Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Игорь, мучные и зерновые заторы требуют декантирования, или можно перегонять паром сразу, без снятия? Спасибо

кило115, можно без проблем. У меня ТЭН 3.75кВт - работает, хотя по паспорту максимум 3000Вт

Marti, от процесса зависит, но конечно можно без декантирования.

что любопытно, на бражной колонне с рожденья стоял шланг на барду 8-ка и не нужно было колена до пола (просто не хватило длинны), всё работало чётко , но стоило нарастить и сделать колено-капец, захлёб,давление до 60-80...видать колено нужно только при 10-ке?

Игорь ,извиняюсь заранее ,если спрашиваю глупость (прошу как бородач ;"простить, понять и ответить").
Следущая ситуация .Имеется нержовый куб на 23л с холодильником димрота ,хочу его использовать для получения сс ,перегоняя на газе(опасность осознаю и от аппарата не отхожу).
Основной вопрос ,по подборке оборудования серии хд-4 .
Хочу получать качественный дистилят, а так же думаю заняться и ратификацией.
За раз хочу перегонять около 8л сс ,крепостью 50-55% ,естественно разбавив его.
Тк в куб будет заливаться сс ,то наверное, оптимально ,встроенные тены ,проводка новая ,делал сам.
Хотелось бы и автоматику заказать.
Если не трудно ,напиши ,что посоветуешь, или скажи ,может мне в личку написать.

для дистилляции
сухопарник и дистиллятор

для ректификации
ТЭНы
регулятор мощности
колонна
дефлегматор
малый холодильник
регулятор отбора состартстопом

Cпасибо. Совсем обнаглею ,если спрошу ,какой из ваших кубов посоветуешь(я прикинул ,литров 20-25 надо, но могу ошибаться),
и царгу с дефлегматором 1 надо, или 2 ,а то ,я ведь ,честно читал ,но чуть запутался, и тогда, я понимаю ,заказ можно в личку отослать?

Куб вот такой
http://samogon-i-vodka.ru/...2016/item_7050/
(есть и большие размеры, смотри сам)
Царги нужно обязательно две, для полноценной колонны и нормальной работы

Cпасибо ,что возишся со мной .Теперь как освобожусь, закажу на сайте.
Думаю ,если где ошибусь ,меня поправят ,или созвонятся уточнить.

Есть: две царги ХД4 500 по 50 см, дефлегматор 1250, малый холодильник.
По случаю досталась такая же царга, только без насадки, пустая. Применяю для дистилляции, чтобы не не пачкать "боевые" царги и поднять деф над кубом.
Вопрос: если я эту царгу набью мочалками "правильными", утеплю и снизу доставлю в колонну при ректификации, то что будет?
1. Производительность увеличится,отбор  можно будет вести на номинале?
2. Качество спирта повысится?
3. Все станет наоборот хуже?
4. Ничего не изменится, и не забивать себе голову?

Повысится незначительно качество спирта, производительность останется таже.
Думаю, имеет смысл.

Доброе утро, Игорь! Помоги понять, что происходит. Я уже два раза делал ректификат на своей колонне. Сортировку делал спирт+минеральная вода "Моршинская" (без газа) и углевал активированным углем через самодельный фильтр. Водка получалась мягкая, похмелье тоже намного мягче. Этой водкой я угостил друзей. Через некоторое время мне сказали, что на дне бутылки скопился осадок. После чего я провел ревизию и у себя - да есть осадок. Я решил сразу, что плохо отфильтровал. В пятницу ещё раз сделал сортировку, опять также проуглевал и т.д. Хорошо профильтровал через вату...Выпил 0,75л. Утром в субботу жена мыла рюмки и мне показала, что на той рюмке с которой я пил свою водку есть какой-то белый налёт, что это?! А на её рюмке (жена пила самогон) никакого налёта нет. Чувствовал на утро себя хорошо... Причем "Моршиской" я разбавляю и фруктово-сахарный дистиллят, который храню в бочке и никаких подобных следов на рюмке у жены не было. Ректифицировал я обычный сахарный самогон...

Булгарин
Соли из воды, вода должна быть мягкая, т.е. с наименьшим количеством солей.

Соли из воды, вода должна быть мягкая, т.е. с наименьшим количеством солей.kirej, 17 Марта 14, 12:04

Почему нет осадка при разбавлении фруктово-сахарного дистиллята с 55об. до 40об.? Это какая-то реакция чистого спирта?

Почему нет осадка при разбавлении фруктово-сахарного дистиллята с 55об. до 40об.? Это какая-то реакция чистого спирта?

Булгарин, 17 Марта 14, 12:11

Просто не замечал.Минеральна насыщена минералами,в ней даже в самой осадок допускается.Разбавляй детской.

Совершенно верно, я вообще удивлен, что сортировка у тебя не мутнеет от минералки - скорее всего выше 40 разбавляешь, потому соли не выпадают в осадок моментально. Однако при высыхании - соли появляются, только и всего.

Разбавляй детской.FOX65, 17 Марта 14, 12:19

Это какая вода? Не минеральная?

я вообще удивлен, что сортировка у тебя не мутнеет от минералки - скорее всего выше 40 разбавляешь, потому соли не выпадают в осадок моментально. Однако при высыхании - соли появляются, только и всего.игорь223, 17 Марта 14, 12:56

Да, Игорь, не мутнеет. Всё верно, разбавляю до 41-42об....Что посоветуешь? Покупать дистиллированную воду?  Коллега FOX65 рекомендует воду для детей? Что скажешь? Спасибо!

В любой воде на этикетке указан уровень солей. Нужно брать воду с маленьким содержанием. Попробуй воду для детей, думаю это хороший совет.

Ок, спасибо за помощь, куплю детскую воду в аптеке и сегодня же отсортирую и дам отстояться... Да, очевидно, всё так и есть - минералки на 55-ти % самогон шло не много, и соответственно солей меньше, то ли дело 96,6% спирт, на него минералки уходило соответственно больше, чтобы довести до 40%... Да и не отстаивал я особо - всегда сразу выпивал... Б...ь, неприятно получилось перед друзьями((

Ничего-ничего, очень скоро друзья будут за тобой "бегать" с просьбой подогнать правильного продукта по случаю, это к бабке не ходи)))

Игорь, а почему у тебя на сайте написана примерно одна и та же инструкция ко всем ароматизаторам: "Вылейте содержимое этой бутылочки в 700 мл бутыль Заполните ее на 3/4 40% домашним дистиллятом. Встряхните бутылку , затем долейте бутылку до верху. Встряхивайте пока содержимое полностью не смешается." Ведь на самих бутыльках написано бывает, что надо и сахар добавлять и крепость готового напитка поменьше делать (например Эссенция COCOS RUM http://samogon-i-vodka.ru/shop/group_2054/group_2134/item_7587/ 20% должен получиться)
Или работает принцип: "все что должно быть сладким ликером, неплохо себя проявляет и в обычном 40% напитке" ?