Перегонные кубы

guxiks, поздравляю!
Хочешь обойтись без сварки? Стенки толстые?
А если барбик сделать из трубы скажем на 3/4", нарезать на ней резьбу, пронзить ей бочок поближе к дну насквозь и зажать меж гаек через фторопласт - такая идея. Можно и плоскость под прокладки наметить.
Или  суй в имеющееся нижнее придонное барбик с глухим торцом, зажимай накидухой через кольцо от силиконового шланга, но лучше думаю сварного поискать - заходы-выходы, заливы-сливы и т.п. по вваривать - стационар всетаки.
Мощность хз, типа на разгон сколько сможешь (я разгоняю на 4квт, и  щиток перебираю раз в пол года, по мере обугливания старья советского), а на гонку - сморя, что на выходе, ну или как привык.

Вопрос знатакам. Планирую изготовить куб для зерновых бражек на литров 100-120. Какой лучше делать шыре но короче или длиннее но уже?

Какой лучше делать шыре но короче или длиннее но уже?kot-1, 18 Авг. 11, 10:21

думаю разницы нет смотри как тебе удобно, низкий легче обслужить ( мойка и т.д),высокий меньше места занимает по площади.как то так

kot-1, вообще-то рекомендовали в старых книгах- побольше площадь днища. площадь поверхности под испарение больше, да и пенка не такая большая по высоте будет.

в своё время Игорь (покинувший форум) говорил что по расчётам его,например, чтобы гнать на мощности 2 кВт нужно диаметр куба не меньше 30 см.

Иваныч, это зависит от материала куба, да и наверное он про нагрев на газу имел ввиду.
если коллега kot собирается перегонять с помощью барботёра, то слишком большое дно не будет хорошо.
kot-1 чем греть думаешь?

Греть собираюсь с помощью барботёра.

теперь вопрос как проборботажить такую бочку с влитыми 200 л зерновой/мучной бражки,,как засунуть барботер.guxiks, 17 Авг. 11, 20:48

Бочка видимо стандартная из листа 1м*2м диаметром 63 см. Как ни жалко, однако для зерновых бражек без хирургического вмешательства не обойтись.
1. Горловину однозначно необходимо вырезать большего диаметра. Форма может быть не обязательно круглая. Нобходимо делать такого размера, какой найдешь кусок листа нержавейки потолще или круглый (помни для осахаривания необходимо в бак всунуть змеевик  для охлаждения сусла)
2. Барбатер также для такого бака делать с подачей пара с верха (в случае забивания барботера можно вытащить и почистить)
3. Крышку  затем поставить на болты через прокладку (только для перегонки)

барботтер можно загонять снизу, но придется заказать втулку с наружной резьбой как вварена, а внутри ее отверстие с резьбой поменьше, куда и вкручивать прямой барботтер

Для осахаривания будет из нержы отдельный с накидной крыжкой,этот из Титана только для дистиляцииguxiks, 18 Авг. 11, 13:23

Есть в фильме "Белое солнце пустыни" франмент: Сухов! Тебя сразу убить иои хочешь помучатся?
Сухов предпочел помучатся. Ты то же. Я то же сомневаюсь( у самого два таких куба). Однако для себя решение принял, хотя также не хочется красоту портить. Сделать заторный чан - перегонный куб в одной емкости т.к. при таких обьемах постоянно будешь сталкиватся с неудобствами. Переливы, температура, вес и.т.д. Один раз сделать правильно и навсегда забыл о неудобствах.

guxiks,  имхо делай так со скороваркой, и внутрь доступ будет и барб через люк закрепишь.

в своё время Игорь (покинувший форум) говорил что по расчётам его,например, чтобы гнать на мощности 2 кВт нужно диаметр куба не меньше 30 см.
Иваныч, 18 Авг. 11, 10:40

В свей ёмкости широкой, тяжело разогнать барботером до кипения, при заваривании приходится помешивать и переставлять барботер из одного места в другое, по этому пришёл к выводу что ёмкость должна быть по размерам такая чтоб барботер смог прогреть ту площадь которая нам нужна, Ширина моего барботера сорок сантиметров соответственно бак по ширине надо 45-50см.
Для перегонки мой бак такой и есть и проблем нет а вот при заваривании приходится мучится, широкий,см 75-80.  ведь он предназначался для сахарного.

200 л браги одним прямым возможно проборботажить ефективно?guxiks, 18 Авг. 11, 18:02

однозначно да. Проверенно опытными собаководами.
Проверено на практике, правда по несчастному случаю. Дело было так:

Развалился у меня как то барботер, он у меня разборный, guxiks наверняка знаешь.
Крутил дрелью затор и садонул его мешалкой. В результате получилось просто две дырки для пара, диаметром по полдюйма.
Затор уже был горячий, лазить туда руками было никак. Ну думаю, приплыли.

Ничего подобного. Отбарботился затор без всяких проблемов. Пар шел конечно, только в одном месте, эффективность отработки пара видимо была не самая хорошая. Видимо был вынос пара в холодильник, потому что крепость дистиллята была немного ниже чем обычно.
Но вцелом ничего страшного не произошло.
Так что справится, причем без проблем.

А какова мощность была и каково количество бражки,и какова скорость примерноguxiks, 18 Авг. 11, 18:49

Мощность не знаю. Газовая плита, мощность на 2 реально больших камфорки + 1 обычная.
Затор был литров 130, куб тоже высокий как у тебя. Общий объем куба 180 литров.
Скорость не помню точно, но в районе пары-тройки литров в час была точно.

не хочется резать и сверлить,красиво сделано ,в Титане ни у кого такой Бочки наверняка в Латвии нетуguxiks, 18 Авг. 11, 17:02

В итоге получится не менее красиво, но точно функциональнее. Пока есть идеи. Реализация на следующей неделе. В твоем случае я бы сделал так:
1. Вокруг центральной трубки на жесткой или гибкой сцепке прикрепил болгарку. Если Диаметр бочки 630 мм Диаметр отверстия 400 мм.
2. Лист нержавейки толщ 2-3мм по такой же технологии вырезаем круг 500мм.
3. В центре полученого круга привариваем твой красивый штуцер или на выбор врезаем стеклянную крышку от кастрюли диаметром 280мм + ( в таком случае можно обойтись без п.2)
В любом случае бочку надо мыть!иметь доступ к внутреннему оборудованию и к содержимому.
Я стеклянную крышку встраивать точно буду, что бы наблюдать за процессами да и вообще интересно.

как идея понятна,не хочется резать и сверлить,красиво сделано ,в Титане ни у кого такой Бочки наверняка в Латвии нетуguxiks, 18 Авг. 11, 17:02

тут надобно определится тебе нужны понты перед Латвией или

теперь вопрос как проборботажить такую бочку с влитыми 200 л зерновой/мучной бражки,,как засунуть барботер.guxiks, 17 Авг. 11, 20:48

если первое то закупай сахар , по второму раскладу своё имхо я озвучил.
удачи

guxiks, а как тебе такой вариант...отрезать

надо продумать направляющюю для бака и крышки ну типа так

не получится отрезав я не увеличу диаметр крышки чтоб закрыть и винту к титану хер кто приварит
будем думать как через верх всунуть максимальной длинны барботер согнутый,спиралью или гофра или комбинация всех и чего нибудь ещё
guxiks, 18 Авг. 11, 23:08

можно на болты нержёвые или наклепать медной клёпкой любой узел ...к кастрюлям же ручки приклёпывают,не хуже сварки

guxiks, мысль такая (коротко ):

- в качестве горловины – скороварка, труба, гнутая сваренная полоса.
- изготавливаются две одинаковые шайбы
- верхняя шайба приваривается к горлу-цилиндру таким образом, чтобы нижний торец      цилиндра после монтажа был вровень с плоскостью нижней шайбы
- к нижней шайбе привариваются шпильки – так проще добиться герметичности   соединения
- нижнюю шайбу просунуть внутрь куба слегка согнув, а потом выпрямить для монтажа

Сварные Г-образные углы куба и горловины это отличные ребра жесткости и обрезанные края крышки теперь будут жестко зажаты между шайбами.

Еще можно постараться вторично использовать выпиленную крышку. Для этого надо будет делать горловину диаметром меньше, чем отпиленная  крышка.

будем думать как через верх всунуть максимальной длинны барботер согнутый,спиралью или гофра или комбинация всех и чего нибудь ещёguxiks, 18 Авг. 11, 23:08

Для разгона такого бака по моим расчетам потребуется 4,5 Квт Тэн.
Конструкцию барботера также необходимо просчитать. При таком потоке пара необходимо соответствующее сечение паропровода. Для  "зеркала" площадью 0,3 м2 думаю трубка с подачей пара с одной стороны будет неэффективна. Для своего чана расчитываю барботер в виде диска с расходящимися лучами (солнышко). Диск является коллектором пара и равномерно распределяет его по "лучам". В самом диске скорость пара будет маленькая следовательно давление пара большим. "Лучи" к диску прикрепляются на резьбе, что позволяет изготовить барботер по диаметру куба (звучит как жареный лед) а смонтировать прямо в бочке используя меньшего диаметра горловину. извиняюсь за офф топ.