Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Могут и накопиться.AlekseyR, 07 Апр. 14, 09:57

Конкретно, пожалуйста. Что именно копится в организме? В каком месте? Что потом бывает?

ДА, еще вопрос. который стыдливо обходят почитатели циферок.
В коньяках, виски, ромах, кальвадосах и прочих дистиллятов тоже есть госты, нормы примесей.
Они в десятки и сотни раз выше (по примесям) чем нормы на спирт и изделия из него.

Рома (одного только рома) в мире пьют больше чем водки. Пьют сотню(и) лет, и живут, в среднем, дольше, чем мы в стране с охеренно чистым спиртом.

Так вот, собственно, детский вопрос: каким образом в организмах любителей виски и рома не происходят катастрофические изменения при потреблении напитков, в которых примесей в сотни раз больше, чем в ректификате?

Впрочем, выходной закончился, потому свернем пока дискусс на тему вредного алкоголя.
Напоследок расскажу (перескажу, точнее) один небезинтересный для меня факт из биохимии нашего организма.

AlekseyR, Только хотел написать и Игорь уже успел первым. Здравый смысл победит все же, я думаю...

Если все "вкусовые пороги" уже ПОСЛЕ прохождения напитком порога токсичности то о каком вреде может идти речь. Я имею в виду мифический "особый вред" ,не тот, который сам этанол и его метаболиты организму наносят. А про накопление не надо голословно.

Вообще же, без желания разобраться в вопросе и точной уверенности в своей правоте, спор этот носит философский характер и может быть продолжен в флудовых темах. Спор вечный и циклический как смена времен года.

Так вот, заканчивая про отношения организма с алкоголем.
У Андрея Макаревича есть такая милая книга - "Мужские напитки" называется.
Читавши первый раз - пропустил мимо ушей, перечитывая зимой - натолкнулся на комментарий его приятеля Марка Гарбера про главу о похмелье.

Мы уже разобрали тут: алкоголик это человек, физиологически зависимый от алкоголя, в отличии от пьяницы - зависимого эмоционально (или психологически).
В соответствии с этим выпивающие чрез меры делятся ЧЕТКО на два подвида. Одни НЕ МОГУТ похмеляться толком, спиртное просто "не лезет" в горло, противно. Вторым ПРОСТО НЕОБХОДИМО похмелиться, "трубы горят".
Кто из них пьяницы, а кто алкоголики - очевидно)) но я не об этом.
Я о том, КАКОЕ ОБЬЯСНЕНИЕ дал Марк в своем комменте, точнее о какой причине явления он рассказал!

Эксперименты, произведенные над похмельными людьми дали ЧЕТКУЮ ЗАВИСИМОСТЬ: в крови алкоголиков ПОВЫШЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ МЕТИЛОВОГО СПИРТА, в отличии от крови пьяниц - при условии того, что пили они одну и туже водку
История умалчивает, то ли метиловый спирт задерживается в крови, то ли вырабатывается самим организмом...но фокус в том, что по этому признаку даже хотели квалифицировать заболевание и ставить диагноз "алкоголизм".

То есть алкоголик стремится опохмелиться оттого, что в крови метиловый спирт и организм ТРЕБУЕТ антидот.
Прикольно, да?

Причем Гарбер сам практикующий нарколог был при социализме, и ссылается на официальную советскую медицину - нет причин ему не доверять.

   

при условии того, что пили они одну и туже водкуигорь223, 07 Апр. 14, 11:17

И даже если не пили вообще ничего кроме воды , у алкоголика в крови будет метанол . Механизм выработки эндогенного этанола нарушен . А эндогенный этанол , это штука интересная . Получается что самые пьяные это непьющие вегетарианцы ( что подтверждается их чудачествами ) , а самые трезвые - северные народы .

Игорь, а ту мелкую тарельчатую колонку ты делал из обрезков от 1,5 метровых труб?

игорь223, приветствую. Собираюсь в ближайшем будущем запустить НБК ХД/3-60. Есть вопросы...: Есть силиконовые шланги: 10Х16mm, 6X10mm. Какой лучше использовать для подачи браги и для слива барды? И еще, по поводу установки НБК, она должна стоять четко вертикально или допускается небольшой уклон? А то при сварке молочной муфты к баку немного повело крышку и есть небольшой уклон.

мелкую тарельчатую колонку ты делал из обрезковmak, 07 Апр. 14, 13:36

Ты думаешь я знаю, из чего ее делали? дал размеры, ее запилили, я включил)))

Кстати, работает после настройки тарелок полностью предсказуемо.
В итоге получил ПС крепостью 94%, процесс шел до 95.5С в кубе на автомате(задал бы 90% крепости, отжал бы до 98 или 99 градусов)

Поскольку сам не употребляю, налил отцу свежей сортировки 150мл.
Папа употребил за обедом, сказал
- "сынок, отличная водка, мягенькая, сладенькая"
и пошел гулять с внучкой на улицу.
Это к вопросу про водку, дистиллят, примеси и оценку спиртного)))
Сам оценить не могу, однако и так понятно, что получилось...

Вот теперь вяло размышляю, на какой предмет я ее сваял.
Понятно, что работает НАМНОГО лучше сухопарника, все же 12 физических тарелок дают 5-6 ТТ
Однако хуже НБК в качестве тарельчатой колонны (понятно опять же, там 22 тарелки).
Красивая, блестявая, весело кипит, стеклянная как нанобанки...токо работает...  

KakTyc, для слива использу1 10х2, для подачи любой.
Колонна не обязана стоять четко вертикально, но чем ровнее тем лучше

Спасибо.

слива использу1 10х2игорь223, 07 Апр. 14, 13:51

2 - это толщина стенки?
Можно слив барды и охлаждающей воды совместить, через тройник?

Добрый хайль, коллеги!

Есть пару вопросов, будьте любезны.
1. Подкормку для дрожжей (мочевину+суперфосфат)  надо вносить сразу с дрожжами или через сутки?
2. Можно ли для хранения первого погона использовать пластиковую 10-ти литровую канистру? Задолбался с банками бегать..
Спасибо.

KakTyc, можно и тройник поставить, конечно.

colonel337, счас нацисты не в моде, может ты форумы перепутал?

а ты размести ее в продажу
запилить-то не долго при заказах
все детали стандартные
имхо ))
найдет своего покупателя, настольный красивый вариант
(еще бы подсветку светодиодную)

Игорь223 добрый вечер. Прочитал паспорт на ХД\4 там сказано что колона работает при давлений 720-780 мм.рт.ст.а если у нас давление очень часто держится в районе 710-718 мм.рт.ст.
При таком давлений получается нельзя проводить ректификацию?
Или можно , но есть какие то подводные камни?

Игорь223, здравствуйте. Где можно скачать инструкцию или паспорт на ХД/4 - 2500ПК. Или скажите в кртаце, с ней работать как с обычным дистиллятором, или бражной колонной?
Так же хотелось бы знать, если я эту ПК прикручу к восходящей трубе около 30см, это не испортит продукт?
И еще.. У вас есть термометр-спиртометр. Он показывает реальный градус продукта на выходе, или нужно как то по таблицам высчитывать что будет на выходе?

Oleg 69, можно, только мощность нужно будет чуть ниже ставить и отбор чуть меньше - а спирт получится такой же качественный!))

RoMih, вот тебе инструкция, все предельно просто



Спиртометр показывает  градусы цельсия, пока не нажмешь кнопочку. После этого начнет показывать крепость продукта в обьемных, привычных тебе процентах типа 43.5%
Таблица у него в мозгах зашита уже)))

Oleg 69, можно, только мощность нужно будет чуть ниже ставить и отбор чуть меньше - а спирт получится такой же качественный!))

RoMih, вот тебе инструкция, все предельно просто



Спиртометр показывает  градусы цельсия, пока не нажмешь кнопочку. После этого начнет показывать крепость продукта в обьемных, привычных тебе процентах типа 43.5%
Таблица у него в мозгах зашита уже)))

игорь223, 07 Апр. 14, 16:44

Про то как поставить я понял. А головы и хвосты все так же отбирать? И так же двойная перегонка?

А как иначе? И перегонка двойная (при первой вообще укрепляющая часть не работает - обычный дистиллятор) и повторная дробная.

И вообще.
ЗАБУДЬТЕ БРЕДНИ ПРО ТО, ЧТО АКЛКОГОЛЬ ИЗ БРАГИ ДЕЛАЕТСЯ ЗА ОДИН РАЗ.

Так можно сделать, да. НО!
На специфическом оборудовании, которое даже в промышленности не всегда используется.
Там, где применяется кубовый метод - напиток делается ЗА ДВА ПРОХОДА.
Больше - можно, меньше - НЕЛЬЗЯ.

Я отчищал похожий налет так;
1 насыпал мелких камешков и песка, процентов 10 от объема и долил водой, до двух третей бутыли.
2 закрыл пробкой, и возил, в горизонтальном положении, в машине 3 дня. Бутыль была идеальная.

ruslanufalada, как то легко ее сводила моя знакомая на бутылках...вот не могу навскидку вспомнить - завтра узнаю, погоди бить)))
Все желибо кротом, либо лимонной кислотой...не, не вспомню счас.

Я отчищал похожий налет так;texnar, 07 Апр. 14, 21:05

такая же замшелая есть. спасибо завтра кину в багажник)))