Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

дак зачем второй тэн включать, если советуют для трубы диаметром 22мм гнать на 2кВт?
констэн, 15 Июля 13, 11:48

Вот и я, следуя советам, гоню на 2kW. А вот не хватает чуть-чуть, примерно 0,5-1,0kW. Как говорится, "spare in ass does not fuck". Короче, пусть лучше останется, чем не хватит.
baltis, 16 Июля 13, 21:24

В общем так коллеги внесу небольшую ясность, изначально автор темы рекомендует на 22 мм колонку 2 кВт. Теперь из личного опыта: колонной уже пользуюсь как третий год, причем очень активно (в среднем в год перерабатываю 1800-2000л браги) сначала БКМ-1 после доработок БКМ-2. У меня стоит два ТЭНа: 1,2 кВт + 3 кВт. Первый в данном случае включен постоянно, вторым регулирую мощность после разгона в районе 145 вольт (РМ-2) это по первому погону и в дальнейшем её добавляю, т.к при такой мощности через некоторое время отбор становиться совсем "капельным" оканчивается отбор при 185-190 вольт. Что касается второго, дробного здесь ситуация немного другая, мощность выставляю в районе 115 вольт и также с последующим увеличением мощности, но в данном случае очень медленно, т.к велика возможность захлеба колонны и как следствия уменьшения крепости исходного продукта.

На фото отбор при первом погоне.       

возможно стоит что-то добавить/изменитьKrowten, 22 Июля 13, 01:18

как по мне ....................

т.к при такой мощности через некоторое время отбор становиться совсем "капельным"ЛехаСамогоН, 22 Июля 13, 05:54

вот и у меня так же, температура в верху колонны 78.7 а капли еле еле...почти на нет сходят...Выходит, надо регулировку нагрева какую-то делать...на фото все культурно так выглядит, где почитать про подобные усовершенствования...а то замучился по двое суток ждать у аппарата продукта))

Можешь здесь почитать, я по этой инфе делал [ИРТ-4к и РМ-2 современная автоматика колонны] ,
вот попроще [Регулятор мощности . Страница 49] , тоже в свое время делал как первый вариант.

как по мне ....................

гора, 22 Июля 13, 10:29

Спасибо за ответы, с водой понятно, по большому счету можно методом тыка зная температуру подобрать водяной поток, возможно разделить 2 контура как предложил SlavaKo. С датчиком температуры вверху колонны все понятно, а с остальными как быть, т.е. какой должна быть температура охлаждающей жидкости в колонне и какой в змеевике, ну и как я понял в самой фляге мерить температуру не надо.  Т.е. плавно повышая мощность подаваемую на тэн, и увеличивая поток охлаждающей жидкости колонны можно добиться большей производительности, но наверное все же есть некая золотая середина. Может все-таки имеет смысл воткнуть датчик в саму флягу и ограничить температуру.

Ну что то загнул по поводу датчиков на воду,  ставь один на холодильник для аварийного отключения ТЭНов в случае прекращения подачи воды. Во флягу обязательно - а как ты иначе узнаешь сколько у тебя спирта осталось в кубовом остатке? Огранчивать температуру во фляге? Что то новое ограничивать ты только можешь поток пара посредством регулировки мощности, но никак температуру. Температуру ты как раз можешь регулировать на дефе подачей воды и регулировкой мощности нагрева.

При перегонке браги t"С максимальная до каких цифр?

При перегонке браги t"С максимальная до каких цифр?
sportdoc, 22 Июля 13, 16:44

я гоню почти до 100грС. если терпения хватает.тока после 30гр-в отдельную посуду и добавляю к последующей бражке.

я гоню почти до 100грС. если терпения хватает.тока после 30гр-в отдельную посуду и добавляю к последующей бражке.freezer41, 22 Июля 13, 16:48

Интересно, что разные мнения на сей счет.
Кто-то все выбирает, до 0%, иные - головы отсекают
уже при перегонке браги.
У меня t"С к 83 - уже дергаюсь, хотя еще СС идет 90%.

Интересно, что разные мнения на сей счет.sportdoc, 22 Июля 13, 17:17

я говорю о прямоточнике без дефа, при первой перегонке праги. просто перегоняю на 4квт. почти досуха. какой смысл дробить? если еще очистка будетпросто не всегда терпения хватает или времени гнать до 100гр.кстати, терм-тр у меня в пару стоит, в верней части кега,, поэтому скока в жидкости я не знаю.

кстати, терм-тр у меня в пару стоит, в верней части кега,, поэтому скока в жидкости я не знаю.freezer41, 22 Июля 13, 17:37

Так же.

Ну что то загнул по поводу датчиков на воду,  ставь один на холодильник для аварийного отключения ТЭНов в случае прекращения подачи воды. Во флягу обязательно - а как ты иначе узнаешь сколько у тебя спирта осталось в кубовом остатке? Огранчивать температуру во фляге? Что то новое ограничивать ты только можешь поток пара посредством регулировки мощности, но никак температуру. Температуру ты как раз можешь регулировать на дефе подачей воды и регулировкой мощности нагрева.
ЛехаСамогоН, 22 Июля 13, 14:56

Т.е. получается я могу к примеру в 25 л. флягу воткнуть 2 кВт тэн и регулировать температуру на верхнем датчике только лишь подачей холодной воды, при этом не лепить диммер для управления тэном. Не понял на счет датчика во фляге, каким образом я узнаю сколько осталось, в каком месте его разместить?

Krowten для начала советую почитать [Ответы на самые ЧАстые ВОпросы новичков. (F.A.Q.)] т.к судя по вопросам и по статистике ты еще новичок, поэтому полезно будет. Там все подробно описано про все азы, в том числе про расположение и для чего нужен датчик в кубе. Сам в свое время от той стати начинал. Еще полезная статья нашего Академика Игорь223 [Пособие для новичков + видео уроки от игорь223.] Поэтому процитирую довольно частую фразу коллег на форуме: "учите мат.часть!"

Хочу поблагодарить всех, кто участвовал в этой теме, с вашей помощью я нашел
применение, валявшимся в углу обрезкам медных труб. То, что получилось:

Скороварка на 10 литров, реально 9 с небольшим. Две небольшие колонны длинной
520 мм, Ø35 мм. Внутри колонн находятся труба меньшего Ø28 мм, для увеличения
площади. Далее: паровод Ø18 мм и холодильник Ø28 мм. Обратка холодильника
проходит в верхних частях колонн, насквозь, Ø15 мм. Тройник на холодильнике
стоит потому, что не было нужной длинны трубы Ø28 мм, но был тройник. В будущем,
он может найти практическое применение: установка крана, позволит регулировать
поступление охлаждающей жидкости в колонны. Пока использовал аппарат
2 раза, брага - изюм, выход тела за второй прогон: от 76%-86%. Аппарат
сделан по материалам этой темы, под нужды своего помещения. Всем еще раз - спасибо!

Коллеги, передо мною встал вопрос, на который я здесь не нашёл ответ. Перегонял на БКМ 30 литров браги (7 кг. сахара), отобрал голов 350 мл. Надо ли при втором перегоне отбирать ещё 350 мл. голов? А допустим, при третьем, четвёртом?

А допустим, при третьем, четвёртом?baltis, 04 Авг. 13, 12:56

При каждом перегоне нужно отбирать какое то количество голов, во втором, третьем, четвёртом и последующем какое то количество вони которая идёт в начале.
Пробуй каждый раз на запах и сам поймёшь.

А если на запах не могу уловить, как определить количество отбираемых голов при последующих перегонах.

Коллеги, передо мною встал вопрос, на который я здесь не нашёл ответ. Перегонял на БКМ 30 литров браги (7 кг. сахара), отобрал голов 350 мл. Надо ли при втором перегоне отбирать ещё 350 мл. голов? А допустим, при третьем, четвёртом?
baltis, 04 Авг. 13, 12:56

Отбирай, но поменьше уже. Гнать 3 и 4 раза на БКМ- это уже излишество, ИМХО. А наберешь достаточное количество голов- их разбавь до 15 градусов, и перегони опять в БКМ. Только там определяй головы уже по запаху, привычных 5 процентов может быть мало.

baltis, Дай на запах жене или кто рядом, вонь в сторону, с хорошим ярко выраженным запахом спирта в питьевой. Если уж совсем плохо с носом, после голов отбирай литр в промежуток, в следующую перегонку, потом товарный.

baltis,... после голов отбирай литр в промежуток, в следующую перегонку, потом товарный.
Slava 61, 04 Авг. 13, 13:11

как вариант для меня подходит. Но всё таки, хотелось бы выяснить какой процент отбирать в головы при последующих перегонах. При первом-5%, при втором-?%, при третьем-?% Ну хотя бы приблизительно, из практики. Четыре раза я перегонять не собираюсь, но вот первые три меня очень интересуют.