Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

msg31, это тотже ШИМ, только растянутый по периоду.
Естественно, будет равномернее тянуть, но явный эффект думаю все же не наступит.
Спасибо, попробую сделать так и посмотреть на результат, интересно самому сравнить))

Здравтвуйте Игорь!! Дайте пожалуйста ссылку вашего рецепта на мучную брагу, не как не могу найти!!! Спасибо!!

Вроде бы у Игоря DC двигатели, куда там брезенхем?mak, 09 Сент. 14, 07:06

Туда же, куда он изначально был предназначен - для рисования линий, например. Брезенхем не обязательно пропуск полупериодов, это просто равномерное распределение на отрезке.

msg31, это тотже ШИМ, только растянутый по периоду.
Естественно, будет равномернее тянуть, но явный эффект думаю все же не наступит.
Спасибо, попробую сделать так и посмотреть на результат, интересно самому сравнить))игорь223, 09 Сент. 14, 07:23

Да это ШИМ, только в другом ракурсе, так сказать. По сравнению с медленным ШИМ Ардуино (500 герц) результат впечатляющий (прямо небо и земля, на некоторых значениях ШИМ двигатель превращался в звукоизлучатель, на Брезинхеме - тянет всегда), по сравнению с твоими 30 Килогерцами может и не будут такие впечатляющие результаты.

Туда же, куда он изначально был предназначен - для рисования линий, например. Брезенхем не обязательно пропуск полупериодов, это просто равномерное распределение на отрезке.msg31, 09 Сент. 14, 09:54

Та это-то я знаю, просто я к тому что его использование оправданно в системах, где оперировать приходится целыми величинами, такими как пиксель, период, и т.п.
а в случае с ШИМ и постоянным током можно дробить как угодно (как позволит схемотехника)
энергии же будет сообщаться одинаковое количество

По сравнению с медленным ШИМ Ардуино (500 герц) результат впечатляющийmsg31, 09 Сент. 14, 09:54

Ты попробуй быстрый шим но с коррекцией фазы на нескольких килогерцах, думаю разницы не заметишь, если что подробности в личке

mixev, [сообщение #11752349]

mixev, в любом букваре очень подробно описан процесс работы с зерновыми.
Процесс разваривания опускаешь, муку разваривать бессмысленно.
Все остальное - классика.

То есть на 55-65С добавляем разжижающий фермент А, замешиваем муку.
Доводим до кипения, стерилизуем минут 5-10
Охлаждаем до 65-67С
Вносим осахаривающий фермент Г и помешивая осахариваем 40мин-2часа
Охлаждаем до 25-28С
Вносим дрожжи

Если лень делать правильно, то вторую и третью строчки пропускаем

Добрый день.
Хотел уточнить по выходу продукции.
Делаю брагу из расчета 3 кг сахара+ 15 л воды + 60 гр Воронежских дрожжей (сухие)
Из нее получаю при прогоне 3-3,3 литра самогона со средним градусом - 40*
Далее 10 л этого самогона разбавляю до 20-25* и начинаю дробный отбор
Выход при этом:
головы - 300 гр (78*)
тело - 5 л (66* среднее)
хвосты - не брал
Нормальный это выход или не добираю?
ЗЫ. Гоню на медном змеевике

Из нее получаю при прогоне 3-3,3 литра самогона со средним градусом - 40*Черный, 09 Сент. 14, 10:33

Ты можешь и должен,получать 4-4,5Л сема из браги.Гони до воды или хотя бы до 15* в струе.Этих дрожжей ровно в два раза можно меньше,но подкормку желательно,карбамида достаточно.

Черный, у тебя получается: 3300мл.х 0.4= 1320 мл. АС.
Делим на 3 кг. сброженного сахара: 1320/3=440мл. АС.
Это мало, хороший результат 0.6л. и выше.

дрожжей ровно в два раза можноFOX65, 09 Сент. 14, 10:40

в два раза больше или меньше?

Заказывал по почте китайские спиртометры.
При доставке сломался 0-40*
поэтому пока гнал до температуры в кубе 98*С
Буду исправляться

Этих дрожжей ровно в два раза можно меньшеFOX65, 09 Сент. 14, 10:40

Витя, не сбивай новичка с пантелыку. Пусть пока делает по классике.
Черный, правильный гидромодуль сахар/ вода/ дрожжи такой: 1/5/25гр. сухих. Если добавишь по 2гр. карбамида на каждый кг. сахара, то выбродит за 4-4.5 дня.

гнал до температуры в кубе 98*СЧерный, 09 Сент. 14, 10:44

Это как раз и есть правильно. Так и делай впредь и на первом погоне и на втором.

Время брожения не критично - гоню только по выходным (хоть и кладу иногда нитрофоску)
Если все правильно - то где не достающий спирт? ))))))))

где не достающий спирт?Черный, 09 Сент. 14, 11:04

Черный, недоброд может быть по многим причинам, вот некоторые из них:

1. Инвалидные дрожжи
2. Разбродил в слишком горячей воде.
3. Неправильный гидромодуль
4. Слишком низкая температура брожения

Lazy11, тогда у п.4 - при комнатной температуре бродит (20-21*)
Ладно. переживу ))))))

надо виномер купить и замерить сахар в браге

надо виномер купить и замерить сахар в брагеЧерный, 09 Сент. 14, 11:17

Для сахарной браги виномер нафиг не нужен. Там гидромодуль давно рассчитан и 100000 раз проверен.
Вот для фруктовых и виноградных он будет полезен.

Всем доброго здоровья. Решил влиться в ряды самогонщиков и заказал пленочную колонну, но т.к. термометр у меня в заказе только один (жаба), то теперь мне не дает покоя вопрос, куда его предпочтительнее установить, в куб (здесь большинство ориентируется на температуру в кубе) или в верх колонны ? Что даст мне знание температуры после дефлегматора ?

Как до программиста дозвонюсь - так и расскажуОН я подозреваю это обрыв нагрузки, то есть ТЭН не подключен, но такого я раньше не видел.А если лампочку включить в розетку нагрузки, что с ней будет?игорь223, 07 Сент. 14, 17:21

Игорь, я опять по поводу автоматики 033, что нибудь прояснилось?

ДА, прояснилось.
Нужно менять либо прошивку в твоем регуляторе мощности, либо резисторы внутри подбирать.

При перекосе сильном полупериодов сетевого напряжения(например через диод гдето включена батарея отопления или трансформатор на подстанции криво настроен) автоматика выдает ошибку нагрузки ОН и снимает питание.
А при сильном уходе от 50Гц - выдает А2

Програмно это скорректировали, теперь работает при нормальной стабилизации и при кривой-косой сети.