Холодильники

dim_dimych, удельная теплота конденсации спирто водяной смеси 1,5 мДж.кг(воды 2,2 ,спирта 0,9 беру середину) умножаем на количество СС=полное количество энергии выделенной при конденсации СС.
Эта энергия пойдет на нагрев теплоносителя.Из условия задачи имеем начальную Т=3гр,конечную можем выбрать любую,но не более 60гр,чтобы исключить проскок пара.В данном примере я выбрал 40гр.Удельная теплоемкость воды 4200 Дж(если теплоноситель не вода-пересчитать соответственно)Имем дельту температур=37гр.Соответственно энергия потраченная на нагрев ОДНОГО литра воды=155400 Дж(4200*37)Итог :кол-во воды на охлаждение=энергия конденсации  СС (7,5 л умноженные на 1,5 мДж)деленные на энергию потраченную на нагрев 1 л воды(155400 Дж).Написал все словами,если нужны БУКВЫ -учебник физики(средняя школа) тебе в помощь!!!

Васил161, там многое не учтено, но для разового перегона может и подойдет.
1. погреб-помещение локальное, и при длительной перегонке утилизируемая теплота будет греть помещение(все таки полтора киловата).в погребе будет расти температура и влажность.
2. при перегонке СС на бражной  колонне возвращенная флегма будет многократно переиспаряться, а следовательно кол-во приложенной энергии прибавится, что скажется на нагреве теплоносителя(воды).
3. в своем посте привел сылку на свою автономку. все то же самое(бочка 200л, цирк-ый насос, гоняющий воду...) тока в обратку врезан наружний блок от кондиционера без компрессора от 24000ВТЕ-7квт). такая система позволяет перегонять длительно, можно сказать непрерывно на мощности ТЭНов 4-5квт. может и больше, не пробовал.
короче, посоветовал, а там думай сам.

Если сдувать пар с поверхности зеркала воды - утилизация еще увеличится..Пав, 22 Февр. 14, 13:04

и будет сырость, если не вентеллировать помещение

Забор воды снизу, сбрасывается вода вверх. Перегон 40 литров браги, вода в бочке чуть теплая примерно градусов 35 (не замерял) но это вверху, внизу холоднее.Васил161, 22 Февр. 14, 11:06

пордоньтес...если в бочке идет перемешивание воды, то температура в ней должна быть равномерной снизу вверх(ну может 1-2гр, и то сомнительно)

а можно мне сами формулы для расчета, те, что ты использовал в посте выше? Чтобы было как в математике. Спасибо.
dim_dimych, 22 Февр. 14, 10:50

  если понадобится можно применить Уравнение теплового баланса, Вт

Q = m1c1(t'1 - t"1)η = m2c2(t"2 - t'2),

где m1, m2  - расходы горячего и холодного теплоносителей, кг/с;

c1, c2 - их средние, массовые, изобарные теплоемкости, кДж/(кгК);

h - КПД теплообменника; индексы: 1, 2 -  горячий и холодный теплоносители;

’ , ” – индексы входной и выходной температур  теплоносителей.

А если по-популярнее объяснить формулы? Или может на конкретном примере?

freezer41, Ну дык учти,посчитай и напиши,а мы посмотрим насколько твои цифры будут отличатся от моих...

dim_dimych, это долго и нудно. впринципе там все написанно, тока подставляй данные. это формула для расчета теплообменнике.
m1, m2  - расходы горячего(спирт сырец) и холодного теплоносителей(вода), кг/с;
с1-СС не знаю какой процент содержания в твоем случае, но он меняестся с уменьшением спиртуозности браги, а следовательно растет значение удельной теплоемкости ближе к воде.m1*(L1+L2)/2 удельная теплота испарения (конденсации) в среднем 1580
с2-4,2 удельная теплоемкость воды
(t'1 - t"1)-разность температур от спиртового пара до температуры выхода с холодильника.(тут как то поправку надо делать, приплюсовать энергию конденсации.
(t"2 - t'2)-разность температур входа и выхода воды из холодильника.
наверное это все же будет выглядеть примерно так
Q = m1c1(t'1 - t"1)+m1*(L1+L2)/2 = m2c2(t"2 - t'2),

анонимный алкоголик, да не буду.тут попахивает расчетом на пару страниц что б все учесть. сам учусь и много нового для себя открываю. просто на своем примере знаю что 200л бочка нагревается до50грС не закончив процесса перегонки СС30-35% 40л .(гоню дробно на 2квт). пока кондер не поставил. особенно когда головы отбираешь по капле в секунду, вся флегма спускается вниз по бражной колонне и переиспаряется многократно. а эту энергию тоже надо утилизировать охлождая дефлегматор. и после, когда флегмово число ловишь что бы стабилизировать температуру пара в дефлегматоре, 3\4 продукта возвращается обратно на переиспарение.
короче, охлождать надо немеренно))) кому интересно можно почитать здесь
http://edu.nstu.ru/...nie_balansa.htm

200л бочка нагревается до50грСfreezer41, 22 Февр. 14, 14:27

Да чеж вы из крайности в крайность то! Неделю назад парню из Лукоморья 3л воды на перегон 30л браги хватало,а тебе и 200 мало!А считать не тот не другой не хочет,только тезисы и лозунги....

анонимный алкоголик, тихо тихо не спугни. возможно это будущие академики.

А считать не тот не другой не хочет,анонимный алкоголик, 22 Февр. 14, 20:58

ну в моем случае мне сейчас считать не требуется(просто лень), потому как кондиционер утилизирует с запасом. а если есть желание, то можешь посчитать сам. перегон 2квт 11часов. на сколько нагреется вода?

в раздумьях,нет, я монтажник и сервисник систем кондиционирования и вентиляции если что. но это к теме не относится

значит сэм тепленький будит капать

а как же 3 гр?у меня две бочки по 200 л.может спарить их? одну над другои поднять.свет в гараже 4.50 стоит ((

ну в моем случае мне сейчас считать не требуется, потому как кондиционер утилизирует с запасом.freezer41, 22 Февр. 14, 20:23

У меня вообще вода из под крана,и?

а если есть желание,freezer41, 22 Февр. 14, 20:23

НЕТ желания пью за наших золотых олимпийцев!!!
пы сы Коллега задал вопрос по конкретному оборудованию.Прямой перегон с холодильником,получил конкретный ответ.А ты если не согласен,приведи свои цифры,а если нет ответа,то хватит мусолить одно и тоже.....

удачи

Разные варианты исполнения холодильников, может кому варианты c) и d) понравятся

Васил161, там многое не учтено, но для разового перегона может и подойдет.
1. погреб-помещение локальное, и при длительной перегонке утилизируемая теплота будет греть помещение(все таки полтора киловата).в погребе будет расти температура и влажность.
2. при перегонке СС на бражной  колонне возвращенная флегма будет многократно переиспаряться, а следовательно кол-во приложенной энергии прибавится, что скажется на нагреве теплоносителя(воды).
3. в своем посте привел сылку на свою автономку. все то же самое(бочка 200л, цирк-ый насос, гоняющий воду...) тока в обратку врезан наружний блок от кондиционера без компрессора от 24000ВТЕ-7квт). такая система позволяет перегонять длительно, можно сказать непрерывно на мощности ТЭНов 4-5квт. может и больше, не пробовал.
короче, посоветовал, а там думай сам.

freezer41, 22 Февр. 14, 13:47

Наружный блок сплит-системы у меня тоже есть, но просто смыла не вижу при такой погоде (+5) его включать. Я гнал СС в гараже при открытых воротах, конечно когда на колонну переключусь, там сплит подключу. А вообще навеяло на мысль обходную трубку сделать, что бы кранами менять контур охлаждения.

Да чеж вы из крайности в крайность то! Неделю назад парню из Лукоморья 3л воды на перегон 30л браги хватало,а тебе и 200 мало!А считать не тот не другой не хочет,только тезисы и лозунги....
анонимный алкоголик, 22 Февр. 14, 17:58

И где про всего лишь 3 литра воды можно взять "на почитать"? Кинь ссылку где об этом говорилось и что за аппарат такой?

просто на своем примере знаю что 200л бочка нагревается до50грС не закончив процесса перегонки СС30-35% 40л .(гоню дробно на 2квт).freezer41, 22 Февр. 14, 14:27

Не буду углублятся, но перегоняю 100-200л браги на 5 литрах воды, автономка гасит до 5 квт.

И где про всего лишь 3 литра воды можно взять "на почитать"?dim_dimych, 23 Февр. 14, 13:34

В поиске, автономная система охлаждения.