механическая очистка , фильтрация

maxakal, а каков минимальный разумный объём продукта для прогона через "полые трубки" ?

Ну я с трёх литров начинаю. В колбе всегда грамм 200 остаётся с предыдущей фильтрации. Но по прошествии пары лет столкнулся с тем, что фильтр может забиться и его потом не промыть. Первые трубки работали вообще отлично, опалесценцию убирали за раз. Второй раз покупал дешевле, вроде написано такие же, но по факту трубки толще и их меньше. Ну и фильтруют уже не так.

maxakal, ага, спасибо, понятно.
То есть для фильтрации наливок видать не покатит.,..

Забьётся к сожалению.

То есть для фильтрации наливок видать не покатитNewocelot, 23 Февр. 19, 16:21

у меня была проблема с фильтрацией рябиновой настойки на дубе. Этот фильтр весь пектин убрал, объемы у меня по 25 литров партия. Потом раскручиваешь колбу, достаешь фильтр и прополаскиваешь под краном. Фильтровал ягодные настойки - смородину, клюкву, бруснику, вишню. Идеально!
Сегодня заказал еще пару фильтров с колбами под разные цветные - прозрачные напитки. Цена в районе 700 рублей за фильтр и 550 за корпус фильтра.
У этого фильтра тонкость - вход фильтрата нужно пускать через наружную оболочку трубок, а не через внутреннюю. Если с сравнивать с обратным осмосом, то наоборот.

Этот фильтрlom21, 19 Марта 19, 06:46

какой именно ? !

Цена в районе 700 рублейlom21, 19 Марта 19, 06:46

какой именно ? !Newocelot, 19 Марта 19, 11:03

https://ru.aliexpress.com/....274233edtVxFP9

Прочитал тему и решил попробовать отфильтровать зерновой дистиллят после чистки белком. Понравилась идея фильтра на полых трубках. Колбу, фильтр и насос (нашел похожий) брал по ссылкам котрые предоставил maxakal.[сообщение #13080974] Трубчатый фильтр взял на пробу еще и боле дешевый и он оказался значительно хуже того, что был предложен автором.
Отчет о том, что получилось.

Вначале решил провести грубую очистку фильтром на 1 микрон, которая практически не дала результата. Думаю, что сам фильтр не соответствовал описанию. Затем перешел к очистке полыми трубками. Вначале вставил более дешевый фильтр и он начал нормально очищать продукт, но после пары литров забился. Выражалось это в повышенном давлении, из-за чего пришлось замытывать проволокой соединения, поскольку хомутики не прилегали плотно. В итоге силиконовая часть шланга раздувалась так, что я боялся, что она лопнет. Промыл фильтр с трубками и он перестал фильтровать вообще! Установил второй из дешевой поставки и он изначально ничего не фильтровал. В чем причина я так и не понял. Установил тот, что советовал maxakal и все заработало как надо. Первые 5 литров отфильтровались до кристального блеска с первого раза. Как только сменил подающую емкость, степень очистки ухудшилась, это заметно на втором фото. Перегнал полученный дистиллят через фильтр повторно и получил кристально чистый продукт (всего 13 литров). Чтобы сохранить органолептику и вкус напитка данный способ очистки подходит лучше всего.
По оборудованию. Колба с двумя выводами оказалась очень удобной. Установив кран со шлангом, можно стравливать воздух и открывать его для промывки фильтра по окончании процесса. Мощности насоса хватает за глаза, во время работы не греется. Я не поднимал напряжение выше 8 вольт. Заметил, что при меньшей скорости степень очистки выше. По времени: 5 литров фильтровал за 3-5 минут, не торопясь. Фильтры перед применением прогнать обычной водой, чтобы избавиться от привкуса! Ниточный имел медицинский запах, трубчатый отдавал резиной. Хорошо, что вначале все промывал водой.
Блок питания с регулятором на 5А брал здесь https://ru.aliexpress.com/....274233edu4sdf7 Хороший фильтр вот этот https://ru.aliexpress.com/....274233edu4sdf7
Обратил внимание, что корпус фильтра, трубки осмоса, краны продаются в местном магазине в разделе сантехники по цене, как на алиэкспрессе. Проверьте у себя там, где продаются установки осмоса прежде чем заказывать в нете. Надеюсь мой пост кому-то окажется полезен.

отфильтровать зерновой дистиллят после чистки белком.nekto2, 03 Июля 19, 12:27

А зачем зерновой дистиллят чистить белком?

brykasik,
Придает определенную мягкость напитку. Мне понравилось качество после очистки белком больше, чем у исходного продукта.

У меня фильтры забивались при попытке наливку профильтровать)). На дистиллятах не забиваются, дешёвые трубки фильтруют хуже, но тоже нормально. Может после белка что то в дистилляте осталось, оно и забило фильтр?

nekto2, Не эффективно это.
Первую фильтрацию для отделения белка лучше делать через вату. Это дёшево и быстро. Продукт выходит чистым. Следующую фильтрацию вполне можно и на таких цацках как у тебя. Впрочем как хочешь.

maxakal, С некоторых пор наливки сначала отстаиваю в больших ёмкостях. Потом снимаю с осадка как вино. Бывает что нужно несколько снятий с осадка. После этого фильтруется легче и продукт кристальный. Это более эффективный способ.

Kolew,
Через вату пробовал. Получается чисто, но долго. Вата постоянно забивается и ее нужно менять. С этим фильтром все получается быстро. Собственно, я его не только для белка собрал. Есть мысль после бочки бренди через него прогнать.

Не знаю как от белка, но от наливки промыть фильтр удалось только после месячного замачивания, под вакуумной крышкой с периодическим прополаскиванием. Лучше не допускать засорения. Когда забивается, насос начинает рывками работать, блокируется от избытка давления.Я фильтрую обычно мутную зерновую сортировку и иногда виски после разбавления из бочки.

Ни разу не реклама, но вакуумный фильтр от "Самогон и водка"- вещь! Единственное что купил у Игоря 223 и очень доволен! По цене- что то около 3т.р. Брал в Анапе у официального дилера.

вакуумный фильтр от "Самогон и водка"- вещь!Robohim, 03 Июля 19, 22:10

Согласен. Особенно если к нему присобачить маленький мембранный насосик за 150р с али.

Всё хорошо на своём месте. И правило сначала провести грубую фильтрацию, потом тонкую ни кто не отменял.
Особо скоростных это правило похоже не касается))) Но это их выбор.

Kolew, совершенно согласен. Но с вакуумом фильтрация проходит гораздо быстрее. К чему сказал

но вакуумный фильтр от "Самогон и водка"- вещь! Единственное что купил у Игоря 223 и очень доволен!Robohim, 03 Июля 19, 22:10

На Ютубе видел много самоделок для фильтрации под вакуумом. Можно самому сделать или купить у Игоря.

Robohim, Я сам присматриваю. Ток-ма пока не по карману(

но от наливки промыть фильтр удалось только после месячного замачивания,maxakal, 03 Июля 19, 21:45

Не планирую использовать под наливки, там плотность раствора другая. Только зерновые и винные дистилляты. После бочки обязательно бренди отфильтрую. По поводу вакуумного фильтра, я его видел, вещь рабочая, только насосик ни чем не хуже. Фильтр на выходе можно ставить любой по вкусу, та же грубая очистка итд...