Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

И еще - что дальше - разбавлять до 40°? или до 50°? И сколько дней потом выдерживать? Когда углевать?

И еще - что дальше - разбавлять до 40°? или до 50°? И сколько дней потом выдерживать? Когда углевать?HBB, 30 Мая 14, 10:46

Можно вообще не разбавлять,если глотка выдержит Каждому нравится свой градус к нему и стремись

Каждому нравится свой градускило115, 30 Мая 14, 12:50

+1
мне так и сказал мой дядя:"Меньше 45 не разводи, а то его пьешь как водичку, даже не понятно". Поэтому делаю примерно 47-50%, выпил и тепло по пищеводу. м-м-м-м...
скорее бы рабочий день закончился...

Надо заметить, что и воздействие выпитого на организм разное при разной крепости. Во всяком случае у меня так.)

уже третий раз перегоняю бражку на БКМ, головы беру до 78, тело 78-80, выше не беру, крепость в итоге около 85градусов, ну никак не 90, может погрешность бытового спиртометра?
стоит ли отбирать выше 80 градусов?УКРОП, 30 Мая 14, 13:28

Обычно "бытовые" брешут, особенно в верхней части, примерно на 5-7град
Я до воды отгоняю, хвосты на запах, сливаю в отдельную бадью, коплю на перегон.

И еще - что дальше - разбавлять до 40°? или до 50°? И сколько дней потом выдерживать? Когда углевать?HBB, 30 Мая 14, 13:46

Рецепт коньяк по латгальски, на 55% самое то 

Пока свежи мысли поделюсь своим результатом. Где то я уже писал раньше, параметры: высота колонки 950 мм, диаметр 18 мм, дефлегматор 500 мм, нагрев на газе, насадки нет, холодильник прямоточный. Залил ~15 литров ~9% браги включил полный нагрев и немного охлаждение через 50 минут пошел выход. Начал отбор голов.... и начались головняки.) Температура никак не хотела стабилизироваться, чуть добавишь охлаждение (или снизишь нагрев) полностью отбора нет, нудной подгонкой зафиксировал температуру, но она почему то все время плавала (может был подсос воздуха так как шла с пузырьками), от 78 до 69 по разному, немного снизить охлаждение, температура становится на 81-83 но более стабильно держит значение. Значение температуры воды на выходе: >62*С. Может из за скисшей браги, все таки небольшой запашок у нее был при заливе. Да и сам результат: тот же тухловатый запах, который как ни странно через несколько часов пропал? Что посоветуете? Хочу на воду поставить игольчатые краны и/или ротаметр. P.S. Контур охлаждения: общая вода, холодильник>дефлегматор>слив.

Что посоветуете? Хочу на воду поставить игольчатые краны и/или ротаметр.A_Eugene, 02 Июня 14, 00:31

Было бы не плохо, если бы фото показал своего аппарата. Какие сейчас краны стоят?
Отчет: поставил резак ацителеновый в качестве кранов. Все соединения в меди, красота. Залил брагу и стартовал. И как выяснилось в процессе, отверстия для разных газов имеют разный диаметр и тот кран, который я пустил на холодильник просто не смог пропустить достаточное количество воды для нормального охлаждения. СС шел горячий. Мне повезло что на улице было 13 градусов, природа помогала мне охлаждать. Итог первого перегона: 6,2 литра СС 45% с головами и хвостами.
Пока барда остывала я подал воду на холодильник отдельным барашковым вентилем, кран на дефлегматор оставил с резака.
Начал второй перегон. Как пошли головы убавил нагрев. На то, чтобы установить оптимальное охлаждение ушло минут 15. На градусы не ориентировался(на одном месте стоять не хотели, скакало от 71 до 73), старался держать отбор покапельно и все. Взял 400 мл голов. Когда запах выходящего сырья стал похож на тело, добавил газу температура повысилась до 77 и потекла струйка. Каждые 0,7 замерял. Так как ареометр от 40 до 70 не могу точно сказать, сколько градусов было в теле. Фото прилагаю. Тела получил 4,5 литра разведенного до 55%.
Еще литр хвостов.
Итог

http://i61.fastpic.ru/...1348f0422e3.jpg Вот так, ну краны уже взял, буду переделывать для раздельного охлаждения. Видимо на дефлегматор нужно еще меньше подавать, хотя расход и так литров ~15.

от 78 до 69 по разномуA_Eugene, 02 Июня 14, 00:31

Живу на последнем 9-м этаже. Заметил такую закономерность: температура после дефлегматора скачет только примерно до 1 - 2-х часов ночи, если гоню позже, то температура гораздо лучше стабилизируется. Объясняю это дело просто - после часу ночи все соседи спят и не включают холодную воду, следовательно и так не великое давление в водопроводе перестаёт скакать и температуру гораздо легче выровнять. Выходом может быть либо автономка, либо гнать нужно в 2-6 часов ночи

Привет. Сделал колонну из меди, осталась одна проблема - соединить колонку и куб . Из куба выход : трубка из нержи внешним диаметром 25. Колонка из меди  внутренним диаметорм 26.  Уплотняю лентой,стягиваю хомутом - текёт всё равно(
Может наоборот  трубку колоны нужно вставлять а не натягивать ?

Соединение трубки и колонны "наметрво"

т.е. куба и колонны

Правильный способ - это резьбовое соединение, желательно с накидной гайкой
Купить полусгон дюймовый из нержи - приварить к выходу из куба
А на колонну фитинг с дюймовой накидной гайкой

Привет. Сделал колонну из меди, осталась одна проблема - соединить колонку и куб . Из куба выход : трубка из нержи внешним диаметром 25. Колонка из меди  внутренним диаметорм 26.  Уплотняю лентой,стягиваю хомутом - текёт всё равно(
Может наоборот  трубку колоны нужно вставлять а не натягивать ?MRomфn, 03 Июня 14, 06:06

у меня колонна 22мм медь, на конце медная муфта 22х35, и её уже припаял к родному фитингу, лудится сложно, получилось цинковой кислотой, получается колонну просто вкручиваю в куб, после обеда сфоткаю

Серапион, кстати да, как сейчас не знаю, но вообще то давление скачет прилично в водопроводе у нас.

Спасибо

самогона-вагон, после перегонки с браги, а не с СС опять заблестят, не переживай)

самогона-вагон, Когда сгорят тогда и заменишь, чего раньше времени то напрягаться. Но если ускорить процессы решил, то меняй конечно. У меня 2х1,5 аристоновские, один медный второй нержовый.

Тут писали про игольчатые краны. Можно обойтись без этой детальки. Если на входе воды поставить дроссель(это шайбочка или трубочка с определенным сечение и определенной длины) то характеристика регулирования становится более пологой(почти как у игольчатого крана). В реалиях к аппарату что описан в приложении расход регулируется в пределах 0...20л/час при температуре воды на входе 10...,15гр и на выходе вплоть до 90гр. СЕМ всегда холодный! Все основано на опытах Игоря(тот что сантехник) из Одессы!
Добавил узел подачи воды(там где игольчатый кран).
Если есть вопросы- пишите!

Запустил, всё нормально, но бдин температуру не поймать, и возникла мысль ,а нужно ли ..... )
прежняя бк была без краника и выход такой же вроде по вкусу и градусам
добавляю воду- отбор еле еле , выключаю дэф - нормально капает ........ нужен ли дэф в бк .... ?)