Проверка качества спирта. Проба Ланга.

но уже появляются желтоватые тонаMaster_1, 20 Нояб. 14, 17:17

Засекай тут!
Попробуй РАЗНЫЕ спирты, голов капни если нету. И увидишь в ДИНАМИКЕ, поймешь. Достаточно однозначное понимание ИМХО приходит.

для спирта первой ректификации вроде много или так и должно быть?

Не знаю))) Я только головы отбираю на своей первой сейчас)))) Предыдущие 3 чужие спирты гонял токма.

-А это вам у специалиста узнать надо.
- А вы кто?
-А мы тут белим, красим" (с)

для спирта первой ректификации вроде много или так и должно быть?Master_1, 20 Нояб. 14, 17:30

для спирта первой ректификации 20 минут- норма.

А я ленивый стал, надоело сидеть с часиками, просто отбираю расчетное количество голов, затем 50 мл на пробу, если за 10 минут (а оно при одной и тойже технологии и объеме, от ректификации практически не меняется, начинаю отбирать подголовники тоже по расчету, так что в следующий раз наверно и пробу делать не буду
После нескольких ректификаций уже можно и темпирратуру не мерять, все один в один, просто смотрю на часы поглядывая в телевизор, что вот скоро уже другая так сказать стадия наступит.

Сейчас попробовал в пробирке 1/50. Раствор обесцветился, через 10 мин. Я ничего не понял. ИМХО 2мл нагляднее, или пробирка тонкая, надо в стакан.

Лёлик18,  в пробирку нужно смотреть сверху, сквозь толщу... не удобно. в рюмках- само то. тут в теме фоток много.

DedPihto, а проба то и нужна для того что бы определить режимы работы. после всё идёт по накатанной.

Всем привет. Помогите понять, что за спирт по экспертизе? Ближе к Люксу или к высшей очистке?
https://cdn.homedistil.ru/fs/1412/09/38629.70159.jpg

 подскажите сколько минут должна быть проба Лонга для начало отбора . перегонял головы начал отбор где то около15 мин получился запах как у палёнки резкий в нос шибает . перегонял 1 раз разбовлял до 40°

Фдуч, цифры красивые
только не по стандарту документ сделан

Переачитывал намедни свой бортовой журнал. Одна из первых ректификаций была сделана при спиртуозности 17%. По неопытности, налил "на глаз", так вот проба Ланга там была аж за 30 минут.
Рекифицировался левый сирт, впрочем хорощий, 5 лет употребления без похмелья почти. Правда 92% только, 5  литровка.

Вопрос: 30 минут что дало 17% или повторная ректификация? Хочу повторить опыт, уже со своим сахарным. Разбавить до 20%.

Вопрос: 30 минут что дало 17% или повторная ректификация?Лёлик18, 14 Дек. 14, 15:41

Ответ:

Рекифицировался левый сирт, впрочем хорощийЛёлик18, 14 Дек. 14, 15:41

Зайдем с другой стороны. Если СС сахарный до 20% развести и на РК. Сколько будет Ланг? Так у меня получается 21-22 минуты.

Вот сейчас второй раз перегоняю головы проба уже 20 минут цвет ещо розоватый а на вкус дерьмо 

Соду не стал ложить был ph 6,5

Фдуч, цифры красивые
только не по стандарту документ сделанalexeyT, 14 Дек. 14, 14:24

Ну я вырезал только таблицу, не хочу личные данные выкладывать. Там просто заключения эксперта, что соответствует спирту класса высокой очистки, но судя по цифрам, это больше похоже на Альфу. Но может я что то не понимаю. по этому прошу опытных людей, рассказать, что тут по цифрам?

Фдуч, обычно по изикам раздельно анализ делают
а так - в разы чище альфы

Сегодня делал пробу, 5 образцов с лева не право:
Головы 5 мин
Подголовники 24
Тело 23
Тело после 91оС (у нас давление 730) 23
Тело СтартСтопа. 22

Подголовники упорнее всего сохраняли окраску. Так бывает?

Лёлик18,  может стаканы перепутал ?  температура образцов была одинаковой ?

Лёлик18, 2 вопроса:
- какое оборудование и алгоритм (объем, время) отбора?
- ты собрал пробы из разных емкостей и одномоментно ввел раствор? (просто я обычно поочередно делаю, оборотный, потом через н-е время тело)

Подголовники упорнее всего сохраняли окраску. Так бывает?Лёлик18, 15 Янв. 15, 14:56

у меня - ни разу