самостоятельное изготовление вальцовой мельницы.

Может хватит на него звиздеть.Slava 61, 17 Сент. 13, 21:38

Ты адекватен или где? Ты читаешь что писано? Это я, мать их, пишу что Дон - практически один из производителей, и география его покупателей по обе стороны от него от океана, а кое-кто считает что "производителей" с маркетинговой лабудой есть больше. Ты меня довёл реально, прости за откровенность.
Так, я спокоен... спокоен...

Подойдёт, давай.Slava 61, 17 Сент. 13, 21:38

Сфотографирую, что ж не сфотографировать. Я ж идею Кранкенштейна и использовал, двухвальцовую делал. Правда давно было и не разобрался что она мелкая - я 30-тисантиметровые валы вставил.

Мой Кранк и Штайн, с блоком управления скоростью. Две алюминиевые пластины, два прутка 9мм диаметром для стягивания пластин, отрезки пластиковых труб для ограничения, чтобы не прижать валы. Ставится сверху на кастрюлю или ведро и включается. Валы длиной 30см, поэтому просто на край моей кастрюли ставится.

Шестерни для согласования с расстоянием от вала мотора до мельницы.

Как это он там писал - валы ведущие? Таки да, ведущие!

1 - сцепление шестерён достаточное для разведения и сведения с целью регулирования зазора между валами от 0,5 до 1,5мм.
2 - вот так незамысловато коротенький приводной вал крепится к собственно мельничному валу.

Простенький тонкий лист алюминия для предотвращения помола пальцев и направления зерна к помолу. Сверху ставлю пластмассовое ведёрко с отверстием в дне и засыпаю зерно. Или просто кружкой в зазор. Знаю, шестерни ведущие и ведомые так же надо бы закрыть.

3 - там шестигранник для фиксирования вала в требуемом положении, в поворотной муфте надсверлены глухие отверстия для фиксации. Видны отверстия в пластинах сверху - думал крепить четырьмя стяжками, оказалось что двух достаточно.  

А вот, собственно и простенький поворотный узел - "шайба" из алюминиевого прутка диаметром 33 мм, в ней просверлено со смещением от центра отверстие по диаметру бронзового подшипника с фланцем (или втулки), вращением которых (их две, по одной с каждой стороны вала) отводим вал от ведущего или подводим. Трудно было найти такое сверло с хвостовиком под бытовую дрель, но я не спешил. Зазор выставляется по глухим отверстиям во втулке.  Хотя набор автомобильных измерителей зазоров, вставленный между валами, работает на пять.

Ну, где-то так вот, на коленке и не выёживаясь.

Для особо упёртых и тех кто не умеет пользоваться Яндексом, Гуглем и другими поисковыми системами:
http://www.millarsmills.com/
http://www.monsterbrewinghardware.com/products_main.html
У китайцев тоже есть ассортимент, но отправляют они обычно крупными партиями, от 200 шт, например.

Ты адекватен или где?OllBY, 18 Сент. 13, 01:01

Более чем.

Ты меня довёл реально, прости за откровенность.OllBY, 18 Сент. 13, 01:01

Я рад что одно слово может повлиять на такой фото репортаж, всех бы так доводить и увидеть о чём говорено. Хоть я тебя и довёл но всё равно спасибо.

Ну, где-то так вот, на коленке и не выёживаясь.OllBY, 18 Сент. 13, 01:01

OllBY, Ну а приблизительную цену можешь сказать того что сделано на коленке, за сколько бы продал? Сделано красиво, по виду не скажу что она что нибудь перемалывала, новенькая, красивая, а как перемалывает? Если не сложно фото помола бы ещё, пшеница, солод.

приблизительную цену можешь сказать того что сделано на коленке, за сколько бы продалSlava 61, 18 Сент. 13, 11:17

Делал для себя, не на продажу. Хорошему человеку отдал бы самовыносом.
Делал года три- четыре назад, уже и не упомню точно цен. Пластина из алюминия 12.5мм толщиной, высотой 75мм и 300мм длиной доллара за 3 купил в отходах, распилил ножовкой бесплатно. 4 бронзовых фланцевых подшипника на ebay с доставкой не более 10 долларов. 4 шестерни за 20 долларов, по-моему. Валы с насечкой алюминиевые 50мм диаметр, купил в ... секции велосипедов - это была какя-то подставка под колёса, 15 долларов, помню, распродавали залежалый товар. Оригинально там стояли 10мм короткие вставки в концах валов, вытянул их и просверлил глубже, вставил 12,5мм валы из нержпрутка и зафиксировал. Пруток, зараза, помню был дорогой - 10 долларов за метр. На колене попасть точно в центр и просверлить соосно я бы не смог - слесарничество - не мой удел. Нержавеющий пруток для стяжки конструкции 9 или 10мм - пару долларов за метр. Одолжил плашку и кривенько нарезал на концах резьбу, гайки и болты "одолжил". Отрезок пластиковой трубки дали сантехники, да и стоимость её мизерная, только продают по 3 метра.  
Никаких шпонок для крепления валов нет - просто рассверлил в них отверстия под размер валов, просверлил отверстия под шестигранник, сквозь отверстия надсверлил валы и нарезал резьбу под фиксирующие установочные винты (если я их правильно называю) - типа разборная конструкция. Сейчас бы крепил наглухо - за всё время не разбирал, зато пару раз прокручивалось на валу пока не просверлил глубже. Поворотные муфты - из отходов, там всего сантиметров 5 надо. Вспомнил! Я сверло так и не нашёл, отлично просверлил , как это называется - кольцевая пила? Немного отверстие просажено, но не страшно - винтами поджимается и надсверливал установочные отверстия по выставленному и зажатому. Поначалу регулировал зазор, особенно при кондиционировании солода, уже года два стоит что-то около 0,8мм и не трогаю. Крышка из алюминиевого листа - на работе из отходов дали, на снимке видны пару заклёпок - там снизу продольных два ребра жёсткости, чтобы по валам крышка не ездила.
Кроме валов сейчас бы всё в отходах за пиво нашёл.

по виду не скажу что она что нибудь перемалывала, новенькая, красивая, а как перемалывает? Если не сложно фото помола бы ещё, пшеница, солод.Slava 61, 18 Сент. 13, 11:17

Да я пиво варю именно для "домашнего пивоварения", для себя, поэтому, я думаю, под четверть тонны всего на ней смолото, или около того. С чего ей выглядеть иначе? Алюминий пыль не собирает, после помола рукой по валам провёл - они чистые. Только вал мотора ржавеет - она на балконе с весны лежит, там молоть удобнее - пыль по столу и кухне не разлетается. Качество помола меня устраивает. Я, честно говоря, когда вижу снимки помола разницы в них не вижу, когда в руку берёшь - это понятно. Буду молоть, добавлю снимков.

Помол солода. Мельница для пивоваренного солода.

Начал прорисовывать в солидворке модель универсальной мельницы.
Пока хочу операции: пивной солод (грубое раскалывание зерен при минимальном количестве муки), тонкое измельчение (мука), плющение хлопьев, помол зеленого солода.
Для оптимальности результата нужно сделать съемные размольные валы - под каждую операцию свой рисунок.
Предварительно рассматриваю привод шестереночный, мощность на валу 1 - 2 кВт, скорость вращения валов 150-200 о/мин.
вторую неделю уже прикидываю как лучше сделать компоновку. Пока вопрос в стадии проектирования модели в солиде.

Муку на вальцах я думаю не получишь - только жерновая мельница.
Хотя ИМХО, естественно.

Делал для себя, не на продажу.OllBY, 18 Сент. 13, 17:04

Так и всё таки интересно, долларов 300-400 оценил бы свой труд за изготовление мельницы? Поверь, я знаю что такое делать своими руками на коленке, то ли дело когда есть хороший токарь с фрезеровщиком или сам таков.

Так и всё таки интересно, долларов 300-400 оценил бы свой труд за изготовление мельницы?Slava 61, 19 Сент. 13, 21:01

Не понимаю сути вопроса, то есть вопрос понял, а зачем ты его задаёшь - нет. Ты прямо спроси, стоит ли моя мельница 200 долларов. Я отвечу - в США стоит. Там высокая затратная часть. В Таганроге и Ростове больше 50-70 долларов - нет, не стоит. И я говорю о единичном изготовлении. При партии - красная цена рублей с тысячу, если говорить только о механической части и затратах на материал. Самое затратное - валы, а это просто алюминиевый стандартный пруток, накатку на который токарный станок делает за минуту, а при обоих ведущих валах накатка и не обязательна для домашнего пивоварения - так, поцарапать крупной наждачкой паркетной и захватит зерно. Остальное у меня - два прутка да два куска трубки от сантехников. Ну а труд свой для себя и хорощих людей я считаю бесценным - то есть он мне радость приносит и поэтому ничего не стоит. Нет, если, конечно, рассуждать сколько стоит моё время (считаю глупейшим аргументом, между прочим), то тогда можно прикинуть, что я мог бы разгрузить пять вагонов контрабандного кокаина и заработать... ну и так дальше. Так ведь и трудо-временные затраты на моё пиво в конечном счёте делают моё пиво многократно дороже магазинного, а в магазине я могу 200 сортов купить, а в пивной комнате у меня от силы 3-4 сорта.

Самое затратное - валы, а это просто алюминиевый стандартный пруток,OllBY, 19 Сент. 13, 22:29

Не понял, с чего сделаны валы?

В Таганроге и Ростове больше 50-70 долларов - нет, не стоит.OllBY, 19 Сент. 13, 22:29

Ну откуда тебе знать за Ростовскую область? У на не пукнут за 10$, за 20 подойдут к станку, за 30 посмотрят, стоит ли связываться и самое главное поведение, как будто приходишь сделать за спасибо, ка на приёме в администрации...

При партии - красная цена рублей с тысячу, если говорить только о механической части и затратах на материал.OllBY, 19 Сент. 13, 22:29

Халява у вас, может будешь делать для форума по 3тр?
Ладно, не буду тебя возбуждать, в плане вопросов, твой труд это твой труд. Я тебе предложил 200% заработка делая мельницы для коллег на форуме, а ты думай, если богат то промолчи и не отвечай на моё сообщение. Желаю удачи.

Сварив концентратного пивка проснулась во мне страсть к уже забытому олл-грейну, но вспоминая те мучения с помолом и неудобсва варки-фильтрации "на коленках" без минимального набора инструментов, решил сначала собрать мат-тех базу. Первый вопрос помола, заела меня жаба за 2 железные бабышки отваливать 3, 5 или даже 7 тыщ решил что нибудь сам наколхозить. Итак решено было задействовать:
1) Обрезок шпильки на 16 (примерно 30 см).
2) Обрезок трубы ГХВ 25/3мм (около 20см).
3) Кусок 15 трубы (для ручки).
4) И куплено 2 подшипника с внутренним диаметром 16мм - 150р пара; 7 гаек для шпильки 50р.
Как все делалось видно по фото. Накрутил 4 гайки как бы для жесткости (хотя это лишнее) и подварил их, одел обрезок трубы и отцентровал втыкая наждачку по углам гаек и обварил это дело. Затем сварил ручку, крепиться она к шпильке-вальцу по средсвам приваренной к ней гайки, далее пером на 35мм высверлил в брусках отверстия под подшипники и зафиксировав шпильку с трубой продетую в подшипник на тисках позвал соседа, он плавно крутил ручку а я болгаркой нарезал паз. Потом зачистка проволочным кругом и монтаж вырезанного уголка из 3мм стального листа.
К сожалению солода или ячменя нет под рукой и попробовал на гречке, ощущения приятные по сравнению с опытом пользования МРИЕЙ рукоятка идет как вообще в холостую а зерно мелется на ура, осталось все облагородить и приварить к углу из стали гаечки что бы можно было регулировать зазор помола. И пришурупить ограничители что бы зерно попадало только между вальцом и пластиной.
Подскажите какие могут быть еще подводные камни?

И еще фоты

Интересно, конечно, но...
А почему вместо уголка не сделать второй вал?

А почему вместо уголка не сделать два вала?Whitecoal, 03 Окт. 13, 20:17

Во первых это усложнит кострукцию, да и в этом исполнении это невозможно, так как подшипники на 1-3 мм больше вала соответственно не расположить рядом 2 подшипника так чтоб был маленький зазор между валами.
Во вторых существуют такие конструкциии менно с пластиной и отлично работают.
В третьих удобнее (для меня) реализовать регулировку зазора.
Сегодня небыло времени доделать, как закончу пофотаю еще конструкцию, узел регулировки зазора и если достану ячменя или солода покажу помол.

14Znoj88, красавец! Только почему гречка?

14Znoj88, красавец! Только почему гречка?GIVI, 03 Окт. 13, 23:16

К сожалению солода или ячменя нет под рукой и попробовал на гречке, ощущения приятные по сравнению с опытом пользования МРИЕЙ рукоятка идет как вообще в холостую а зерно мелется на ура14Znoj88, 03 Окт. 13, 19:09

если достану ячменя или солода покажу помол14Znoj88, 03 Окт. 13, 20:25

По фото непонятен характер канавок. По образующей или по спирали?

По фото непонятен характер канавок. По образующей или по спирали?Виктрыч, 04 Окт. 13, 09:45

Сходил сфлтал, надеюсь будет видно 3 типа насечки:
1) частая как резьба
2) несколько резких спиралек в одну сторону
3) несколько резких спиралек в другую

А из каких побуждений нарезаны как резьба. У меня мельница не получилась. Но я то налегал на поперечные и даже врезы и развертки подбирал.Блин в миксере качественней мололось. Пробовал кукурузу и ячмень.

Виктрыч,
Во всем лень виновата

удобнее резьбой нарезать чем кучу поперечных линий, хотя по логике лучше цеплять зерно должны именно поперечные насечки. Как выдастся свободный денек переделаю мельничку на боковины из 50 уголка и попробую реализовать регулятор зазора (он же упор не позволяющий отклоняться листу назад при помоле) куплю кило ячменя и проверю помол.если будет молоть лучше чем МРИЯ (по сторости явно будет быстрее) я уже буду доволен.

Сварив концентратного пивка проснулась во мне страсть к уже забытому олл-грейну, но вспоминая те мучения с помолом и неудобсва варки-фильтрации "на коленках" без минимального набора инструментов, решил сначала собрать мат-тех базу. Первый вопрос помола, заела меня жаба за 2 железные бабышки отваливать 3, 5 или даже 7 тыщ решил что нибудь сам наколхозить. Итак решено было задействовать:
1) Обрезок шпильки на 16 (примерно 30 см).
2) Обрезок трубы ГХВ 25/3мм (около 20см).
3) Кусок 15 трубы (для ручки).
4) И куплено 2 подшипника с внутренним диаметром 16мм - 150р пара; 7 гаек для шпильки 50р.
Как все делалось видно по фото. Накрутил 4 гайки как бы для жесткости (хотя это лишнее) и подварил их, одел обрезок трубы и отцентровал втыкая наждачку по углам гаек и обварил это дело. Затем сварил ручку, крепиться она к шпильке-вальцу по средсвам приваренной к ней гайки, далее пером на 35мм высверлил в брусках отверстия под подшипники и зафиксировав шпильку с трубой продетую в подшипник на тисках позвал соседа, он плавно крутил ручку а я болгаркой нарезал паз. Потом зачистка проволочным кругом и монтаж вырезанного уголка из 3мм стального листа.
К сожалению солода или ячменя нет под рукой и попробовал на гречке, ощущения приятные по сравнению с опытом пользования МРИЕЙ рукоятка идет как вообще в холостую а зерно мелется на ура, осталось все облагородить и приварить к углу из стали гаечки что бы можно было регулировать зазор помола. И пришурупить ограничители что бы зерно попадало только между вальцом и пластиной.
Подскажите какие могут быть еще подводные камни?
14Znoj88, 03 Окт. 13, 19:09

браво маэстро.лень двигатель прогрЭсса.  идея супер. а почему бы и нет. предвкушаю кучу умников,с не менее умной критикой.что то встречалось, что то думалось. А он взял и сделал. МОЛОДЕЦ