатвор не булькает, на баке виднеется, что дрожжи бродили,брага начала немного светлеть. Вот...

Вопрос - виномером правильно измерять брагу или нет? Спиртометр? Он, кстати (0-40), тоже показал 0% при температуре браги в 20*C.

На прошлой (первой в моей практике) браге виномер показывал 9.5%, но там у меня был не доброд, спирт сильно чувствовался и барага была сладкой.

Maksss,

С чем связано, что виномер показывает 0%???Maksss, 06 Мая 15, 10:08

Брага полностью отбродила - концентрация сахара в растворе - 0%, поэтому и

на вкус - кислит, сахар не чувствуетсяMaksss, 06 Мая 15, 10:08

Вопрос - виномером правильно измерять брагу или нет?Maksss, 06 Мая 15, 10:08

Что значит "измерять брагу"? Если измерять концентрацию сахара в р-ре, то да, правильно.

Спиртометр?Maksss, 06 Мая 15, 10:08

Для браги неприменим. Только для измерения содержания спирта в водно-спиртовом растворе.

Так что все у тебя нормально. Делай дробный перегон и радуйся. И читай форум, сам же пишешь, что вопрос уже задавался, причем ответы даны в первых же сообщениях.

ТАм может быть шум двух сортов1. От самого насоса, который гоняется на непомерно высокой скорости.Для устранения - есть КРУТИЛКА/регулятор скоростиигорь223, 06 Мая 15, 09:01

Да, он стрекочет изначально, а так как автономка при первичной перегонке и ректификации работает на полную, то шума много((( Вот и спрашиваю, чем бы его беззвучным заменить?

На полную насосу работать нет никакой нужды. По крайней мере на моем оборудовании.
Заменить насос можно вот на такой
http://samogon-i-vodka.ru/...2143/item_7760/
он совершенно тихий

Феникс, да, все правильно тебе рассказалиигорь223, 06 Мая 15, 07:31

Опять меня запутали.

Так как же отбирать головы на дефлегматоре в качестве классического прямоточника, в составе куб+сухопарник+дефлегматор?
Продавец в московском офисе мне говорил, что при отборе голов мне нужно давать среднюю мощность нагрева, перекрыть отбор Гофманом полностью. Подождать так мин 30. Потом все на той же средней мощности с его слов 1-1.2 квт начать отбирать головы, регулируя отбор зажимом Гофмана так, чтобы капала примерно 1 капля в секунду.

Ведь это же не верно? Или я чего-то недопонял?

Почти все верно.
Мощность нужно давать максимально возможную для дефлегматора, конкретной модели я имею ввиду
В остальном - да, именно так.

Смысл в том, что для того, чтобы примесь ВЫВЕСТИ из куба, ее нужно оттуда ИСПАРИТЬ.
Чем сильнее нагрев - тем большее количество примесей выпарится в единицу времени.
Другой вопрос, что сухопарник имеет невысокую удерживающую способность, и примесь будет достаточно быстро сливаться в куб - частично (сухопарник есть по сути однотарельчатая колонна)...поэтому кстати работать нужно в этом случае "как будто" с колонной, раз уж есть дефлегматор

почему  мутнеет  самогон  при разбовлении водой

Второй день роюсь, не нахожу ответ.
Планирую делать ректификационную колонну. Не смог разобраться какой клапан и где брать на отбор. Нашел только топик про форсунку для топлива б/у.
Какой клапан из недорогих и доступных? в автомагазин зашол сегодня, увидел что-то такое
http://anvi-nn.ru/...product_id=3484
подойдет? стоит 200р

игорь223, а что за новые индукционные плитки в московском магазине? они держат заявленные 2 кВт?

Я не в курсе, что за новые печки - торгуем вроде два года одной моделью, у которой таймер на 24 часа

Друзья помогите. У меня бку 03 м1. В клапан отбора попали головы и катушка коратнула.
Заменил катушку. Подключаю светодиод шим регулятора горит но ток не идёт на катушку

Вот фотки шима

моська сдохла
Пиши в почту вместе с фотографиями, перешлю начальнику производства, он поможет

Вопрос родился вот из этой темы
'Новый метод равномерного нагрева браги. Патент в стадии получения'
Игорь как Вы считаете такой конструкции достаточно для нужд пивоварения и дистилляции, или пароводяной котел
Из двух кег на 50 (не могу пока ссылки вставлять)
Чем то лучше, вообще на что влияет объем пароводяной рубашки? Сусло охлаждать думаю не оправданно 'рубашкой'...

Я не в курсе, что за новые печки - торгуем вроде два года одной моделью, у которой таймер на 24 часаигорь223, 06 Мая 15, 16:26

только она колонну не тянет ТК на полной мощности. сама мощность опускает. это лечится или только чай греть?

Смотря какую колонну, смотря на каком напряжении в сети.
Для любителей "погорячее" есть профессиональная плитка Гастрораг, честные 3500Вт при 220В в розетке, гарантированно.

BlastUL, я много способов перепробовал. Счас вот с двумя или тремя вожусь одновременно.
Ваккумный нагрев - не для бытовых нужд, не стоит тебе с ним связываться. То есть все несложно...но не стоит.

игорь223,
Комплект ХД/3-Р-2501
Производит 2 л\ч на отборе тела.
Не много?
Нормально вполне

Смотря какую колоннуигорь223, 06 Мая 15, 18:37

квартира в доме 17 этажей, розетка под стиралку с отдельным автоматом. 4 кВт в легкую. напряжение 220 стабильно и еще ночью. плита напряжение показывает 220. колонна 750 ТК стекло. То еле булькает, то колонна сухая. подключаю через БКУ07, колонна работает на полную. За тэны боюсь.
я так понимаю плитка не лечится?

Доброго. Игорь,  возможно ли на БКУ 07 при стоп-старте установить паузу после стопа и достижения температуры старта

Здравствуйте, устанавливал в емкость для брожения нагреватель, немного накосячил с размерами и теперь отверстие не герметично, заделал пластелином! так можно на первое время?