Пенза давайте знакомиться (или у нас не гонят)

Влад а клетки - это что, а то я на сервере раза три за 10 лет былVodolaz58, 15 Дек. 15, 16:20

Это оптовка на Аустрина, напротив Домино...

понял, большое спасибо

Vodolaz58, ещё в продмагах, 100 грамм 28 рублей . Делал и на пакмайи , так от воронежских при брожение вообще запаха нет.

Vodolaz58, ещё в продмагах, 100 грамм 28 рублей . Делал и на пакмайи , так от воронежских при брожение вообще запаха нетГост, 15 Дек. 15, 16:58

Да, воронежские тоже не плохие. Больше всех понравились - Бакмай они и для выпечки и для напитков написано. У нас в магазинах Гроздь.

Кто нить пробовал с зеленным солодом, вместо обычного по вкусу такая же ?Vodolaz58, 15 Дек. 15, 11:45

Vodolaz58, у меня прокисла брага на зелёном, хз чем они там зерно обрабатывают

Внимание, кому нужен пеногаситель софэксил-1520, летом стоил 1 литр - 360 рублей, нужно определится с объемом в совместной закупке, просто когда она будет, чтобы никого не забыть и взять на всех, список буду обновлять, все вопросы в ЛС, закупка [Совместная закупка софексил-1520. Страница 7]
fisher-pnz - 0,5 литра

Добавлено через 7ч. 30мин.:

olegu5, спасибо большое за посылку, ты очень добрый человек! Дай Бог нам всем здоровья в следущем году опять пристану:) Зубровка к январскому фесту будет готова

Зубровка к январскому фесту будет готоваfisher-pnz, 16 Дек. 15, 13:23

А когда у Вас фест? Еду в гости в Пензу на новогодние праздники.С удовольствием пообщался бы с коллегами по "цеху"

Астраханец, жди, появится бавар, все расскажет. Общение должно случиться))

Ну я тоже так думаю! Тем более,что еду не с пустыми руками.

Парни, а кто какой водой разбавляет готовый продукт (второго-третьего перегона) до питьевого градуса? Если разбавлять водой продаваемой в ларьках "Ключ здоровья" продукт неизменно мутнеет. Вкус то не меняется (наверное), но чисто эстетически смотрится как-то не очень.

а кто какой водой разбавляет готовый продукт (второго-третьего перегона) до питьевого градуса? Если разбавлять водой продаваемой в ларьках "Ключ здоровья" продукт неизменно мутнеет. Вкус то не меняется (наверное), но чисто эстетически смотрится как-то не очень.jeckbull, 17 Дек. 15, 15:11

Разбавляю итоговый продукт Надеждой, самое низкое содержание солей из того что видел в продаже. И Ключом здоровья тоже разбавлял - не мутнел. Вывод: дохера голов в продукте.

дохера голов в продукте.Maximus58, 17 Дек. 15, 19:12

ща тока что разбавил ГОЛОВЫ водой ключ здоровья, кувака, и из моей системы обратного осмоса. Сначала до 40%, потом довел постепенно до 35%. Ничего не помутнеЛло ниразу- что я делаю не так?

Добавлено через 4мин.:

З.Ы. Мож всеж мутнеют (зависит не только от хим состава воды, но и от Рн) не головы (читай высшие спирты и эфиры) а Хвосты!!! ( читай масла и азеотропные пары), нет????

Астраханец, жди, появится бавар, все расскажет. Общение должно случиться))Шур_шун_58, 17 Дек. 15, 10:51

8 января 2016 года. Ресторан Для Вас

Добавлено через 1мин.:

Большая просьба отписать всем кто сможет выставить напиток на всех

Насчёт помутнения от Хвостов наверно нет - прекращаю отбор основного тела на третьем погоне при 42 градусах, да и по запаху. А вот про излишек голов задумался. Хотя вот например есть у меня вода из родника. Летом по случаю набирал на границе Городищенского и Никольского районов. Вот если ей разбавляю, то не мутнеет. А рядом две точно таких же банки мутные-одна разбавлена водой Ключ Здоровья, другая водой из под крана. Причём из под крана явно менее мутная - занимает примерно промежуточное положение. Статистика одинакова и для сахарного и для зернового продукта. Видимо моё дилетантское оборудование не позволяет добиться хороших результатов

jeckbull, тут на форуме многие про воду Архыз пишут, купи попробуй ради опыта. Точно в магните который в коллаже видел ее.

На прошлой неделе в Пятёрочке акция была по 26 руб. Архыз был,запасся.А так дорогой зараза.

Шур_шун_58, за РН воды ничего сказать не могу. Думаю он для питьевой воды примерно одинаков, в районе 7. Недавно у меня был такой случай. Имел несколько литров виноградного спирта, предварительно разведённого до 40%, полученного из неудачной чачи. Решил добавить в него немного "ароматных" голов от новой партии чачи (на 7 л всего 20 мл голов). Так, после этого сразу появилась белестость в сортировке. Избыток Хвостов на фруктовых у меня в осадок выпадал

Коллеги! Извиняюсь за такой вопрос,но .. Купил в мокшане пшеничный солод,но на вид он как обычное зерно,так и должно быть? Просто первый раз с ним имею дело. Как его молоть? ТАк же на мельничке? Затер 100 грамм в термосе,на вкус сусло не такое ароматное, плотность измерить нечем,разбил ас3 (

Ребят подскажите пожалуйста, можно ли где в Пензе купить термоусадочные колпачки на бутылки и этикетки. В самоделе дороговато 600р за 100 штук, у Игоря дешевле. И если кто будет заказывать у Игоря в "самогон и водка" что то я бы попутно заказал колпачков.

Добавлено через 3мин.:

По поводу воды, возможно скажу глупость-но я развожу дистиллированной водой,дистиллирую потом замораживаю и после растаивания фильтрую через фильтр кувшин несколько раз.

Брал в начале "творческого пути" детскую питьевую воду в 5-и литровках (дорогую,типа "джонсон беби"). При разбавлении мутнеет зараза.Потом понял в чём дело: если берёте в магазинах воду для разбавления, читайте этикетку.Если просто питьевая очищенная,ледниковая там и прочее - берем.Если минеральная (то есть с солями разными) то обязательно помутнеет! Видать какое то действо солей влияет.
P.S. не путать с газированной.речь шла о воде без газа,чисто питьевой. Удачи!