Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Нормализация бражки перед дистилляцией

Форум самогонщиков Вопросы самогонщиков
1 2 3 4 5 ... 15 2
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 3.4K 1K
Отв.20  02 Апр. 12, 09:02
Брага (немного не достоялась (нет времени), очищена бентонитом (8 ст. ложек перемолол миксером на 50л.).Перегон. И вот результат;
Брага pH-4,5 или больше (максимальное значение теста).  СС pH-5,8
Брага gH-более 40 градусов (Остановил подсчёт)  СС gH-13.  При изначальной gH-5, pH-6,5 воды. В брагу было положено 17гр. Азофоски. Барда имеет светло коричневый цвет, запаха практически нет. Вывод- при брожении жёсткость резко повышается,кислотность сильно увеличивается. Так что гасить кислотность браги надо.
Abettor Научный сотрудник Екатеринбург 2.6K 2.5K
Отв.21  02 Апр. 12, 10:30
и лакмусАквалюб, 28 Марта 12, 11:11
Тут больше подойдёт фенолфталеин бромтимоловый синий, а не лакмус.
Я буду титровать, у меня есть и бюретка и жидкость титровальная и лакмус.Расскажи только как сделать, а то мнения разные.Аквалюб, 28 Марта 12, 11:11
Есть мнение придерживаться методики по ГОСТ 32114-2013 Межгосударственный стандарт. Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот". (См. приложенный файл).
Я всё равно этим не заморачиваюсь. Кладу 2 чайные ложки с верхом мела на каждые 5 л браги перед перегонкой. Этого с избытком хватает и нормально получается: ни кислоты, ни щёлочи, ни титрования.
P. S. Крайнее время вместо мела использую мраморный гравий. От него накипь на стенках не образуется.
ZIL131 Научный сотрудник село Малая Приваловка 2.5K 1.1K
Отв.22  02 Апр. 12, 23:52
Скока сыпать мелу в граммах?
Boris b Доктор наук Саратовская обл. 754 162
Отв.23  03 Апр. 12, 00:02, через 10 мин
Скока сыпать мелу в граммах?
ZIL131, 02 Апр. 12, 23:52
А зачем тебе эти граммы сыпь не боясь, не испортишь мелом брагу. Я пришел к 2 ст. ложкам без бугра на 10 л. браги, после этого брага на вкус какая то пресно-горьковатая и кислоты не ощущается.
buldik Бакалавр Волжский 80 13
Отв.24  10 Апр. 12, 10:18
я сыплю на 18 литров браги 3 столовых с бугром. после каждой интенсивно мешаю, пробовал больше - перестает реагировать ни пены ни шипения. мне кажется надо сыпать пока не перестанет реагировать, и для себя выберешь оптимальную дозу.
fax66 Кандидат наук москва 470 49
Отв.25  10 Апр. 12, 11:11, через 53 мин
Мужики, подскажите, что за мел и в каких магазинах можно купить.
МихалычЪ Доцент Мск 1.1K 548
Отв.26  10 Апр. 12, 11:44, через 34 мин
Я думаю что обычный строительный самое то. На 41-м км на рынке мешок 30кг купил и нейтрализую теперь все направо и налево   Веселый
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 3.4K 1K
Отв.27  10 Апр. 12, 11:46, через 2 мин
Я покупаю в зоо магазине. "Мел кормовой", думаю не хуже строительного.ИМХО.
fax66 Кандидат наук москва 470 49
Отв.28  10 Апр. 12, 11:56, через 10 мин
Аквалюб, Это больше подходит Улыбающийся Там фасовка не по 30 кг?
Lesorubman Бакалавр Усть-илимск 85 12
Отв.29  10 Апр. 12, 12:10, через 15 мин
Здравствуйте! Скажите пожалуйста можно ли пробовать брагу на вкус если там карбамид и суперфосфат? Интересно весь сахар выбродила или нет!
ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K
Отв.30  10 Апр. 12, 12:12, через 2 мин
Lesorubman, я пробую по пол чайной ложки - живой пока Подмигивающий
Lesorubman Бакалавр Усть-илимск 85 12
Отв.31  10 Апр. 12, 12:14, через 2 мин
спасибо ясно!
МихалычЪ Доцент Мск 1.1K 548
Отв.32  10 Апр. 12, 15:43
Это больше подходитfax66, 10 Апр. 12, 11:56
"Мел кормовой"Аквалюб, 10 Апр. 12, 11:46
Не согласен. Поскольку кормовой раньше пользовал. У кормового в запахе есть что то не от мела, не скажу что в браге "это" чувствовалось, но посторонний запах у мела был. А вот рыночный, чистая классика  Подмигивающий Может в кормовой добавки какие бодяжат  Непонимающий, но на упаковке об этом не было ничего.
Abettor Научный сотрудник Екатеринбург 2.6K 2.5K
Отв.33  10 Апр. 12, 15:48, через 5 мин
Я беру мел в "Товарах для дома". Он вообще-то для побелки, но качественный - хоть бери и сам ешь.
Мел.jpg
Мел.jpg Нормализация бражки перед дистилляцией. Вопросы самогонщиков.
товарищ Ч Доктор наук Брянск 755 257
Отв.34  10 Апр. 12, 17:30
Братцы, объясните тёмному, чем отличается запах и вкус СС после перегона кислой, щелочной и нормальной браги?
shapa3 Бакалавр Одесса 92 11
Отв.35  17 Апр. 12, 10:20
Приветствую уважаемое сообщесво! Готовлюсь влиться  в семью производителей и потребителей домашних напитков, в связи с этим назрел вопрос (один из...): Здесь много пишут об осаждении браги бетонитом, подробностей самого процесса не нашел. Кто-нибудь, просветите новичка.
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 3.4K 1K
Отв.36  17 Апр. 12, 10:43, через 23 мин
Приветствую уважаемое сообщесво! Готовлюсь влиться  в семью производителей и потребителей домашних напитков, в связи с этим назрел вопрос (один из...): Здесь много пишут об осаждении браги бетонитом, подробностей самого процесса не нашел. Кто-нибудь, просветите новичка.
shapa3, 17 Апр. 12, 10:20
Набери в поиске - очистка Бентонитом.
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 3.4K 1K
Отв.37  17 Апр. 12, 10:44, через 2 мин
Аквалюб, Это больше подходит Улыбающийся Там фасовка не по 30 кг?
fax66, 10 Апр. 12, 11:56
Фасовка 2 кг.
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 3.4K 1K
Отв.38  17 Апр. 12, 10:49, через 5 мин
Не согласен. Поскольку кормовой раньше пользовал. У кормового в запахе есть что то не от мела, не скажу что в браге "это" чувствовалось, но посторонний запах у мела был. А вот рыночный, чистая классика  Подмигивающий Может в кормовой добавки какие бодяжат  Непонимающий, но на упаковке об этом не было ничего.
МихалычЪ, 10 Апр. 12, 15:43
Не знаю про запах ( вроде нормальный), но вот у меня знакомый добавлял в корм курям строительный мел , так они подохли. "Мел кормовой" едят даже беременные женщины (сам видел)и ни чего ,бегают.
shapa3 Бакалавр Одесса 92 11
Отв.39  17 Апр. 12, 11:05, через 17 мин
Набери в поиске - очистка Бентонитом.
Аквалюб, 17 Апр. 12, 10:43
Так набирал, упоминаний много, а вот конкретики метода - взять того-то и того-то, сделать с ним то-то и то-то (проскользнуло что нужно молоть в блендере), влить, ждать ну и т.д. - мне не попалось. Хотя подозреваю что где-то есть Улыбающийся