Вопрос владельцам индукционных плит.

Да не удобно мне таймер на 3 часа. К примеру - прогон браги у меня идёт 4 часа, гоню в помещении в отдалении от себя самого. Автоматика процесс контролирует и дублирует контроль (в будущем). Я мониторю по интернету. Так,что трёх час. таймер мне лично не подходит. При работе на РК, вооще - плохо.  
Набери тырнете "профессиональная индукционная плита" будет куча инфы
Да кроме мощности и цены нет там ни какой инфы. (ну не нашёл когда включается стар-стоп, сколько не искал)

Да не удобно мне таймер на 3 часа. К примеру - прогон браги у меня идёт 4 часа, гоню в помещении в отдалении от себя самого. Автоматика процесс контролирует и дублирует контроль (в будущем). Я мониторю по интернету. Так,что трёх час. таймер мне лично не подходит. При работе на РК, вооще - плохо. 
Набери тырнете "профессиональная индукционная плита" будет куча инфы
Да кроме мощности и цены нет там ни какой инфы. (ну не нашёл когда включается стар-стоп, сколько не искал)
Аквалюб, 05 Мая 12, 10:36

Я связывался по телефону и по почте задавал конкретные вопросы , мне отвечали. А как выглядит изменение нагрева издалека ?

Вот неплохая плита,бесступенчатая регулировка мощности и цена адекватная.
тев, 05 Мая 12, 10:35

Рекомендованная выше BergHOFF за 3600 руб. адекватнее более, чем в 2 раза ;-)
хттп://www.berghoff.ru/item/411/

Рекомендованная выше BergHOFF за 3600 руб. адекватнее более, чем в 2 раза ;-)
хттп://www.berghoff.ru/item/411/
toyan, 05 Мая 12, 11:51

Если сам пользуешь,то подскажи, характеристики этой плиты , не смог найти.

Если сам пользуешь,то подскажи, характеристики этой плиты , не смог найти.
Аквалюб, 05 Мая 12, 12:54

berghoff@berghoff.ru

вот адрес спроси всё сам, по прф плите они дали всю инт меня инфу

Рекомендованная выше BergHOFF за 3600 руб. адекватнее более, чем в 2 раза ;-)
хттп://www.berghoff.ru/item/411/
toyan, 05 Мая 12, 11:51

По твоей ссылке плита 3 квт стоит 19900руб.Так что внимательно читай тексты.

berghoff@berghoff.ru

вот адрес спроси всё сам, по прф плите они дали всю инт меня инфу
андрей андреев, 05 Мая 12, 13:09

Спасибо конечно за инфу, но то ,что скажет продавец продукции и человек , который пользуется этим товаром , несколько разные вещи.
Я и спрашиваю тех , кто пользуется.

По твоей ссылке плита 3 квт стоит 19900руб.Так что внимательно читай тексты.
тев, 05 Мая 12, 13:16

19 900 стоила профессиональная плита, я брал со скидкой в районе 11 000.
Там есть исчо бытовые они дешевле.

Спасибо конечно за инфу, но то ,что скажет продавец продукции и человек , который пользуется этим товаром , несколько разные вещи.
Я и спрашиваю тех , кто пользуется.
Аквалюб, 05 Мая 12, 13:17

Я сейчас не с плитой поэтому всех цифр не помню.Либо звони в маг. либо жди 10.05. вернусь из лесу сообщу.

Тоже использую индукционку.TLC TIC200 брал за 1500 с кастрюлькой.старт-стоп от200 до 800 дальше ШИ до2000( 8.7А ПРИ 230В).Греет быстро, гнать удобно (Таймер 2ч не критично)а вот вентилятор достал пришлось заменить на улитку,(установлен был 18в вент. а питался от 25в)и ещё с боку на 24в,а также установил 2 IGBT IRGP20B120 в паралель что немного увеличело мощность до 9А да и понадёжней будет( фото внутриностей чуток позже)могу и схемку выложить(силовая часть у всех практически одинакова).(ВНИМАНИЕ В СХЕМЕ R42 3.3к ОШИБКА)

Вот неплохая плита,бесступенчатая регулировка мощности и цена адекватная.plita-induktsionnaya-Kocateq-ZLIC-3500тев, 05 Мая 12, 10:35

А ты используешь такую? По температуре можно выставлять (например 78 градусов)? И на ней мощность ниже 500 не опускается, для нашего дела ниже не надо?
Просто  я тоже хочу перейти к индукции но никак не могу определиться в выборе.

Добрый день,
подскажите пож. модель индукц. плитки на которой можно гнать из нерж. бидона диаметром 32см.
Все которые нашел- ограничиваються восприятием посуди не более 26см.
Спасибо

Забей, главное чтобы бидон был адаптирован к индукции

Получается то, что он будет больше диаметра нагреваемой площади индукционки - не критично?
Читал ранее, что в плитах стоят какие-то датчиики, которые не запускают плиту если порсуда больше макс. диаметра.
По поводу бидона планирую нерж. толщиной 0,8 по всему билону....Сижу гадаю, с такой толщиной дна что-то получиться вообще?

Получается то, что он будет больше диаметра нагреваемой площади индукционки - не критично?
Читал ранее, что в плитах стоят какие-то датчиики, которые не запускают плиту если порсуда больше макс. диаметра.
По поводу бидона планирую нерж. толщиной 0,8 по всему билону....Сижу гадаю, с такой толщиной дна что-то получиться вообще?
Кириллллл, 29 Янв. 13, 17:32

Максимальный размер индукционные плитки не ограничивают, по крайней мере не встечал таких. Толщина дна 0.8 маловата для мучной браги, для сахарной может и сойдет. Для индукции дно должно быть теплораспределяющим, поскольку обычно у индукционных плит греет только небольшой участок прмерно 12 см в диаметре.

Если внутрь бидона вырезать и пожить стальной круг из пищевой нержавейки по диаметру дна, миллиметров 3-5? Должно помочь? Или такого рода маннипуляции лишняя трата времени и никакого еффекта не принесут?

Если внутрь бидона вырезать и пожить стальной круг из пищевой нержавейки по диаметру дна, миллиметров 3-5? Должно помочь? Или такого рода маннипуляции лишняя трата времени и никакого еффекта не принесут?
Кириллллл, 29 Янв. 13, 18:30

Если сам бидон сделан из немагнитной нержавейки, а внутрь положишь магнитную, например самую дешевую AISI 430, то положительный эффект должен быть, хотя возникшие паровые пробки скорее всего приведут к локальному перегреву, хотя я такое не пробовал. А если дно бака магнитное, то индукционные поля от плитки просто "не дойдут" до толстого дна и греть его не будут, получится бесполезно, внутри возникнут паровые пробки и дно перегреется и поведет, это точно, это я пробовал.

msg31, я вот думаю, может шариков от подшипников насыпать? Паровых пробок точно не будет.

Спасибо, понятно....
я уже голову сломал как поступить с максимальным выхлопом.
есть возможность купить нерж. бидон 0.8 мм толщиной 25-40 литров.
Греть ТЭНами пока не хочу- ну не електрик я и в целом побаиваюсь сам дорабатывать что-то електрическое.
Рассматривал возможность греть индукционкой, но походе с таким тонким дном- это не выход.
Кстати, сам бидон, идет с обичайкой 1,5 см ( тоесть дно не стоит на плоскости, а как бы висит над ней на высоте 1,5 см), думал отогнуть его или срезать - чтоб дно прилегало к конфорке. В общем, как говориться, - а потом обработать напильником-)))

msg31, я вот думаю, может шариков от подшипников насыпать? Паровых пробок точно не будет.
hardvik, 29 Янв. 13, 19:36

интересная мысль, кто-то так делал уже? Выхлоп в целом и на индукционке есть от этого?
Сколько шаров ннеобходимо, наверное чтобы покрыли все дно....
Используя их получиться ли гнать густые ( фркутовые) браги бе з локального подгорания?

msg31, я вот думаю, может шариков от подшипников насыпать? Паровых пробок точно не будет.
hardvik, 29 Янв. 13, 19:36

С шариками ничего хорошего не случится. Возможно, будет лучше, но ненамного. В итоге получится, что весь бидон нагревается "бубликом" из шариков 12 см в диаметре и шириной около 3 см. По эффективности это ниже, чем просто врезать нержовый низкотемпературный тэн, и количество тепла на единицу площади у ТЭНа меньше и КПД у ТЭНа выше.
Кириллллл Про выгнуть обейчатку бидона - забудь. Замучаешься и бидон испортишь. 100% результат все равно дает только использование парогенератора, А для сахарных бражек можно врезать ТЭН. Вот прочитай мой опыт изготовления подобного бидона. [Изготовление перегонного куба из тонкой листовой нержавейки] Тоже думал поначалу гнать на индукционке (потому, что думал, что индукционные токи равномерно распределяются по поверхности дна), затем перешел на парогенератор.