Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Чапаев1945, спасибо, вроде понятнее стало. В моем случае градусник - сигнал для убавления газа к началу отбора голов и потом уже к завершению отбора тела.

RoMih, можно и как Игорь223 в теме [Отбор голов по температуре...в кубе)))] делал. Использовал температуру в КУБЕ как маркер сколько процентов от АС отобрано на головы. В любом случае градусник в дистилляторе (или ПК) только для того что ты написал.

В моем случае градусник - сигнал для убавления газа к началу отбора голов и потом уже к завершению отбора тела.RoMih, 09 Апр. 14, 08:57

Отбор голов в процентах от АС рулит!

Какие же еще остаются способы?Чапаев1945, 09 Апр. 14, 08:50

Я последнее время отбираю по спиртометру. Я знаю что у меня из дистиллятора тело начинает идти с крепостью 70гр. Кидаю в мензурку асп-3 70-100 и жду пока не всплывет, потом меняю тару и спитрометр на 40-70 и жду пока не всплывет, что останется в хвосты. Качество СС вполне устраивает и потерь мало

Отбор голов в процентах от АС рулит!

Чапаев1945, 09 Апр. 14, 09:01

Да, пожалуй тут проще всего. Меня просто смущает один нюанс. Иногда читаю что мол голов больше чем обычно вышло и тд. Вот поэтому мне и показалось что народ по температуре определят. Хотя тут видимо по запаху, но я так не смогу.

Я последнее время отбираю по спиртометру. Я знаю что у меня из дистиллятора тело начинает идти с крепостью 70гр.
tixoxod-4x4, 09 Апр. 14, 09:03

А как ты это узнал?

спиртометром померил, после всех вышеназванных мер

спиртометром померял
tixoxod-4x4, 09 Апр. 14, 09:07

И всегда одинаковый градус? Это от оборудования только зависит?

да, от оборудования, по мере истощения браги в кубе градус падает, но не так быстро как в простом дистилляторе, труба дает укрепление

glumator, в КЕГ ставишь ТЭН на 3 Квт, утепляешь, РМ-2 для регулировки нагрева и будет тебе счастье.  

Lazy11, 08 Апр. 14, 23:26

Очень часто вижу утеплитель наоборот,по моему фольгой нужно к тому,что мы сохранить хотим или я не прав?

Я последнее время отбираю по спиртометру. Я знаю что у меня из дистиллятора тело начинает идти с крепостью 70гр.tixoxod-4x4, 09 Апр. 14, 09:03

Мне кажется это вариация на тему как у Игоря223 с температурой в кубе как маркером отбора. ([Отбор голов по температуре...в кубе)))])
Ты опытным путем выяснил что при определенной скорости отбора, мощности нагрева, степени охлаждения твоей ПК , и тд у тебя при 70 градусах уже головы отобрались. У  RoMih  эти параметры могут отличаться, но сама суть интересна. Зная свой аппарат можно по любому маркеру определять завершение голов. Подойдет в качестве маркера и время например, при фиксированном нагреве/отборе и многое другое.

Отбор голов в процентах от АС рулит!
Чапаев1945, 09 Апр. 14, 09:01

Так а сколько отбирать в конечном итоге? Рекомендуют 50гр с 1кг сахара. А ведь это получается 2,5% от литра АС. Все правильно? Или все же 5% с литра АС?

Я думаю, что это труба 63мм в пленочный режим играет, плюс она не утепленная. в итоге на разной браге тело все равно идет  с 70гр. если попадется труба побольше попробую проверить

RoMih →Первый вариант для дистиляции, вророй-для ректификации.

snab, Да, наверно, но ведь весь способ отбора по процентам от АС упрощение-усреднение сам по себе. Отбираю 10 процентов голов 10 процентов подголовняков, остальное - тело. Хвосты рублю в 1/3 колонны. Допустим отобрал подголовняки сделал пробу Ланга и понял что надо не 10 процентов отбирать подголовняков, а 15. Все - с той поры буду ВСЕГДА 15 отбирать - лениво ведь при каждой ректификации пробы делать, не завод однако. Хотя для выяснения процентов фракций от АС проба Ланга нужна. Как освою применю. Но не при КАЖДОЙ ректификации!!!!

Я последнее время отбираю по спиртометру.tixoxod-4x4, 09 Апр. 14, 09:03

Сергей, если на выход прямоточника закрепишь маленькую лейку, с неё силиконовую трубку опущеную до дна мензурки, думаю показания спиртометра будут точнее. Спирт будет подниматся со дна на выход и будет обмен жидкости лучше, а так течёт на поверхность. Ведь попугай так и устроен чтоб спирт попадал с низу.

Сергей, если на выход прямоточника закрепишь маленькую лейку, с неё силиконовую трубку опущеную до дна мензурки, думаю показания спиртометра будут точнее. Спирт будет подниматся со дна на выход и будет обмен жидкости лучше, а так течёт на поверхность. Ведь попугай так и устроен чтоб спирт попадал с низу.
Slava 61, 09 Апр. 14, 09:34

Слава, я не гонюсь за точностью, здесь она не так важна как в колонне

RoMih,

Так а сколько отбирать в конечном итоге? Рекомендуют 50гр с 1кг сахара. А ведь это получается 2,5% от литра АС. Все правильно? Или все же 5% с литра АС?RoMih, 09 Апр. 14, 09:18

Я отбираю 7-10 процентов от АС в качестве голов и 10 процентов в качестве подголовняков (потом в переработку). Получается еще и на хвосты процентов 3-5 приходится. Товарный спирт от АС получается 75-80 процентов. Это ректификация. При дистилляции рекомендуют (сам не делаю пока) в половину меньше от АС голов отбирать. Не путай только - при ректификации отбор идет при крепости 97 градусов а при дистилляции меньше гораздо. Бери по АС 5 процентов. Хотя у каждого дистиляторщика свое мнение...

здесь она не так важна как в колоннеtixoxod-4x4, 09 Апр. 14, 09:42

Пускай  это будет может полезным кто гонит дробно. Я привык к попугайчикам, не, без них жить можно но с ними удобнее.

Slava 61, заедь ко мне, я тебе дам электронный спиртометр. Пойсмешь, как без попугая делать тоже самое, токо еще комфортнее)))

Толк небольшой будет конечно.
Однако советую не железо улучшать, а обратить внимание на технологию дистилляции, почитать про брагу и фракционную перегонку.
Думаю, и на этом аппарате можно достичь приличного качества, если делать правильно...
игорь223, 09 Апр. 14, 06:56

так в том то и дело что читал много, отбираю педантично, две дробные дистилляции, головы прим по капле в секунду. С первой 30мл голов с кг сахара на 40" хвосты. Разведение водой до 40", очистка молоком. Разведение водой до 20", вторая дробная, головы по 50мл с литра СС 40", хвосты на прим 55". Но руки то чешуться что нить апгрейднуть )))). Прикинул вариант внедрения сухопарника без операционным методом. Есть пара вопросов которые сам не решу в силу недостатка знаний.
Думаю попробовать сделать так. К выходу с холодильника подключить сухопарник, охалаждение в холод не подавать. То есть просто по спирали внутри СС стекает и все. Попадает в сухопарник и с него уже идет на холодильник. Схема прим такая.

так вот вопрос. Можно ли так пускать через спираль холодильника, не упадет ли сильно температура что потом с сухопарника вверх не пойдет? В родном холодильнике спираль диам 1см, длинну точно не знаю. Высота родного холодильника 11 см. Диаметр 41см. То есть там трубки уже порядка метра.

Если тут все гуд, то какого объема можно делать сухопарник (полезный объем куба 6л). И какой высоты можно делать отвод из сухопарника?