Куб с пароводяной рубашкой

Объем затора рости будет, но меньше чем если бы просто паром без рубашки.

Олех, реально рабочая схема.
Но нужно будет что-то делать с конденсатом в рубашке.
В идеале его будет самым оптимальным пустить обратно в титан.
Гравитация поможет, но нужно будет титан разместить ниже.
Плюс при такой схеме рубашку лучше сделать из нержавейки.(вообще нержавейки в любом случае желательна.

На случай засорения барботера, я думаю у тебя есть какая-то система безопасности?
Но учти, что давление, на которое настроена система безопасности, должна выдержать сама рубашка. Нужно будет сделать опресовку.
По-моему 1,4 коэффициент опресовки.

Если будет Тэн, то посмотри как удобно будет расположить краны слива, чтобы не попасть на сухой тэн. Однако с точки зрения кпд, и скорее всего равномерности нагрева браги, в рубашке не должно быть паразитного объема воды.
Так что получается в рубашке нужно 2 слива(второй выше уровня тэна)
Хотя при брожении можно использовать полную рубашку.

Ну и на последней - рубашку можно использовать для охлаждения затора.
Так что желательно предусмотреть касательной ввод воды, для закручивания воды в рубашке и много точечный слив, для ликвидации застойных зон.

Ну,да,конечно и охлаждать рубашкой,для ТЭНа и изготовления сьемной крышки планирую купить люкстайловский куб,разрезать-верх пойдет на крышку,низ в низ рубашки под тэн.

Добавлено через 4мин.:

Да еще,пар подавать в низ рубашки?или не имеет значения?

Не имеет

А что про люкстайловский куб скажете,пойдет?Я к тому что не испортит ли место посадки крышки сварка?

Олех,
Рисунок бы, как и что предполагается, вообще люкстул из пресовоного навоза сделаны.

Ну раз так тону его на ...,подумаю о чето другом

Я думаю, что подачу лучше сделать так же касательно, снизу.
Тоесть через тот же ввод, через который подавать воду на охлаждение.

Зы по железу ничего сказать не смогу, что люстраль не щупал, что твою кастрюльку не видел.

Скажите. Резкие перепады температуры, типа "Нагрев-охлаждение" рубашкой — как-то негативно влияет на металл и сварные швы? Чем-то грозит серьезным?

Sanders, котелок может схлопнуться.

котелок может схлопнуться.Jollier, 25 Февр. 20, 12:32

Это вообще не радует. Задумался поставить редуктор на воду, что бы избавиться от гидроударов. Только поможет ли? Стремно мне, однако )

Резкие перепады температуры, типа "Нагрев-охлаждение" рубашкой — как-то негативно влияет на металл и сварные швы?Sanders, 25 Февр. 20, 12:31

во первых 80-90градусув для металла это немного
во вторых перепад не такой уж и резкий получается
в случае охлаждений рубашкой единственное что важно следить это давление, но это опять же с привязкой к аппарату

в случае охлаждений рубашкой единственное что важно следить это давлениеRomandos77, 25 Февр. 20, 12:40

Вот этот вопрос и волнует больше всего! Охлаждал рубашкой всего один раз, но нервов потратил... Предохранительный клапан у меня на 0,1 бара стоял. И из него кипяток шарашил при охлаждении. Сейчас на 1 бар буду ставить.

Вот этот вопрос и волнует больше всего! Охлаждал рубашкой всего один раз, но нервов потратил... Предохранительный клапан у меня на 0,1 бара стоял. И из него кипяток шарашил при охлаждении. Сейчас на 1 бар буду ставитьSanders, 25 Февр. 20, 12:49

постоянно охлаждаю рубашкой кпэм-250 там металл довольно тонкий
игольцатый кран от волопровода настроен на нужный расход и причем не очень большой
перед игольчатым шаровый
подошол открыл шаровый и никаких проблем
давление в рубашке при охлаждении ноль

Romandos77, Хорошая идея, спасибо ))

но нервов потратил... Предохранительный клапан у меня на 0,1 бара стоял. И из него кипяток шарашил при охлаждении.Sanders, 25 Февр. 20, 13:17

Предполагаю, что не правильно пользуешься пвк. Прежде чем подать холодную воду, стравливай избыточное с рубашки, с верхнего крана, с него же шланг в каналью(у меня в промежуточный куб, т.к. каналья пластик держит <70C), кран не закрывай! потом включаешь х.воду. Хоть 2 хоть 3бара. Аварийный 0.1 конечно мало, у меня рабочее давление 0.25-0.4бара. Разбери свой и попробуй подложить шайбу под пружину, чтобы подобрать момент сброса. Если лень в магазине смотри аварийный клапан черного цвета, это 1.5бара.

Кто-то спрашивал про родной клапан избыточного давления в ВКу-50.
13мм, резьба по-моему 1,5-1,25 метрическая. Не было метрических щупов, если нужно, то найду щупы.

потом включаешь х.воду. Хоть 2 хоть 3бара.fortunaru, 26 Февр. 20, 14:21

угу ... и получите вот такое как на картинке (это ВКУ 75 с толщиной стенки 2мм)

Воду в рубашку для охлаждения нужно подавать при малом давлении.

kabah, страшная фотка,твоя?

(это ВКУ 75 с толщиной стенки 2мм)kabah, 26 Февр. 20, 19:06

я перемерил их шт 10 там 2.2)