Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

RoMih, где ты читал про отбор по градуснику?
Сразу выкидывай эту книжку, больше не бери в руки такую дрянь...

oleg1812, в этой теме нет рецептов. Однако брага на то и брага, чтобы иногда бродить долго.

RoMih, где ты читал про отбор по градуснику?
Сразу выкидывай эту книжку, больше не бери в руки такую дрянь...

игорь223, 08 Апр. 14, 17:51

Ну как это? Здесь и читал(на этом форуме имеется ввиду)
Тут например упоминается [Отбор голов по температуре...в кубе)))] . Легколетящие фракции кипят до определенной температуре, потом уже идет тело и тд...
И опять же, зачем тогда в ПК ставить градусник?

игорь223, как обстоят дела с насосом НШ-10, есть какие подвижки? Рабочая лошадка?

Второй месяц из Китая идут комплектующие(((

А двигатель от стеклоочистителя нормально себя чувствует? Он же на кратковременную работу рассчитан. Не греется?

oleg1812, в этой теме нет рецептов. Однако брага на то и брага, чтобы иногда бродить долго.
игорь223, 08 Апр. 14, 17:51

и правда нет , не помню где прочитал , 20 кг муки , вода 65 -70° , ферменты А, Г , докси , кислота , все перемешиваем миксером , через 10-12 часов вносим дрожжи . Про этот рецепт спрашивал , там написано через 5 дней перегонка , вот и спрашиваю может не надо дожидаться прекращения выделения углекислоты ?
п.с  ставил на малтифлоре .

2Кактус
А, ты про этот. Эт я про китайские шестеренчатые вспомнил...
Путается под ногами уже три месяца. Я его и включал то один или два раза. Вроде работал сутки без передыху, ничего двигателю и редуктору не сделалось.
На всос слабоват, насколько я помню, но если емкость приспособить с отверстием в днище - должен работать...

2Олег
На малтифлоре жди недели две до полного сбраживания. Не торопись, пока есть очевидные признаки брожения - процесс идет...

Китайский шестереночный я уже собрал, ждет своего часа...) А НШ-10 внушает доверия, монолит. Было интересно как движок при долгой работе себя ведет.

дайте совет. какая ёмкость под куб лучше? обычный алюминиевый за 1000 рублей или нержавеющий бидон за 6000 ?

в каком будет проще сделать дырку в крышке ? и вообще какой проще в обслуживании и вообще лучше для самогоноварения?

Обе нехороши

и вообще какой проще в обслуживании и вообще лучше для самогоноварения?glumator, 08 Апр. 14, 22:17

glumator, нержа однозначно получше будет.
Если финансы позволяют, то бери нержовую и не раздумывай, только поищи в других местах, КЕГ пивной на 30, а лучше на 50л.- самое то будет.

игорь223, почему оба не хороши?  про кег то я и забыл. не дружу я со сваркой. без нее кег можно в куб превратить? греть на газу или электроплитке

Потому что бидон это вообще дерьмо из аллюминия, а нержовый тонкий как бумага, на газу тонкое дно будет гореть мухой.
Кег на электроплитке не погреешь, а на газу влегкую...пока пожар не устроишь)))
Покури форум, про кубы тут тонны бумаги исписаны.

glumator, в КЕГ ставишь ТЭН на 3 Квт, утепляешь, РМ-2 для регулировки нагрева и будет тебе счастье. 

четвертый месяц как увлекся этим хобби. Осознал что аппарат купил слабенький. Уже не устраивает. Пока нет финансов на приобретение чего то более лучшего. Вот ломаю голову как улучшить то что есть. Да и как то не оч я доволен тем продуктом который получаю. Думаю приспособить к своему дистиллятору сухопарник. Игорь подскажи стоит ли пробовать или даже и браться не нужно.
Аппарат вот такой

сначала думал мочалок в трубку напихать, но отговорили, приведя в пример ахтунг с подрывом крышки. Крепежа никакого нет, тупо силиконовый уплотнитель.
Если разрезать трубку

и как нить приладить сухопарник, будет ли толк?
Или может какую другую светлую мысль подкинешь?
Заранее спасибо!

Толк небольшой будет конечно.
Однако советую не железо улучшать, а обратить внимание на технологию дистилляции, почитать про брагу и фракционную перегонку.
Думаю, и на этом аппарате можно достичь приличного качества, если делать правильно...

Игорь, дубовая щепа с твоего сайта, французкая, требует дополнительной подготовки, типа замачивания и т.п.? Или готова сразу к засыпи в дистиллят? Спс

Игорь, вопрос по работе с новым дистиллятором ХД/4-2500ПК.
Нужно ли использовать функцию укрепления, при отборе голов? Или головы отбирать при выключенном укреплении, а включать его только при отборе тела? Повлияет ли укрепление на качество\количество голов при отборе (5% от АС как обычно, или что-то изменится, ведь если включить укрепление, часть голов будет стекать обратно в куб в виде флегмы..)?

ЛЮБАЯ щепа, также, как и бочка, требует подготовки перед использованием.
Методик на форуме полно.

Головы отбирать конечно при включенном дефлегматоре, по скорости и обьему аналогично обычной схеме.

Простите, если не по теме, но раз уж зашел разговор про отбор голов, то скажи, как правильнее? Процентами от объема, или все таки по градуснику?
RoMih, 08 Апр. 14, 17:19

Тут например упоминается [Отбор голов по температуре...в кубе)))] . Легколетящие фракции кипят до определенной температуре, потом уже идет тело и тд...
И опять же, зачем тогда в ПК ставить градусник?RoMih, 08 Апр. 14, 18:54

Попробую тебе растолковать на примере рек-й колонны там головы концентрированные так нагляднее мне кажется. Итак воткнули градусник в дефлегматор и включили колонну. Вышла она на режим и работает на себя. В верхней части колонны и в дефлегматоре начинает повышаться концентрация головных и температура на термометре (мы его в дефлегматор воткнули - не забыл) поползла вниз. Сначала на десятые градуса, потом и на градус полтора может упасть. Казалось бы вот оно! Теперь отберу головы до того момента пока температура не возрастет до "чистой спиртовой"... Отобрал милилитров чуть и все температура поднялась. Что думаешь все головы отобрались? Щас... Поработала колонна на себя опять температура вниз ползет. Ага, значит можно отбирать головы, ждать иснова отбирать пока перепады температуры имеют место быть! И опять - нет! Перепады пропали отобрано сколько то головных, а на запах продукт идущий чистым спиртом не пахнет... Все еще головы не доотобраны.
ВЫВОД - по температуре головы не отберешь полностью. Наступает момент когда голов мало в отборе и они уже НЕ ВЛИЯЮТ на температуру в дефлегматоре! Но концентрация их все еще велика чтоб считать что они отобраны. По температуре головы НЕ ОТОБРАТЬ.

Какие же еще остаются способы?

- Есть способ отбора голов по изменению электропроводности спирта. В зависимости от количества голов в продукте меняется его (спирта)электропроводность. По ее изменению можно отследить момент когда попер чистый спирт.
- Есть способ "на нюх" определять головы. Капнул на ладошку растер понюхал. Ощущается "пылеватость" - головы не отобраны. Нет пылеватости - тело пошло...
- Есть способ отбирать головы по проценту от АС. Отобрал допустим 5-10 процентов (кто как) и считаешь что головы отобраны. При таком способе возможен перерасход спирта - отобрал ты допустим 10 процентов голов от АС, а по факту надо было 7 процентов - прихватил 3 процента уже вполне товарного спирта. Перерасход! Фигня конечно, но вдруг ты очень "домовитый" и тебе жалко... Можно и 3 процента от АС отобрать а вдруг набо было 5? Тут уже головы в отбор проникнут... В общем способ прост и незатейлив. Если отбирать с запасом то качество гарантировано прекрасное, ну прихватишь с головами тела чуток, ну и что. Сам таким способом пользуюсь.

Но это все про ректификацию. Как видишь даже с концентрированными головами отбор по температуре не катит. При дистилляции градусник показывающий температуру паров спирта может тебе сообщить лишь КРЕПОСТЬ продукта который у тебя в данный момент с холодильника капает. Только для этого его (градусник) и пихают в ПК или дистиллятор. Головы отбираются при пониженном отборе покапельно. При этом температура у тебя в дистилляторе допустим 85 градусов. Отобрал головы температура стала 86. Это не из за голов она возрасла на градус, а из за того что спиртуозность кубовой жидкости упала и температура ее кипения изменилась. К концентрации примесей изменение температуры не имеет отношение. Температуру кубе и дистилляторе будет задавать СПИРТУОЗНОСТЬ в кубе.

Надеюсь объяснил понтно. При дистилляции определяй головы "на нюх" или по процентам от АС.