Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Игорь привет где то помнится читал что у тебя купленную колону можно обменять на другую колону ( у меня хд4 хочу хд3 с докупкой у тебя к ней дефа) можно условия в личку ?)

Други,подскажите есть ли какая - нить закономерность в 3-ем погоне?
1-ый быстро,2-ой дробно,а 3-ий нужен если накосячил во 2-ом,или же всетаки улучшается качество готового продукта?
И вопрос про разведение СС для 2-ой перегонки:40,35,30°или 25°?

Carapax, Сколько по времени проходит брага в НБК? Там зверьки реально НЕ успевают свариться, по крайней мере вкрутую. А мы говорим о кубовой перегонке! Все что в кубе - без разницы. Если бы ты из куба успевал за минуту спирт выпарить, можно было бы рассуждать, а так - часом больше, часом меньше - разницы уже никакой. ИМХО.  

Ну а ты тоже с брагой работаешь, или с СС.berezikoff, 25 Февр. 15, 11:21

И так, и так пробовал (в смысле брагу скозняком и досуха или сразу с отбором). Разницы в конечном продукте не заметил.
Собственно, Ямбукай как раз об этом - что перегонять в спешке смысла нет. Мне почему-то тоже так кажется. Если и есть, то весьма незначительная... Но это по наитию, НБК не практиковал, точно сказать не могу.

И вопрос про разведение СС для 2-ой перегонки:40,35,30°или 25°?BUFLON, 25 Февр. 15, 11:28

я для второй дробной развожу до градусов 15-18,
а третью не делаю... стараюсь вторую аккуратно сделать:)

Это по сути одно и тоже, дело вкуса.Ямбукай, 25 Февр. 15, 11:25

Я про это и говорю. Что попугай и ареометр в цепочке ни к чему - лишние телодвижения. Чем проще, тем процесс надежней...

Carapax[/b], Я все же пришел к отбору тела до т-ры в кубе 93 (в моем случае ПК с укреплением + колонна это 94.5 гр в кубе, если точнее. Просто эти полтора градуса добавляются за счет укрепляющих свойств оборудования). Остальное отправляю на повторную переработку.

"Я про это и говорю. Что попугай и ареометр в цепочке ни к чему - лишние телодвижения. Чем проще, тем процесс надежней..."

В том то и дело, что у меня обычный эл. термометр, переделанный Игорем еще под 2 доп. режима: спиртуозность в кубе и на выходе - 3 в одном. Поэтому ничего лишнего не стоит. Просто термометр можно переключать в режим трех разных показаний, а по сути все они одинаково продукт характеризуют, только каждый со своей стороны.

Там зверьки реально НЕ успевают свариться, по крайней мере вкрутую.Ямбукай, 25 Февр. 15, 11:29

Еще раз: сам не пробовал. Но слышал разумные доводы, что если флегма на выходе 99*, то они так же свариваются.
Дальше ваш довод:

Они сварены. А дальше какая нахер разница, кипятишь ты их СВАРЕННЫМИ один час или полтора или два!Ямбукай, 25 Февр. 15, 11:10

Дальше мой вопрос про целесообразность НБК вообще (в городской квартире как минимум).

Ямбукай, как ты пришел именно к такой схеме отбора? Есть ли реальная выгода по качеству. Следуя твоей логике, я при перегонке браги ставлю ТК и получаю очень качественный СС. При последующей его перегонке, получается уж совсем качественный дистиллят.

Это твоё мнение, а есть профессиональное определение. Тимон его написал. Кстати сортировка это полуфабрикат, её ещё углевать надо.vodila, 25 Февр. 15, 11:25

 Не могу не повторить вопрос. Как всё же с высоты науки правильно называть разбавленный самогон? Может тот, кто писал, что "Сортировка - это разбавленный спирт" про самогон и не подумал в тот момент?

пришел к отбору тела до т-ры в кубе 93 (в моем случае ПК с укреплением + колонна это 94.5 гр в кубе, если точнее. Просто эти полтора градуса добавляются за счет укрепляющих свойств оборудования)Ямбукай, 25 Февр. 15, 11:34

Вот это я вообще не ловлю. Как укрепляющие свойства колонны влияют на конечную кубовую температуру отбора...
У меня тоже ТК плюс ПК. Пробовал до 93 и до 96 - разницы не заметил.
После 96 в "хвосты", потому что там особо ловить нечего. Да и хвосты всё равно на закольцовку...

Яхтсмен,

е могу не повторить вопрос. Как всё же с высоты науки правильно называть разбавленный самогон? Может тот, кто писал, что "Сортировка - это разбавленный спирт" про самогон и не подумал в тот момент?Яхтсмен, 25 Февр. 15, 11:38

 

    Ты не обратил внимание, что у нас все термины (кроме слова -самогон) взяты с производства -ректификация,перегонка,дистилляция, спирт, сортировка,дефлегматоры,холодильники, тарелки, флегмовое число и так далее, и так далее.Вот еще - брага, барда, вода,пар. Устал уже перечислять,но это только начало.

infiniter, Да, качество лучше. Пришел я к этому исходя их принципа дистилляции, чем чище/тщательнее отбираешь на КАЖДОМ этапе, тем меньше потом плясок с бубном по доп. очистке. По этому и головы и хвосты - все по-взрослому с самого начала. А в моем случае даже углевания не требуется, ибо итак  всеми подтверждено - Божья Роса - ни похмелья ни плохого самочувствия. Да и углевание, на самом деле - не панацея: маскирует одно, добавляет другое... Поэтому только тщательность отбора и качество оборудования. Большего мне и не требуется.  
По поводу перегонки браги на ТК тоже была мысль, и я задавал вопрос Игорю, он не рекомендовал. Я придерживаюсь его рекомендации. Принципа не понимаю, он обещал позже объяснить, но видимо брага слишком грубый полуфабрикат для колонны, которая создана под работу с более очищенным сырьём. Возможно с брагой на колонне ты стабильности не добьёшься, не знаю...

 

Давно хотел спросить, на форуме огромное разнообразие вида колонн. Может плохо искал, но не нашел ни одного конструктива ректификационной колонны периодического действия с дробным отбором.
Работа колонны характерна накоплением продукта в кэш-стакане и потом слив сразу всего обьема в накопительную емкость.
Может кто подскажет?

У меня тоже ТКCarapax, 25 Февр. 15, 11:41

чё за хрень? тарельчатая?

serafimus, это ты имеешь в виду РК с фиксированным ФЧ?

Carapax, Я вижу разницу в том, что при 96 уже начинается "сбор сметаны на говне". Т. е. можно еще отбирать при желаемой крепости, но скорость отбора уже будет такая невысокая, что проще  уже выгнать в хвосты на большей скорости, нежели терять время. А показатель 93 в кубе. как я понял из материалов сайта, указан для перегона в принципе в т.ч. и для простых аппаратов. Там же есть и оговорка, что некоторое оборудование позволяет получать более высокую крепость за счет конструкционных особенностей, поэтому и при несколько более высокой т-ре в кубе на хорошем оборудовании все еще можно получать желаемые параметры отбора, но уже понятно, что за счет снижения скорости отбора. Я для себя и определил в этом плане оптимальную отсечку не выше 94.5 гр., дальше уже реально не стоит возиться. А так крейсерский режим без манипуляций в режиме "автопилота", где-то, на 93 и выходит.

berezikoff, ТК- тарельчатая колонна. Вот, например  - http://samogon-i-vodka.ru/shop/group_2001/group_2153/

berezikoff, она. Здесь есть картинка.

Добавлено через 4мин.:

можно еще отбирать при желаемой крепости, но...Ямбукай, 25 Февр. 15, 11:55

Я кажется понял, пока ходил в магазин. Почему у вас всё упирается в крепость, а у меня с ней вопросов нет в принципе. Вы на дефле сколько температуру держите?
Я к тому, что при отборе с большим ФЧ (при ~78* на дефле) вопрос конечной крепости простки не встает, от слова вообще. Ее можно не мерять, а ориентироваться только на температуры.
А вот если "выжимать" колонну поскорому, экономя время - то да... Но я так не работаю

Carapax, Именно! Пока температура стабильна и не повышается, на крепость можно не смотреть, а вот когда уже "дожимаешь" при приемлемой еще скорости, то тут глаз да глаз )) Ибо ТК все же, хоть и может в середине отбора на автопилоте хреначить, но все же ручную корректировку время от времени и зоркЫй глаз любит )) К тому же я люблю, чтобы у меня все без искл тарелки равномерно кипели ))