Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Игорь, каково число теоретических тарелок в двух царгах ХД4-750?sergegcf, 25 Дек. 14, 12:16

количество ТТ зависит от режима работы колонны. От ФЧ в первую голову, от скорости пара в колонне. Можно сказать 20, можно сказать 80 и быть правым в обеих случаях.

Игорь, а царги которые тибе возвращают при обмене ты продаешь?loi_28, 25 Дек. 14, 13:33

Да, продаю. Царги относятся к небольшому количеству вещей, которые со временем улучшают, а не ухудшают, свои потребительские качества.
Общеизвестно, что для того, чтобы достичь максимального качества спирта, насадка должна полностью быть пассивирована (из мельчайших каверн вымыты остатки окисла железа) Это состояние "приходит" после десятка-полутора полноценных ректификаций - поэтому поработавшая царга это гарантия качества спирта.))
Как в китайских глинянных чайниках - чем старее чайник, чем большее количество заварок он пережил, тем выше его стоимость при перепродаже.

Поэтому я до сих пор меняю царги, и исключительно их - они не бывают Б/У в моем понимании. Поменял теплоизоляцию, переварил при необходимости резьбу, и - вперед, в новую жизнь...счас вот подумал, может винтажные царги действительно по полуторной стоимости выставлять в продажу?...

счас вот подумал, может винтажные царги действительно по полуторной стоимости выставлять в продажу?...игорь223, 26 Дек. 14, 06:34

ну есть же афоны инструктированные от Сваровски -неплохо бы сверкали бы отблики от алмазов на потолках кухонь,полуподвальных помещений,гаражей.)))

Как в Кремль закажут - покрою позолотой и изумрудами!

П.С. Саня, СПАСИБО - напомнил ты мне про одну мою задумку: видел одну фигню в Турции на оружейном заводе, в начале ноября - нафотал кучу фоток, снял даже видео...и забыл.
А счас, пока писал пост - вспомнил!!!
После праздников обязательно сделаю - пришлю тебе фото на критические замечания)))

Вот такой вопрос от не очень опытного))): вчера "поставил" брагу, делал как обычно - бидон 38л, в ванной при комнатной температуре с "гидрозатвором" дабы исключить дрожжевое амбре, сахар инвертировал, для подкормки добавил немного ржаного хлеба, в этот раз впервые использовал сухие дрожжи "саф-инстант". Завелась буквально в течении получаса и сутки уже активно бродит, но вот что меня напрягает слегка - бидон нагрелся и не думает остывать, при этом я не использую никаких подогревов и ничего такого - просто бидон оборачиваю пледом и все...теперь вот думаю:  то-ли быстрее сбродит, то-ли дрожжи сдохнут??? вот чего ожидать в этом случае? спс заранее за мнения.

Саморазогрев дрожжей - жрут до пота на лбу.

Все предельно просто
Если разогреется брага до 38С - сдохнут.
Если не разогреется - быстро сбродят.

Саморазогрев дрожжей - жрут до пота на лбу.

Все предельно просто
Если разогреется брага до 38С - сдохнут.
Если не разогреется - быстро сбродят.игорь223, 26 Дек. 14, 07:18

жрут значит... уберу-ка на время с бидона пледик , на всякий случай.

Если разогреется брага до 38С - сдохнут.игорь223, 26 Дек. 14, 09:18

не сдохнут
вот материал, может интересно будет

Да, продаю.игорь223, 26 Дек. 14, 06:34

Все понятно.

не сдохнутmak, 26 Дек. 14, 08:01

попробуй, нагрей на полдня.
[Не перегрели ли дрожжи сами себя?]

пакмая и пакмая кристалл у меня первые сутки разогреваются до 40°С, потом температура падает до 37-35°
по наблюдением дрожжи начинают дохнуть после 42-х, а активно дохнут выше 45°С
по винным таких экспериментов не проводил

Зимой, для регулирования температуры брожения, использую открытую форточку

Провел небольшой эксперимент. В 6 литровую скороварку залил всего 2 литра СС 40-45 градусов. Запустил колонну и.... спирт получился отвратительный.Из этого же сырья при ректификации 20 литров получил хороший спирт.При малом объеме СС в кубе сказывается отношение объема колонны к объему СС, я прав или ошибаюсь?

Вопрос к Чапаеву но думаю от алгоритма зависит сильно

игорь223, Тебе уже задавали подобные вопросы, но все же я так для себя и не прояснил некоторые особенности. Выбираю себе систему безопасности. Сравнил все твои предложения по этому вопросу в табличке. Ее прилагаю. Вопрос в следующем:

Я правильно понимаю, что масштабировать (добавлять дополнительные датчики) систему позволяет лишь ХД-ББ. В остальных датчики добавить нельзя. Например поставить 2 датчика разлития. И еще. Как я понял и в ХД-ББ и в БКУ-11 датчики пассивные. Следует ли из этого, что в БКУ-11 можно попробовать добавить датчики из ХД-ББ (паров спирта и дымовой).

Просто очень хочется иметь полный спектр датчиков, а это доступно только в ХД-ББ. БКУ-11 интереснее. Вот бы в нее подключить все датчики. Какой то намек на такую возможность ты как то дал, и сказал что думаете над этим, но чем дело кончилось не известно.

loi_28, если кратко, то ты сам себе ответил -

При малом объеме СС в кубе сказывается отношение объема колонны к объему ССloi_28, 26 Дек. 14, 10:47

. Я про это уже говорил. Ситуация на самом деле редкая и искусственная даже, ибо гнать 2 литра СС мало кто берется)))) Но как некая закономерность - полезна для понимания процесса в целом и разработки для себя правильного алгоритма работы.
Вот кусочек из Стабникова. Сейчас некогда еще искать, но смысл в том, что УС колонны при малых перегоняемых объемах величина значимая.

Чапаев1945,
Спасибо. Не совсем понятно. Если общая задержка (насыщенность колонны жидкостью и паром) велика, ФЧ не играет роли? А сама разделяющая способность колонны при это высокая или низкая?

loi_28, Давай так поступим - я постараюсь в ближайшее время этот вопрос в литературе посмотреть и подробно ответить. А то сейчас есть понимание, но нет под рукой литературы. Не хочу быть голословным. Отвечу в личку потом или в теме профильной, тогда ссылку кину где ответил. Как Игорь говорит - этот вопрос витает в воздухе. Пора его прояснить (хотя бы для себя четко сформулировать ответ.

)

Чапаев1945, пора из тебя научного сотрудника делать, безотносительно, найдешь ты время для ответа или нет)))

игорь223, 

это мы за всегда рады!
Дело не в звании))) Просто патологическое стремление познать мир вокруг себя. Жажда информации и загрузки мозга.
Попытка заполнить Великую Пустоту в душе... Знаешь книгу "Чапаев и Пустота"? Это про меня (хотя нет, ДЛЯ меня)... Но это путь без конца. Хоть польза для кого то попутно выйдет)))

Игорь, пора из него не научного сотрудника делать, а директора филиала