самостоятельное изготовление вальцовой мельницы.

Короче купи доновскуюолеган, 26 Окт. 13, 17:36

Мне солод не мешками молоть. У меня это просто хобби, литров 20 в месяц-два. Если все оборудование покупать, то потратишь столько, что за такие бабки можно пивом просто упиться.

На вопросы не отвечаешь,ответы не читаешьолеган, 26 Окт. 13, 17:36

Это ты про зазоры? Прочел ветку, советуют ребята от 0,7 до 1,6 мм, вот и спросил.

А объёмные посты ни о чём я читать не хочу.олеган, 26 Окт. 13, 17:36

Ну, я, как бы, не только для тебя написал.

Вот Китайцы делают, может кому будет полезно
aliexpress.com/item/Barley-malt-grinding-machine-for-crushing-the-roller-grinding-home-brewed-beer-fermentation-tank-fast-connector/1401491664.html

Сегодня выдался свободный день, сделал себе двухвальцовую мельницу. Сразу скажу, что все или почти все можно найти в старом хламе. Я почти все купил для экономии времени.

Кусок трубы нашел, две металлические пластины 2мм толщины - купил, подшипники - половину нашел, половину купил, шпильки диаметрами 16 мм и 8 мм - купил.
Мельница работает так: ведущий вал вращается вместе с осью, а ось ведомого вала - неподвижна, вращается только вал. Это позволяет с легкостью регулировать рабочий зазор между валами. Отпустил гайки, выставил зазор, затянул гайки.
Далее. Делаем ведомый вал. На шпильку 16 мм накручиваем 2 гайки, располагая их на необходимом расстоянии друг от друга, чтобы они удерживали подшипники от проскальзывания к середине и при этом, чтобы подшипники не торчали с боков вала. Гайки я прихватил сваркой. См. фото.

Вал вращается на оси. Теперь беремся за ведущий вал. Гайки накручивать не надо, я использовал для центровки старые подшипники, которые заварил сваркой, чтобы они не крутились, т.е. вал теперь вместе с осью составляют единое целое.

Берем боковые пластины. Я прикрепил их саморезами к доске, чтобы просверленные отверстия были соосны. Просверливаем 4 отверстия по 8 мм для крепежных шпилек и 2 отверстия для валов по 16 мм, отверстия для ведомого вала должно быть продолговатым, чтобы регулировать зазор.

Собираем все вместе, на боковинах крепим два подшипника для ведущего вала.

Использовал шуруповерт для вращения мельницы, помол нормальный.

Самым трудным для меня было сделать болгаркой насечки на валах и просверлить отверстия 16 мм, не нашел сверла. Вся работа заняла 3 часа, можно было и быстрее, и потратил я примерно 500 рублей.

Сегодня помолол 5 кг солода на ура. Сначала подсыпал стаканом, потом сыпал из кастрюли. Пятилитровая кастрюля уходит за минуту. Пришел к выводу, что необходим бункер на 5 кг (мне больше и не надо). Хватило одного аккумулятора для шуруповерта. Машина - зверь! Подмотал на ведомый вал по бокам 2 полоски синей изоленты до соприкосновения с ведущим валом, теперь оба вала вращаются постоянно, что улучшает помол.

Terry, Ну вот,стоит токо захотеть...Про полный привод я,то же писал уже ,видимо не внятно.
И вообще не хер обамышей подкармливать,даёшь внедрение синей изоленты в пивоварение.

молодец  кто хочет -находит возможность,кто не хочет-находит причину

По случаю через друзей удалось сделать новые валы для мельницы всего за 500 руб. Длина 180 мм, диаметр валов 50 мм, накатка простая. Валы сделаны по принципу из поста #468. Посадочные размеры под подшипник 201. Весной на даче соберу новую мельницу, сейчас просто негде.

вот он тоже делает levka@mail.ruhttps://e.mail.ru/attaches-viewer/?id=13916963710000000127&_av=13916963710000000127%3B0%3B1&x-email=rusak_profi%40mail.ru

чет не получается ссылку вставить ...

Terry,
Прошло 3 месяца с момента написания твоего поста о мельничке, поделись объективными впечатлениями, часто бывает что собрав чтото испытываем невообразимую радость но со временем всплывают минусы, я тоже пытался собрать что то похожее [сообщение #11787793] но на одном валу и ничего доброго у меня невышло, зерно плохо захватывалось. вероятно нужно тварить чтото на двух валах и за основу брать трубу бОльшего диаметра для более резкого угла захвата зерна. Еще поясни как делал насечку? Часто пользуешься мельничкой?

Все еще пользуюсь мельницей из труб. Варю пиво каждую неделю. Насечки на трубах делал болгаркой. Сейчас бы делал неторопясь, а тогда - на коленке и быстро. Валы бы нужно взять побольше диаметром. При больших оборотах зерно немного разлетается, но тут надо было подбирать диаметры труб и подшипников, молю на низких оборотах, молет 5 - 6 кг без проблем.
Буду делать другую (смотри пост #472 выше). Приятель уже сделал такую за полдня, валы заказали отдельно, подшипники он купил, основу сделал из досок, бункер из пластиковой коробки. Говорит, что старая моя - это каменный век, он у меня ее раньше брал.
Делать новую мельницу не тороплюсь, мне старая позволяет четвертый месяц варить пиво и не ломать голову, чем молоть солод. Я наслаждаюсь варкой пива.
Будут вопросы - отвечу.

Terry,
спасибо за информацию, будет время еще поиграюсь с обрезками труб, хотя по хорошему понимаю что лучще купить готовый вариант но жалко 5 т.р.

спасибо за информацию, будет время еще поиграюсь с обрезками труб, хотя по хорошему понимаю что лучще купить готовый вариант но жалко 5 т.р.14Znoj88, 14 Февр. 14, 01:09

Понимаешь, мельничка - это проблема.  Как только ты эту проблему для себя решаешь, ты занят только любимым хобби. У меня сейчас есть чем молоть, мельничка не идеальная, но меня устраивает, можно не спеша варить пиво и думать, как ее сделать лучше.
А 5 т.р. - я на 500 р купил железки, а на 4 тыс. - 3 мешка солода, дрожжи, посуду и пр. Смелее. Трудно только начать. Если не уверен, что сможешь сам быстро сделать, купи готовую.

Ну вот и я собрал свою мельницу.

Диаметр валов-65 мм,длинна-150 мм.Валы на подшипниках 201. Зазор-2 мм, не регулируется.Солод давит отлично,в качестве привода использую дрель-450 Вт,не заклинивает.

Солод давит отличноDIMIH, 12 Марта 14, 21:17

Есть с чем сравнивать из покупных аналогов?

Ну вот и я собрал свою мельницу.DIMIH, 12 Марта 14, 21:17

Не пойму, валы гладкие что-ли?

Вот и я не воткну.
Нарезки нет?

Не пойму, валы гладкие что-ли?
Terry, 13 Марта 14, 20:08

В идеале валы должны быть гладкие, чтоб сохранить оболочку, но тогда, чтоб зерна не выскакивали вверх, а зажимаясь валами, попадали в рабочую зону, надо чтоб диаметр валов был около 25 см. Представляете размеры этой конструкции?  Чтоб солод хоть как-то зажимался, наш коллега- изготовитель вынужден был сильно увеличить зазор между валами( у него 2 мм). Мы это уже проходили, года три назад)))))

Еще лет 50 тому назад(а 20 век был веком качества) у заводских 6-вальцовых, первые два уровня были не только гладкие, но и полированные.

Валы гладкие. После помола зерно на вид целое, но сердцевина раздроблена(рассыпается на мелкие части если его потереть на ладони), муки нет.Сравнить  помол с покупными аналогами вальцовой мельницы не имею возможности. Скоро выложу фото и видео помола.

Фото помола.

Здесь видео-www.youtube.com/watch?v=N_q-Txgz-Bo.