ищу емкости для брожения на 10-15л

fraerok_nv, а где и почем покупали,если не секрет. Главный ,для меня минус,это хрупкость,а в остальном только плюсы. А внутри у них поверхность гладкая?
а то снаружи как квадратиками текстура .Rock777, 16 Окт. 15, 14:10

Внутри не гладкая, ребристая в районе квадратов. Да мыть хреновенько если честно - но я не считаю это проблемой. Не думаю что такое хрупкое, стекло толстовато -  хрупкое давно бы разбилось не доехав до моего города с Китая. Покупал в местном магазине Ионас у себя в городе Нижневартовске который торгует всякими мелочами для дома и дачи. цена 2200р - 25л, 700р - 5л. На что только для любимого дела не пойдешь

кто то в какой то соседней теме на них жаловался. и даже тему отдельную поднял - основной минус - при ударах слабых в них пробиваются дырки. так что нафик нафик

Не думаю что такое хрупкое, стекло толстовато -  хрупкое давно бы разбилось не доехав до моего города с Китая.fraerok_nv, 16 Окт. 15, 14:32

Мне тоже кажется прочность должна быть достаточной.
Бутыль объемом 26л. весит=7кг.. не знаю это много или мало.
И на других форумах говорят, что из за того ,что стенки неровные ,на них могут оседать дрожжи)

А как такого плана стеклянные емкости для сбраживания ? http://beersfan.ru/...nnyi-butyl.html
Вроде и недорого и практично, легко моются, долговечны.Rock777, 14 Окт. 15, 19:18

Со всем соглашусь кроме «недорого» 11 литровая банка за 1400 р. это недорого. Я покупаю 5 литровую с крышкой за 80 р. - это недорого, а 1400 р. за 11 литров или 1900 за 22 литра это просто обдиралово.

65 л евро бочка стоит 780 рублей,уплотнитель меняется на силиконовую трубку 5мм вн.д. 1м и всё,цена вопроса 880 рублей за 50л рабочего объёма ёмкость

Сравнивали мы с женой это зеленое пиво в стекле и то что уже выпито которое сбраживалось в пластике(емкость почти такая же как на картинке выше) - земля и небо.fraerok_nv, 16 Окт. 15, 13:59

Я сегодня воду на розлив брал, там три крана, впереди "старушка-божий одуванчик" говорит, - "мне из среднего крана налейте", продавец -  "

, так труба одна", "старушка-божий одуванчик", - "не правда, когда из правого крана наливаете я её пить не могу!" Это я к чему, не уверен, что пиво было сделано одинаково и по мне так пластик к кислинке не имеет никакого отношения!

пластик к кислинке не имеет никакого отношения!agedo, 16 Окт. 15, 22:07

разве что хреновая дезинфекция или специфический рецепт

Со всем соглашусь кроме «недорого» 11 литровая банка за 1400 р. это недорого. Я покупаю 5 литровую с крышкой за 80 р. - это недорого, а 1400 р. за 11 литров или 1900 за 22 литра это просто обдиралово.fandorin, 16 Окт. 15, 18:12

во во... а я пользуюсь пивными бутылями по 30 литров. Бесплатно их в пивнухах вообще выкидывают. Пластик пищевой. Чем не емкость

Дорого-недорого это другой вопрос.Лично меня заботит экологичность материала емкости,удобство использования,долговечность,легкость мытья и дезинфекции и розлива-слива.

Лично меня заботит экологичностьRock777, 17 Окт. 15, 10:17

:) в наш век высоких технологий, когда едим курятину и свинину напичканую антибиотиками, жрем овощи и фрукты с пестицидами и всякими нитратами, то подобные мелочи отходят на самый дальний край. Хотелось бы еще посмотреть какая там прокладка в банке и из какого пластика приготовлена крышка, а ведь она, судя по фотке, в прямом контакте с сырьем

Хотелось бы еще посмотреть какая там прокладка в банке и из какого пластика приготовлена крышка, а ведь она, судя по фотке, в прямом контакте с сырьемАлИвЕр, 17 Окт. 15, 12:36

Крышка не должна быть в контакте с сырьем,т.е. с бродящим пивом или пеной,иначе она через гидрозатвор попрет.
Как вот заложить 11 граммовый пакетик регидрированных дрожжей на 25литров сваренного пива и разлитого в две 25-и литровых банки,чтоб получилось поровну.

Rock777, очень просто - гидратировать в 1 литре воды, и разлить по 500 мл в каждую.

Хотелось бы еще посмотреть какая там прокладка в банке и из какого пластика приготовлена крышка, а ведь она, судя по фотке, в прямом контакте с сырьемАлИвЕр, 17 Окт. 15, 12:36

Самому интересно стало, даже достал прокладку - см фото. материал непонятный как мягкий пластик, на селикон-резину не похоже. Меня смущает пупырчатая поверхность... хотя пальцем проминается если с двух сторон сильно нажать. Вообщем в одной и банок у меня гидрозатвор выравнялся по уровню, мол давления нет - походу сифонил. Буду искать прокладки взамен, может из силикона сам сделаю.
Ну и по тем фото что выше контакта с пивом нет, минимум оставил зазорчик до крышки с сантиметр.

Самому интересно стало, даже достал прокладку - см фото.fraerok_nv, 17 Окт. 15, 22:58

похоже на пищевой силикон

fraerok_nv, не пробовали дезинфицировать-кипятить эту стеклянную емкость, термоустойчивое стекло ?
Если Вам несложно,можете показать фото гидрозатвора идущего в комплекте, что хоть он из себя представляет ?)

если нет тепловых перепадов то любое стекло устойчивое (банки 3 литровые как-то стерилизуют )

Добавлено через 5мин.:

Rock777, в дальнейшем развиваться в объёмах не планируешь?

Rock777, в дальнейшем развиваться в объёмах не планируешь?alexgo, 18 Окт. 15, 18:21

Не уверен пока ) если и соберусь, то такие емкости всегда пригодятся .

просто стекло ну сам понимаешь очень привередливое к ударам,пластик всё проще и дешевле,по поводу гидрика любой можно использовать,тут главное чтоб зараза не проникала а так они только по шуму и конструктиву разные 

Если Вам несложно,можете показать фото гидрозатвора идущего в комплекте, что хоть он из себя представляет ?)Rock777, 18 Окт. 15, 18:15

Гидрозатвор показан в вашей ссылке на эти емкости, рядом колпачек красный, оба по резьбе прикручиваются. Дезинфекция - йодом большую 25л, а маленькие кипятком аккуратно, потихоньку чтоб стекло не треснуло.
На счет пластик - стекло. Я так прикинул - затрачивался я на кастрюльки + ингредиенты(солод, дрожжи, хмель) на всю зиму и вышло у меня под 10 т.р. Ну купил я пластик - бродило, нормально не спорю, даже кранчик приделал удобство и все такое. Но хотелось больше эстетики в квартире + начитавшись того же форума, погоня за совершенством в пивоварении. Вот сидел и думал зачем продешевил в конце, ведь если я варю пиво для себя любимого и в малых кол-вах то почему бы и не стекло. Ах да совсем забыл - по нашему семейному карману шибко не ударило, а в конце зимы вообще все окупится гыгы.

Забрал на днях в интернет магазе 2 стеклянных емкости по 25л. по 2100р. за шт..
Ну что могу сказать, все как представлял,кроме размера ))) большие однако)
Прокладка под крышку только неважная,похожа на плотный пенофол,она идет очень тонкая и плотная,примерно 1.5мм,как двойной картон, а рабочая область-самый ее край,сифонить будет,а если излишне крышку тянуть, то может лопнуть крышка.
fraerok_nv, не придумали из чего прокладку можно другую приспособить ?

Вот сидел и думал ведь если я варю пиво для себя любимого и в малых кол-вах то почему бы и не стекло.fraerok_nv, 19 Окт. 15, 09:53

Вот и я в том же направлении.
fraerok_nv,