Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

То есть в медном кубе вода кипирт при100С, спирт при 78.4С А в нержавеющем кубе это неочевидно, так?игорь223, 21 Янв. 14, 14:45

Не очевидно что кипит. Т.е. температуру то я вижу, а вот что кипит нет. Правда это слышно... бывает... иногда... че то не помню кипело ли.

А я могу поинтересоваться зачем?Владимир 1970, 21 Янв. 14, 14:48

НА производстве делают так.игорь223, 21 Янв. 14, 14:56

Я не на производстве поэтому в 0,5 браги добавил 0,5 воды и выгнал 0,5 чего то там. Просто наименьшая емкость в которой я могу использовать АСП пивная кружка. К тому же на ней есть риска (заводская) 0,5L. Кстати когда температура поднялась до 100,0 (термометр электронный) перестала изменяться, а я слышал что в кубе кипит, то понял что термометр не врет.
Ну я за абсолютной точностью не гонюсь, ошибку в 1-2 градуса критичной не считаю

harry_А, Ога, и какой крепости получилось содержимое той самой пивной кружки?

вот из ЧаВо (FAQ)

Если уж задаться целью узнать, сколько всё-таки спирта в браге, в домашних условиях можно поступить так:
взять 1 литр браги,
добавить 1 литр воды,
отогнать ровно 1 литр самогона,
измерить крепость спиртометром (ареометром).
измеренная крепость будет точно показывать крепость исходной браги.

Собственно понятно, чем больше объем тем точнее измерение.

и какой крепости получилось содержимое той самой пивной кружки?Владимир 1970, 21 Янв. 14, 15:33

10% ± выпуклый морской глаз

Игорь, а когда в серию пойдет NBK AUTO? Какая планируется цена? Он с индукционной плитой дружить будет?

А бог его знает когда. Проблемы с программистом, все вроде работает, но есть сырые моменты, которые кроме него исправлять некому - уж очень большая там программа получилась.
Как выздоровеет, так начнем заканчивать.
К сожалению.

Игорь, а когда в серию пойдет NBK AUTO? Какая планируется цена?
KakTyc, 22 Янв. 14, 12:57

ну-ка ну-ка по подребнее плз.... (опять я где-то интересную инфу пропустил)

ну-ка ну-ка по подребнее плз.... (опять я где-то интересную инфу пропустил)elfelf, 22 Янв. 14, 18:09

Гы! Ответ #660: Сегодня в 16:35 )))

elfelf, так давно уже разговор про то , что зимой (этой) будет НБК с автоматикой, а у 223-го даже как понимаю уже с год наверное это чудо пашет, на его видео видел точно

Гы! Ответ #660: Сегодня в 16:35 )))
vodila, 22 Янв. 14, 18:11

до этого ответа КакТус же как-то пронюхал про автоНбк, так что не канает твое гы

elfelf, так давно уже разговор про то , что зимой (этой) будет НБК с автоматикой, а у 223-го даже как понимаю уже с год наверное это чудо пашет, на его видео видел точно
anfos, 22 Янв. 14, 18:13

так... Понятно спс.. Тогда еще полгода погодю.. Блин не угонишься за новинками

elfelf, во во, я тож подожду до версии 2.0, всяко доработки будут, а потом вместе со стеклянной НБК отоварюсь))

elfelf, во во, я тож подожду до версии 2.0, всяко доработки будут, а потом вместе со стеклянной НБК отоварюсь))
anfos, 22 Янв. 14, 18:17

с другой стороны на НБК + насос перист. Какая еще автоматика? Залил воды, закипел, тисканул кнопку рабочей мощности, выставил насос по стандартному значению.. Чего еще можно ( и нужно ли) автоматизировать? Бражку в бочку так или иначе самому подливать
Или речь о том, что автоматически будет меняться мощность или подача иссходя из показаний датчиков? Или как? Или что?
Расскажите вкратце.. Чешется же

автоматически будет меняться мощность или подача иссходя из показаний датчиковelfelf, 22 Янв. 14, 22:23

сам себе и ответил ))))
автоматически будет меняться мощность И подача иссходя из показаний датчиков

печалька только в том, что насос нужен новый, старый с автоматикой не получилось сдружить

до этого ответа КакТус же как-то пронюхал про автоНбк, так что не канает твое гы
elfelf, 22 Янв. 14, 18:13

Вот здесь все подробно: www. youtube. com/watch?v=fcn8tiIFGpo
Чутка подправил, надо пробелы убрать.

здраствуите! такои вопрос-отбор голов 50гр на 1 кг сахара.на 10 кг-500гр.браги 40 л.Куб 15 литров.каждый раз по 500 гр отбирать?

здраствуите! такои вопрос-отбор голов 50гр на 1 кг сахара.на 10 кг-500гр.браги 40 л.Куб 15 литров.каждый раз по 500 гр отбирать?
андрей.1979, 22 Янв. 14, 22:04

Со всего объема браги (40л)около 500мл, объем куба непричем! Только прямо с браги, на первом перегоне, лучше не отбирай- гони максимально быстро и "досуха"!
Вот на втором перегоне отбирай с каждого перегона 15-ти литров спирта-сырца грамм по 200 голов, медленно, покапельно и будет тебе счастье!

андрей.1979, посмотри на сайте вот эту статью  Фракционная перегонка сахарной браги с промежуточной очисткой , там все подробно и понятно описано. И не ломай себе голову :-))).

Брагу заливай по 10 литров и гони на полной до суха 99-100гр.(т.е. 4 раза) Потом залей СС в куб и долей воды до 13,5-14 литров(будет 30-35 крепости). Там и отбирай головы 500 мл.  Пока будешь отбирать головы по медленному, пока выйдешь на штатный режим, останется в кубе около 10-12 литров СС. Брызгоуноса не должно быть, на край первые 3 литра дистиллята отбирай помедленнее. Хвосты руби максимум на 96 гр. а лучше на 95-95,5, на скольких жаба придет)))

Игорь, а какая оптимальная температура браги при подачи в НБК?