Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Соточку можешь?

Селедочка

Форум самогонщиков Домашняя кухня Закуски
1 ... 8 9 10 11 11
SaZaN75 Кандидат наук Новочеркасск 344 260
Отв.200  25 Мая 21, 14:44
Астраханский залом нервно курит рядом с донской селёдочкой))
АЛКОнавт 163 Новичок Мой адрес не дом и не улица... 1K 487
Отв.201  25 Мая 21, 15:45
Вы просто не умеете её готовить...
Селедочка
Селедочка. Закуски. Домашняя кухня.
Один факт что залом или бешенка занесена в Красную книгу говорит о многом - съели всю.
Селедочка
Селедочка. Закуски. Домашняя кухня.
Да и где жители ростовской области могли видеть волжскую сельдь? Она как красная рыба, после икромета погибает, только вот не стремится туда где появилась на свет. И на сегодняшний день она измельчала. Если раньше можно было поймать килограммовую, а то и 2-х, то сейчас в основном 200-300-400 грамм предел. Да и ход её бывает весьма редко, раз в 3-5 лет.
makar123 Профессор У Невского пятачка 2.2K 809
Отв.202  25 Мая 21, 18:37
АЛКОнавт 163, не знаю кто там внесён в красную книгу, в Астрахани видно вывели под исчезновение местные рыбаки. А вот в Саки в первых числах мая в магазине что продаёт рыбу рядом с Точкой ежедневно продавали. Точка торгует алкоголем. Известна. Если из красной книги пусть проверят органы. Может она в чёрном море другая. И возможно не один рецепт как готовить. Но я в теме селёдочка привёл рецепт селёдочки. Вот и всё. А твой рецепт мы только ждём.
IMG-20210423-WA0002.jpeg
IMG-20210423-WA0002.jpeg Селедочка. Закуски. Домашняя кухня.
20210425_212333.jpg
20210425_212333.jpg Селедочка. Закуски. Домашняя кухня.
АЛКОнавт 163 Новичок Мой адрес не дом и не улица... 1K 487
Отв.203  25 Мая 21, 19:08, через 31 мин
Opera Снимок_2021-05-25_200411_vlg.aif.ru.png
Opera Снимок_2021-05-25_200411_vlg. Селедочка. Закуски. Домашняя кухня.
makar123 Профессор У Невского пятачка 2.2K 809
Отв.204  25 Мая 21, 19:46, через 38 мин
Не знаю что там в Волгоградской красной книге происходит. Кто кого вносит и сколько на обследование вылавливают. Но в Крыму как видите селёдка в наличии. Упитана и выглядит здорово. Может она переселилась в Черное море. Задолбалась обследоваться... кстати на 5 мая примерно туда сюда, стоила 160 рублей. Очень даже недорого. Может они её в басейнах выращивают. Процедуры курортные. Массаж. В соседнем бассейне осетр. Что еще надо селёдке для того чтобы встретить своё счастье АЛКОнавт 163, посмотри там где брал инфу, что это за селёдка из Саки.
Антел Профессор Волжский 5.9K 2K
Отв.205  25 Мая 21, 20:16, через 30 мин
Нормального залома нет, х.з. сколько лет. Мелкая черноспинка - херня. Костлявая, шо пипец. Сейчас появляется, понемногу, но, того, что было, нет. Так, воспоминания детства пошебуршить...
Донскую селедку не пробовал, сравнить не могу.
Если на пелядь или омуль похожа, то совсем другая рыба, наверное.
АЛКОнавт 163 Новичок Мой адрес не дом и не улица... 1K 487
Отв.206  25 Мая 21, 22:49
АЛКОнавт 163, посмотри там где брал инфу, что это за селёдка из Саки.makar123, 25 Мая 21, 19:46
Зачем? Ведь и мой пост то был ответом на утверждение, SaZaN75, а как и кто ее делает мне абсолютно без разницы. Ловил я её 50 лет назад, оч приличные экземпляры, но после нереста её валом плыло пузом вверх. Сейчас, повторюсь, оч жиденько, выродилась она. Черноспинка это и есть залом, или бешенка, вваливается если на кил то бамбуковая удилка может и треснуть. Сейчас на спининг попадается только когда ход в июне, дней 5-7 и тишина. Бьет там же где и окунь, но красиво сука бъет, делает круг под водой, открывает рот, а он у нее огромный, и несется метра 3, только верхняя челюсть немного над водой и бурун похлеще чем от жереха.
А в красной книге она и в еще в Саратовской оласти и в Астраханской обл, ну там где иногда она проявляется... А так то да, документы у всех продающих что либо запретное всегда в порядке. Главное вовремя заносить туда куда нужно...