механическая очистка , фильтрация

когда мутнеет спирт при разбавлении,Аптекарь, 10 Апр. 09, 21:30

Я после помутнения пробовал через две бутылки пропустить. Отрезал дно полторашки сверлил отверстия в крышке . потом закладывал в горлышко ватные диски , вставлял бутылка в бутылку и фильтровал.Мути уходило много.

Прочитал, подумал и сообразил что для физической очистки вполне достаточно:
Одноразовый шприц - 1 шт
Трубка от системы(капельница)- 1 шт.
Ватный диск - 1 шт.
Силиконовая трубочка для соединений.
И того - в 2х кубовый шприц скручиваем и вставляем ватный диск, носик шприца через силикон, в трубку капельницы.
Система сообщающихся сосудов...
И у меня все прекрасно, Латгальская, Охотничья, Мятная - очистились от гербария просто на ура!

Огромная благодарность пила, за идею.
Кстати пробывал через мед маску... нихрена.

Кстати пробывал через мед маску... нихренаСтас_23, 23 Дек. 16, 21:03

У меня дружок через вафельное полотенце цедит и мне рекомендует.

Сегодня цедил, гранатовую настойку, пришлось менять диски на 3 литра,5 раз...

Сегодня цедилСтас_23, 26 Дек. 16, 22:59

Говорю же через полотенце, а потом можно контрольный , через диски.

Думаю сюда вставить свой опыт. Не ошибусь темой.

С подвинула меня к такой фильтрации неприглядный вид и вкус резковат, т.к. в "выдержанном море" щепок полно, и опалесценция иногда присутствует, т.к. храню продукт в 65° состоянии, а после разбавляю до питейной, но потом заново в бочку, но осветления иногда не происходит (либо частично или времени не хватает).

- 65° градусный выдержанный СЭМ - Сливаю в одну ёмкость через ватно-марлевый фильтр (или ватные диски для снятия макияжа). Вымораживаю. Не плотно так, что б только крупные частицы убрать. Промываю водой с осмоса. И заливаю питейную крепость. На фото остатки кораблей и муть в рюмке.

- через примерно месяц (от объёма бочки зависит), недавно стал использовать фильтрацию продукта прям с бочки при помощи компрессора - медиц.небулайзера , большой иглы, стеклянной трубочки, силиконового чёпика, колбы с PP фильтром на 1 мКр, фитингов для шлангов (1/4 на 4-6 мм), шланги силиконовые и полипропиленовые - общ. длинной - 1 + 3м.
Компрессор - нужен, у которого хватит накачать давление, что б протолкнуть жижу через фильтр. Автомобильные не советую, запах резины может быть.
Игола - на фото название, покупал в мед.техники - за 45руб. Говорят что нержа -  я не верю. Можно ту, которая для накачки мяча используется. Всё равно контакт только с воздухом.
Трубочка - стеклянная, длинной, что б до дна бочки доставала. Купил в магазине "Товары - для лабораторий" - за 20-30руб.
Чёпик силиконовый - куплен в "Товары - для лабораторий".
Шланги - воздушный можно пвх, для жижы желательны силикон ("Товары - для лабораторий") - цену не помню.
Колба к фильтру - ПОЛИПРОПИЛЕНОВАЯ (это важно, есть воздушные - пластмасса вонючая), покупал в обычном магазине для систем очистки воды, выход там как раз для фитингов 1/4 на 4-6мм. Куплены там же.
Ну и собственно главное - Фильтрующий элемент - полипропилен, диаметр пропускаемых частиц - 1мКр - 600 руб. полный комплект (фитинги, колба).
Прокладка - у этой колбы - резина какая-то, вонючая, промазана х.з. каким силиконом. Держал в кипятке, запах вроде ушёл. Но лучше - ПОМЕНЯТЬ НА СИЛИКОНОВУЮ, по возможности.
Колбу и фитинги - желательно использовать нержовые.  Либо  Покупать в магазине там же, колба стоит 2800руб., либо делать самому.

- Сверлим в чёпике, немного взяв от центра к краю, отверстие шуруповёртом. Если трубка имеет размер 5-6мм, то смело сверлим сначала сверлом 6мм, а потом 12-1. Сверлим аккуратно, ОСТОРОЖНО, что б руку не повредить. В итоге после некоторого гемора, Получаем отверстие около 2-3мм. Нормально с натяжкой вставляем стеклянную трубочку, по длине глубины бочки. Можно и по другому отверстие сделать. Кто на что горазд.
- Т.к. сверлили немного от центра (1-2мм), осталось место для иголки. Аккуратно прокалываем, и не забываем, что силикон у нас в иголку внутрь засосало. Продуваем, вынимаем швейной иголкой, или промываем.
- Вставляем на иголку - пвх шланг твёрдый, на стекло - силикон мягкий. -
- Вставляем чёпик в заливное отверстие бочки.
- Подключаем концы шлангов к компрессору и колбе. С колбы шланг в принимаемую посуду.

Собственно процесс (видео 1).


- Далее откручиваем и даём стечь жиже с фильтра. Остатки - Грамм 100-150 через ватный тампон пропускаем.

- взвесь пропала абсолютно, муть уменьшилась (не кристальный). Думаю можно с меньшим диаметром попробовать, но БОЮСЬ - позже отпишу, что стало со вкусом (Этот напиток - До фильтрации пробовал, после не пил ещё). До этого использовал фильтр на 5-10 мКр.

- Промываем систему водой (я использую с осмоса).
Видео 2

Нашёл в аптечке маску... ни капли жидкости через неё не прошло) может у автора какая-то особая маска?Diwaxx, 22 Сент. 16, 21:12

Сегодня тоже фильтровал (после марганцовки) через мед.маску. Маску на воронку, налил сэма, минуты 3 подождал, не протекает. Наделал дырочек иголкой, потекло. Сэм стал прозрачный. (правда ещё ватный диск в воронке лежал).

но БОЮСЬ - позже отпишу, что стало со вкусом (Этот напиток - До фильтрации пробовал, после не пил ещё). До этого использовал фильтр на 5-10 мКр.lion999, 10 Янв. 17, 18:27

Всё нормально со вкусом, изменений в плохую сторону не почувствовал.

Выкладывал в этом разделе недавно ссылки на фильтры на полых трубках. Фильтрует до кристального блеска, цвет не меняет.
[сообщение #13080974]

RomaZ, Использую колбу Бунзена и воронку Бюхнера с фильтрами "синяя лента" для очистки после молока и углевания (естественно, слив через насосик). 10 литров за 1,5 минуты без замены фильтра - нет необходимости. Как слеза! Раньше приспосабливал пылесос в качестве вакуумного насоса а недавно взял VPA-115. Очень доволен. Попробую еще и брагу так чистить.

Фильтрует до кристального блеска, цвет не меняет.
[сообщение #13080974]maxakal, 31 Июля 17, 12:05

Многоразового использования?

Фильтр можно промывать, только нет никакой информации о использовании его со спиртом. Пока профильтровал литров 50 продукта, вроде все нормально.

Фильтр можно промывать, только нет никакой информации о использовании его со спиртом.maxakal, 30 Авг. 17, 23:44

Почитал внимательнее его описание в кривом китайском переводе... Упоминаются кислоты и щёлочи:  "высокая прочность, кислоты и щелочи, коррозионно-устойчивых бактерий, хорошая термостойкость"... Думаю, что от спирта ничего не случится с ним.

И конечно использовать только с насосом высокого давления. Самотёком не пойдёт. Даже насос на первоначальном этапе не всегда всасывает. Я на второй нижний штуцер поставил  шаровый краник, сначала его открываю, потом когда насос засосёт в себя, закрываю.

И конечно использовать только с насосом высокого давленияmaxakal, 31 Авг. 17, 10:47

Скажите, можно ли считать данный насос, насосом высокого давления?

http://s.aliexpress.com/zi2eQ7rQ
(from AliExpress Android)

Хочется "схаливить", и сделать универсальную углевалку - фильтровалку, в которой меняется только картридж (в зависимости от этапа изготовления напитка).

Я использовал типа такого https://ru.aliexpress.com/...f5-548c506d1f8c
Про другой не могу ничего сказать. Углевалку то он потянет я думаю, а вот через мембранный фильтр боюсь не прокачает.

Блок питания какой используете?
Как считаете, если собрать систему подобно Вашей, но предусмотреть замену наполнителя в корпусе фильтра с трубчатого фильтра при очистке, на угольный (нашёл у того же продавца) при углевании?

http://s.aliexpress.com/jmANRnyI
(from AliExpress Android)
Можно посмотреть на фотографии Вашей системы, особенно в части соединения со шлангами?
Хочется собрать толковый девайс, но, к сожалению, инженерить не умею, только копировать.
Спасибо.

 На этом форуме на ТЫ. А так, это фильтр другого стандарта (10" ) он в колбу для осмоса не влезет. Можно наверное просто угля насыпать в капроновый чулок и засунуть в эту колбу при желании. Или подобрать отдельный угольный фильтр типа такого https://ru.aliexpress.com/...9d-850e77fff772
Блок питания https://ru.aliexpress.com/...2311.0.0.clJUY2
Регулятор оборотов
https://ru.aliexpress.com/...2311.0.0.gtN9a8
В части соединения со шлангами у этого насоса не очень подходячий тип, приходится колхозить трубками разного диаметра.
Бывают насосы со стандартным 1/4 фитингом, но за такую цену я не нашел.

Прочитал ,что размер дрожжевой клетки составляет 3-7 мкм,а то и более и подумал,а зачем осаживать брагу бентонитом,взять просто пропустить через полипропиленовый картридж,нашел самый мелкий на 0,5 мкм,вставил в колбу,подключил насос,результат нулевой. Вот и не пойму,то ли нас обманывают с картриджами,то ли они полхо зажимаются в колбах,то ли дрожжи очень хитрая субстанция. Никто не экспериментировал подобным образом?

Может там уже не клетки а разрушенная структура , которая значительно меньше размером. Да и сама необходимость осаживания браги бентонитом вызывает сомнения. Особенно сахарную, которую на спирт.