Пенза давайте знакомиться (или у нас не гонят)
GastroHome
Новичок
Пенза
1
Отв.2680 11 Мая 19, 13:36
Доброго времени суток!Земляки-коллеги.Да действительно Артём Бакус закрылся, большую часть его остатков мы забрали,и открыли магазин. Хобби Маркет "GastroHome" г.Пенза ул. Калинина 135
mfdj
Новичок
Penza
4

Отв.2681 05 Июля 19, 10:15
Всем привет! Никто мелассу не заказывал? Думаю ром попробовать сделать, может совместный закуп организуем?
Врач
Студент
Пенза
17

Отв.2682 08 Сент. 19, 13:26
mfdj,
В магазе для самогонщиков возле автовокзала продают мелассу в небольших объемах. Или вы хотели дешевле?
В магазе для самогонщиков возле автовокзала продают мелассу в небольших объемах. Или вы хотели дешевле?
Corvin72
Кандидат наук
Пенза
350 107

fdj,
В магазе для самогонщиков возле автовокзала продают мелассу в небольших объемах.Врач, 08 Сент. 19, 13:26
В Самоделе на Гладкова есть меласса по 4 кг в канистре
Врач
Студент
Пенза
17

Отв.2684 08 Сент. 19, 17:39
Corvin72,
Есть еще магазин на Гидрострое, возле частной клиники Здоровье. Название забыл. Любопытное место, и цены приемлемые.
Я пока по сахарному дистилляту работаю. Экспериментирую с мацерацией, благо травы вокруг много. Абсент, джин, зубровка. Сахар прощает любые косяки с техникой и технологией.
Есть еще магазин на Гидрострое, возле частной клиники Здоровье. Название забыл. Любопытное место, и цены приемлемые.
Я пока по сахарному дистилляту работаю. Экспериментирую с мацерацией, благо травы вокруг много. Абсент, джин, зубровка. Сахар прощает любые косяки с техникой и технологией.
kutskiy
Бакалавр
Пенза
54 21

Отв.2685 28 Окт. 19, 19:06
Приветствую коллеги,,, Может кто подскажет,,, Приобрел новый куб , а в нем гильза под градусник, Градусник электронный , калибровал под мышкой на 36.6 . И почему то врет , брага закипает при 77, что интересно втыкаю старый термометр так же показания неточные, Возможно это все из за гильзы ввареной или лучше для более точных показаний через уплотнение щуп термометра ставить в жидкость т.е в брагу ??
Corvin72
Кандидат наук
Пенза
350 107

Возможно это все из за гильзы ввареной или лучше для более точных показаний через уплотнение щуп термометра ставить в жидкость т.е в брагу ??kutskiy, 28 Окт. 19, 19:06
Скорее всего имеют место теплопотери. Куб утеплен? Датчик термометра имеет хороший контакт с гильзой?
kutskiy
Бакалавр
Пенза
54 21

Отв.2687 01 Нояб. 19, 17:56
Терморезисторы на термопасте, в щупе, сам щуп тоже на термопасте в гильзе, Куб утеплен, Но у меня и у дефлегматора температура держится 71- 72.. Может из за того , что провода удлинил.... хотя терморезистор на 10 кОм , Что то решение никак не приходит... Думал, может кто то проходил через эти грабли.
Corvin72
Кандидат наук
Пенза
350 107

и у дефлегматора температура держится 71- 72..kutskiy, 01 Нояб. 19, 17:56
А на кипящей воде сколько показывает?
Максимсов
Новичок
Заречный
5
Отв.2689 02 Нояб. 19, 23:13
Здравствуйте. Может пропустил -не всё читал, давно это было. Интерес к мучной и может кто знает где подешевле и даже быть может 2 сорт(где-то читал годно оно )?
vorder
Студент
Пенза
30 5
Отв.2690 06 Нояб. 19, 10:21
Интерес к мучной и может кто знает где подешевле и даже быть может 2 сортМаксимсов, 02 Нояб. 19, 23:13Всем доброго времени суток. Присоединюсь к вопросу. Муку пока не делал, ограничивался ХОСом на крупах. Останавливает избыток клейковины на муке ВС.
kutskiy
Бакалавр
Пенза
54 21

Отв.2691 10 Нояб. 19, 20:40
А на кипящей воде сколько показывает?Corvin72, 01 Нояб. 19, 22:32Разобрался, терморезисторы заказаные на али для этого дела показывают правильно только при нормальной температуре,что и показал тест с температурой тела, а вот в кипятке .... врут по полной,,, Спасибо.
vorder
Студент
Пенза
30 5
Отв.2692 11 Нояб. 19, 11:35
Думал, может кто то проходил через эти грабли.kutskiy, 01 Нояб. 19, 17:56У меня 4 электронных китайца. Врут все. Подобрал поточнее - его в куб. На царге и после дефа, по моему мнению, важна не температура - а ее колебания. Там можно любые использовать.
kutskiy
Бакалавр
Пенза
54 21

Отв.2693 12 Нояб. 19, 20:02
Врут все.vorder, 11 Нояб. 19, 11:35Смотрел терморезисторы на 5 кОм , 10 кОм. так они есть с погрешностью 5%, есть 1% . Подозреваю что есть более точные, Мои термореле с возможность корректировки около +- 10 , но ее все равно не хватило при опускании в кипяток. А по температуре тела 36.6 нормальноподошли
Добавлено через 26дн. 1ч. 45мин.:
Коллеги ,, решил на новый год подарить себе небольшой боченок. Может кто подскажет где дешевле, вкуснее и по качественнее

dima_58
Студент
Пенза
28 4
Отв.2694 09 Дек. 19, 08:34
Коллеги ,, решил на новый год подарить себе небольшой боченок. Может кто подскажет где дешевле, вкуснее и по качественнееkutskiy, 12 Нояб. 19, 20:02
Хорошие бочата у "Деда Игоря"
kutskiy
Бакалавр
Пенза
54 21


Спасибо, на вид отличные, цена вот только...
dima_58
Студент
Пенза
28 4
Отв.2696 09 Дек. 19, 10:28
Спасибо, на вид отличные, цена вот только...kutskiy, 09 Дек. 19, 09:15"Краилово ведет к попадалову" ;-)
Эт-ж бочка, от нее много что зависит, а разница в 1000 - 1500 на период ее службы это мелочь. Я так думаю.
kutskiy
Бакалавр
Пенза
54 21


Самые дешевые нашел вообще по 2700 за 25 литров, плюс доставка. Хотелось бы в районе 4000-4500. Ладно спасибо, будем искать..
alhimik 74
Отв.2698 11 Дек. 19, 21:02
Приветствую. Коллеги на днях демонтировал у себя дома внешний блок очень мощного кондиционера. Он в отличном рабочем состоянии. Если кому надо за дешево для изготовления автономки то стукните в личку. Актуально для Самарской Ульяновской и Пензенской областей.
Cawa58
Новичок
Пенза
3
Отв.2699 21 Дек. 19, 21:07
Добрый вечер земляки, я совсем новичок, уважаемые! пожалуйста кто занимается бурбоном и виски отпишитесь, есть несколько вопросов касаемо браги и самой перегонки