Проверка качества спирта. Проба Ланга.

Для себя решил так......хрен его знает эту сёмгу......буду отталкиваться от момента перехода цвета от бледнорозового к жолтому

Миколаич,

. Это в нынешних ценах в самой дешевой лаборатории более 200 тысяч рублей, не считая пересылки. В местной около миллиона выходит, зато пересылать не надо

Здесь на форуме есть Даниил , берет не много за ГХ , постучись в личку

буду отталкиваться от момента перехода цвета от бледнорозового к жолтомуМебельщик1, 05 Февр. 21, 12:07

И главное, для начала пробуй свой хроматограф - нос и рот.

Здесь на форуме есть Даниил , берет не много за ГХ , постучись в личкуandrusha61, 05 Февр. 21, 12:55

Гх нужно , когда обкатываешь новое оборудование, либо что-то изобретаешь, ну или возишься возишься и херня на выходе, проба Ланга подходит больше для контроля окончания голов, особенно если на нос надежды нет. 17-18 мин отбор голов закончил, пт 2-3 объёма насадки, и вперёд .Ланг спирта в общей банке будет 35-40 мин.

Свой продукт давно опробован....нареканий и претензий не у кого нету)))))))а пробу Ланга .....ну наверное просто любопытно что то новое освоить....

Master_1, Ты выложил интересную информацию , но я отвечал где сделать дешевле ГХ а не как ее делать и зачем

Здесь на форуме есть Даниил , берет не много за ГХ , постучись в личкуandrusha61, 05 Февр. 21, 12:55

Мне это не надо, да и не думаю, что у него менее тысячи стоит анализ.

Мне это не надоМиколаич, 05 Февр. 21, 16:20

если хочешь быть уверен, что у тебя СПИРТ, а не ШПИРТ-надо.

не думаю, что у него менее тысячи стоит анализ.Миколаич, 05 Февр. 21, 16:20

А чё гадать то, связался и спросил.

если хочешь быть уверен, что у тебя СПИРТ, а не ШПИРТ-надоПОМОР29, 13 Февр. 21, 08:05

ПОМОР29, встречал (в одной из телеграм-групп), напротив, эмоциональную и агрессивную реакцию:
- Вы что, ребята, это как будто вы к себе домой приглашаете Елену Летучую, и она вас носом тычет, где у вас грязь!

Камрады, при какой температуре все-таки правильно делать пробу ланге 15 или 20 градусов?
Вообще не удобно какие-то ванночки наливать с определенной температурой, да еще получается на испытуемые емкости (рюмки) сверху смотреть придется, там и так не очень очевиден цвет.
Учитывая, что точность теста плюс-минус километр, есть какие-то наработки по зависимости времени окисления от температуры спирта?
Ну скажем, при комнатной 24°С цвет становится желтым через 15 минут, это примерно как соотносится с 15 или 20°С?

при какой температуре все-таки правильно делать пробу ланге 15 или 20 градусов?Миколаич, 18 Февр. 21, 14:20

Когда-то очень давно при 15 градусах и крепость измеряли (и были для этого спиртометрические таблицы), и пробу на окисляемость делали. Уже давно стандартная температура 20 градусов и соответственно изменены таблицы и требования к времени окисляемости.

изменены таблицы и требования к времени окисляемости.Daniil, 18 Февр. 21, 14:41

А есть таблицы окисляемости при 15 градусах и при 20? По разнице времени окисления между этими 5 градусами можно примерно понять, что должно быть при комнатной температуре (24-25°С).

А есть таблицы окисляемости при 15 градусах и при 20?Миколаич, 18 Февр. 21, 14:45

Миколаич, методика определения окисляемости здесь: ГОСТ 32036-2013 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа, раздел 6.6.
Нормы следующие:

По разнице времени окисления между этими 5 градусами можно примерно понять, что должно быть при комнатной температуре (24-25°С).Миколаич, 18 Февр. 21, 14:45

Нет, зависимость от температуры нелинейная, ничего не поймёшь/экстраполируешь.

Нет, зависимость от температуры нелинейная, ничего не поймёшь/экстраполируешь.Daniil, 18 Февр. 21, 15:06

Примерно можно будет понять. По крайней мере понятие "эталон цвета" тоже крайне расплывчатое.
Ты дай таблицу на 15 градусов если есть, я разберусь.
P.s. вроде читал, что повышение температуры на 10 градусов сокращает время окисление в 2 раза. Не?

Ты дай таблицу на 15 градусов если есть, я разберусь.Миколаич, 18 Февр. 21, 15:17

Миколаич, таблицы были спиртометрические, а для окисляемости просто были нормы, без таблиц.
Вот норма и методика по старому стандарту, при измерениях пробы Ланга при 15 градусах:
ОСТ НКПП 278 Спирт этиловый ректификованный.pdf

Вот норма и методика по старому стандарту, при измерениях пробы Ланга при 15 градусах:Daniil, 18 Февр. 21, 15:25

Спасибо, пробежался. Там те-же 20 минут, но при 15 градусах. Чудеса. Либо стандарты стали жестче, либо от температуры скорость окисления не зависит.

У меня есть бутылка эталонного спирта. Стопку от туда ,стопку ипытуемого и туда по одинаковому количеству раствора марганцовки.

Либо стандарты стали жестче, либо от температуры скорость окисления не зависит.Миколаич, 18 Февр. 21, 15:33

Первый вариант, конечно.

У меня есть бутылка эталонного спирта. Стопку от туда ,стопку ипытуемого и туда по одинаковому количеству раствора марганцовки.Янн, 18 Февр. 21, 15:56

Отличный вариант, не зависящий ни от температуры, ни от точного соблюдения приготовления раствора и пропорций разведения.
Ты эталонный спирт откуда брал/как делал/как узнал, что это эталон?

Ты эталонный спирт откуда брал/как делал/как узнал, что это эталон?Миколаич, 18 Февр. 21, 16:15

Делай каждый раз спирт лучше 🙂.