Муть - хвосты вовсем своём великолепии... Нужно держать температуру в паропроводе неизменной на всём протяжении периода отбора тела, тогда ни какой мути не будет... Или приметить при какой кубовой температуре происходит скачек темп. в паропроводе(значит пошли хвосты) и заканчивать отбор тела до этой температуры... Но лучше всего перепробовать всё что написано на ветке используя дробление дистиллята и выбрать для себя оптимальный температурный режим всех частей дистилляционной установки(куб, царга, паропровод).
ссылка на калькулятор Руди.Пав, 09 Нояб. 14, 20:58
Arhis, Осаждай ,если сахар бенетонитом ,и гони на любой максимальной мощности ,,это первый погон ,первый погон до 100 град в кубе ,не велючая деф в второй погон по правилам ,
Дмитрий Уфа
Студент
Уфа
36 3
Отв.7165 10 Нояб. 14, 08:41
Всем привет! Наконец доделал я свою БКМ! Первый прогон был в выходные и сразу появились вопросы. (высота каллонны 1м., деф 0,45м., холодильник 0,9м.+переходы, царга 22 диаметра со спиралью из провода 2,5мм, по всей длинне царги с дефом, куб на 20 лит. (браги 16-17литров), газ). Итак... стабилизировать температуру удается только на 80-81*С, при этом крепость 89%! Подъем температуры к концу перегонки до 89*С, и падение крепости до 75%. Убрал головы, но по запаху, что голова, что тело-одинаково!??? Вобщем разделить не получилось похоже? Также всю перегонку нет никаких запахов в кухне!!! Запах продукта скорее спиртовой, чем самогонный. Как понять хвосты, если на запах и крепость они не чем не хуже чем продукт в начале перегона. Р.s. хочу получать питьевой продукт с первой перегонки и хорошего качества 2014-11-09-0656. Бражная колонка или хороший самогонный аппарат . Оборудование для перегонки и ректификации.
2014-11-09-0654.jpg Бражная колонка или хороший самогонный аппарат . Оборудование для перегонки и ректификации.2014-11-09-0655.jpg Бражная колонка или хороший самогонный аппарат . Оборудование для перегонки и ректификации.
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
Отв.7166 10 Нояб. 14, 08:46 (через 5 мин)
с первой перегонки и хорошего качестваДмитрий Уфа, 10 Нояб. 14, 10:41
утопия это, ну не выйдет за одну перегонку совсем хорошо
Дмитрий Уфа
Студент
Уфа
36 3
Отв.7167 10 Нояб. 14, 08:56 (через 11 мин)
утопия это, ну не выйдет за одну перегонку совсем хорошоmak, 10 Нояб. 14, 08:46
Я понимаю, что со второй перегонки будет как ни крути лучше! Но сейчас я сравниваю перегонку на дистиляторе с сухопарником и на БКМ, то разница огромная! Наверное я не правильно сформулировал предложение: Хочу получить максимально возможное качество самогона с первого перегона на БКМ! При этом (по умолчанию) качество должно быть лучше чем с двумя перегонками на простом дистиляторе с сухопарником!
MiroschnikКуратор
Пескоград
2.4K 668
Отв.7168 10 Нояб. 14, 11:52
Хочу получить максимально возможное качество самогона с первого перегона на БКМ!Дмитрий Уфа, 10 Нояб. 14, 08:56
Регулируя воду не допускайте этого
Подъем температуры к концу перегонки до 89*С, и падение крепости до 75%.Дмитрий Уфа, 10 Нояб. 14, 08:41
Но имейте в виду что, изменение(увеличение) температуры в паропроводе даже на 0,1 градуса Цельсия уже говорит о попадании хвостовых фракций в отбор, особенно при кубовой температуре более 94 градусов...
Вся фишка прелесть БКМ в простоте изготовления - эксплуатации и при этом получении продукта достойного качества (при условии дробления) уже после первого прогона из брагиMiroschnik, 21 Апр. 10, 15:48
Для двойного перегона проще использовать прямоточник+"клюшка Gogizza"... Паровой отбор после дефлегматора(БКМ) очень требователен к стабильности и точности регулировки охлаждения...
Дмитрий Уфа
Студент
Уфа
36 3
Отв.7169 10 Нояб. 14, 15:26
ну ни как не стабилизируется ниже 80 ..81 гр. С, но на выходе крепость 90, может градусник врет
Март
Профессор
Екатеринбург
6.9K 1.7K
Отв.7170 10 Нояб. 14, 16:20 (через 54 мин)
Дмитрий Уфа, ареометр врет ,спирт меряют при темп 20 град ,нормальным \ асп-3\ на крайняк ареометром ,,у тебя краны шаровые ,ты ими ни когда не стабилизируешь температуру до 77 -78 у этих кранов дырка проходное сечение ,как сумка у разбойника
dim_dimych
Доцент
Между Луной и Марсом
1.2K 650
Отв.7171 10 Нояб. 14, 17:31
у этих кранов дырка проходное сечение ,как сумка у разбойникаМарт, 10 Нояб. 14, 14:20
Никогда не соглашусь. Просто ими нужно уметь пользоваться для регулировки. И если они работают нормально изначально, то воду с успехом можно пускать и 10 литров в час, и регулировать по чуть-чуть по необходимости.
Март
Профессор
Екатеринбург
6.9K 1.7K
Отв.7172 10 Нояб. 14, 18:03 (через 33 мин)
dim_dimych, похвастайся успехами ,я ведь только за ,,,,опыт это наше все ,расскажи алгаритм своей работы ,на каких режимах работает колонна ,? какой напиток на ней получаешь ?\крепость -производительность
MiroschnikКуратор
Пескоград
2.4K 668
Отв.7173 10 Нояб. 14, 20:00
ну ни как не стабилизируется ниже 80 ..81 гр. СДмитрий Уфа, 10 Нояб. 14, 15:26
Температура стабилизации БКМ говорит о степени разделения(количестве ТТ)... Только увеличение поверхностей на каторых поисходит тепломассообмен поможет( но не обеспечит) снизить температуру стабилизации... Игольчатый кран на регулировке воды тоже поможет...
Evgeniy 59
Новичок
Ростов на Дону
5
Отв.7174 10 Нояб. 14, 20:48 (через 48 мин)
Дмитрий Уфа,
ну ни как не стабилизируется ниже 80 ..81 гр. С, но на выходе крепость 90, может градусник вретМарт, 10 Нояб. 14, 16:20
Дмитрий Уфа, при отборе голов температура "плавает" в пределах 7-8 градусов. Затем постепенно стабилизируется при отборе тела. Поэтому при отборе голов не дергай лишний раз кран дефа, определи максимальную температуру и покапельно отбирай. Ну а кран на дефе действительно грубоват, трудно с ним работать, лучше заменить на шаровый.
Март
Профессор
Екатеринбург
6.9K 1.7K
Отв.7175 10 Нояб. 14, 21:04 (через 16 мин)
Evgeniy 59, Заменить на игольчатый ,,Шаровый для регулировки уровня сброса воды на ПЛАТИНЕ
Evgeniy 59
Новичок
Ростов на Дону
5
Отв.7176 10 Нояб. 14, 21:45 (через 41 мин)
Спасибо что поправили, конечно игольчатый.
Дмитрий Уфа
Студент
Уфа
36 3
Отв.7177 11 Нояб. 14, 06:57
Спасибо всем за советы! Итак Кран конечно поменяю, но хочу обратить Ваше внимание на то, что на выходе из дефа стоит шланг прозрачный и по ощущениям я регулирую очень тонко;; в царге у меня спираль из провода сечением 2,5мм (к вопросу о площади поверхности для стекания флегмы и теплообмена). Также спиртометры у меня хорошие (ГОСТ овские от 0-40, 40-70, 70-100) 2014-11-10-0660. Бражная колонка или хороший самогонный аппарат . Оборудование для перегонки и ректификации. По вчерашнему перегону с браги на муке и ферментах А и Г: Куб 20 литров (браги залито 16-17литров) - грел на газу (газ в "ПОЛ") - в начале температура скачет от 70 до 81,82 *С (регулировал все время отбора хвостов)Датчик без десятых долей (позже поменяю, мне нравится, что там есть таймер и сигнал по температуре). - как ни как отобрал головы 100 гр. ,скорость отбора прыгает вместе с температурой. крепость 90!!% - затем стабилизировалось на 80-81* С, и пошло тело КРЕПОСТЬ 90%!!!!! (отбор очень медленный, струйки нет, 2- капли в секунду примерно) - отобрал 1,1 литра и температура пошла вверх Прыгала 80-81-82*С). отбор к концу прогона постепенно снижался до 1 капли в секунду. - хотел быстрее отобрать хвосты и убавил (почти перекрыл деф, температура 95*С) закапало по быстрее, но крепость упала до 5 и затем на 0%!!! Хвостов было грамм 100 не больше. Итак это мой 3-ий перегон на БКМ, по запаху и вкусу самогон на БКМ превосходит самогон из аппарата "магарыч" с сухопарником во много раз! В принципе результатоми в целом я доволен (есть еще к чему стремиться). Где в процессе были у меня ошибки? Почему маленькая скорость на выходе? После разбавления водой получилось чуть больше 2 литров 45% самогона! Это не мало с 16 литров браги на ферментах и муке (без добавления хвостов со старых перегонок)? Ветку всю я перечитывал, но до сборки БКМ, после первых испытаний хоть заново 400 листов читай, все по другому!!
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
24K 9.1K
Отв.7178 11 Нояб. 14, 07:16 (через 20 мин)
1. херня у тебя получилась.. менее 1 л АС в отборе. на ферментах выход 0.4л Ас с 1 кг муки должно быть 2. потому и скорость такая, что спирта в бражке минимум. с чего ей больше-то быть? колонна пыхтит, пытается выжать то, чего нет трехсерийное кино(головы-тело-хвосты) у тебя без второй серии вышло. Колонна на 4-5% спиртуозности у тебя просто ДОЖИМАЛА спирт до автостопа 3. при замерах спиртуозности термометр в попугая засунь, при 20*с мерять нужно 4. поставь разок на сахаре 4х4 = 16л. там набродить 2.4 л АС должно. все на свои места и встанет
на будущее. никогда не отрабатывай железки на сомнительных заторах! спирт или сэм разведи, замеряй и тренируйся. половина вопросов, как минимум, просто не появится
Март
Профессор
Екатеринбург
6.9K 1.7K
Отв.7179 11 Нояб. 14, 07:25 (через 9 мин)
Дмитрий Уфа, Головы отбирай каплями ,не смотря на термометр ,т к первые головы начинают идти с 64 а последние 78,212,, с 18 литров сахара ,должно получится 4,,,литра сэма ,,Алексей тебе причину указал ,, ПОСТАВЬ КРАНЫ ,И ТЕРМОМЕТР В 20 СМ ОТ НИЗА , по нижнему термометру отбирай и орентируйся на него ,по верхнему можешь контролировать только крепость и качество продукта ,ОН больше вообще не нужен ,хотя наврал ,нужен что б видить что колонна работает сбалансировано ,, почитай теорию ректификации ,режимы те же ,,