Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

А если имеется желание просто получать качественный продукт с минимальными временными  и трудо затратами то только жидкостный отбор...Miroschnik, 01 Нояб. 17, 14:47

Ой-ой-ой! Я что-то пропустил?
Где почитать про конструкцию, подобную БКМ, но с жидкостным отбором?

Баловался с паровым отбором после дефлегматора - не понравилось...Miroschnik, 01 Нояб. 17, 14:47

Дык поэтому я и подумал что надо отбор до дефлегматора
иначе вообще не понятно как это система будет работать. Как например ей дать поработать на себя? Регулируя охлаждение дефа что ли? Не самая удачная идея по моему, реализовать сложно. Классическая БКМ как здесь в начале темы не подразумевает вообще работу на себя, даже если засыпать ее насадкой. Нагрелся куб и сразу пошел процесс...

Если же отбор перед дефом, то тогда вроде как все проще. Охлаждение можно просто заложить с запасом (или даже с большим запасом) что бы гарантированно утилизировать весь пар. Колонна поработала на себя сколько положено, открываем кран, тем самым отделяя часть пара и начинаем отбор. Этим же краном  регулируем отбор и ФЧ. А охлаждение регулировать вообще не надо, ведь как я понимаю система останется работоспособной даже если охлаждение просто заложено с большим запасом. Или я в силу своей неопытности что то не правильно понимаю? Покритикуйте, разъясните что не так...

Из минусов вижу только отсутствие автоматики, не понятно куда ее тут можно запихать... Но для меня это скорее даже плюс, не хочу ни с какой электроникой связываться, мне бы чего  попроще, но что бы продукт получился все таки ректификат, а не НДФР и самогон.

PS. Нашел еще один плюс. Дефлегматор можно делать из меди!!!  И сам корпус паять и димрот мотать и лудить ни чего не надо. Или даже из алюминия. Ведь то что контактирует с дефлегматором не попадает в конечный продукт!!!

открываем кран, тем самым отделяя часть пара и начинаем отборд.Вова, 01 Нояб. 17, 15:33

забирая все, что долетело до отбора - и спирт, и головы. Хотя, при последовательном отборе после отбора голов все равно все, что осталось легче спирта - в отбор.

С минимальной степенью автоматизации (датчик на ТСА  и датчики в кубе и в 20см от низа насадки с пищалками)....Miroschnik, 01 Нояб. 17, 14:47

А как именно работала автоматика? Датчик на ТСА это типа аварийный, пищит если холодную воду отключили? На колонне пищит это типа надо подойти отбор уменьшить (а ФЧ увеличить), а в кубе что пора отключать - спирта в кубе уже нет?

Датчик на ТСА это типа аварийный, пищит если холодную воду отключили?д.Вова, 01 Нояб. 17, 16:18

Я повесил датчик на кусочек медной трубки, и через короткий шланжик, одет на ТСА.
При отключении воды, из ТСА идёт пар, датчик нагревается, и при температуре 40-50°C, его замыкает. Он подключён через сопративление (по диагонали) к УЗО, и УЗО выбивает.

а в кубе что пора отключать - спирта в кубе уже нет?д.Вова, 01 Нояб. 17, 16:18

В кубе у меня стоит пресостат, первый щелчок на переключение с разгона на рабочий режим (ещё не доделал, оказалось что лучше через реле).
А второй щелчок, на аварийное отключение, в случае пробоя симистора, если его пробивает, то сразу получается режим разгона.
Колона захлёбывается, давление в кубе  повышается, и тоже срабатывает УЗО.
Так же можно поставить датчик в куб, и настроить его на определённую температуру, при её достижении прекратится отбор.

Можно ли заменить медную трубу до дефлегматора на силиконовую диаметром 14 мм?

Можно ли заменить медную трубу до дефлегматора на силиконовую диаметром 14 мм?лвж, 02 Нояб. 17, 10:38

Внешнюю или внутреннюю?

таки димрот из силикона - работать не будет - теплопроводность у силикона сильно недостаточная

Я имел в виду трубку между кубом и дефлегматором

Добавлено через 2мин.:

таки димрот из силиконаSedoY, 02 Нояб. 17, 12:08

😆😂

лвж, паропровод чтоли?
или что? если для режима пленочкая колонна - то диаметр вапще ниочем. надо хотябы 20мм внутренний
-это потому что слово дефлегматор.
\а если между кубом и конденсатором\холодильником то с оговоркой, что диаметр внутренний опять же маленький - попробовать можно один раз

Где почитать про конструкцию, подобную БКМ, но с жидкостным отбором?зфтпщдшт, 01 Нояб. 17, 15:17

А смысл? Помни прописную истину. Укрепление не значит разделение.

лвж, паропровод чтоли?SedoY, 02 Нояб. 17, 13:58

Теперь и я запутался..., ТС писАл что можно применить трубки от9 мм

лвж, а я всегда рекомендую под паропровод использовать трубку с внутренним диаметром не менее 15мм

Добрый вечер коллеги. Может кто проходил или подтвердит правильность моих мыслей... Суть вопроса: Знакомый сделал мне "трамбон" по размерам с первой страницы из нержавейки. В хозяйстве 1 куб, универсальный 20литров. Подсоединяю к нему змеевик для СС(до этого и дробил на нем)и рект. колонну. Для работы с рект. колонной использую "аристоновский" ТЭН 1,5 кВт. Сначала был 2,5 кВт, но сложно было стабилизировать из-за скачков напряжения(может регулятор плохой)поэтому и перешел на 1,5. Так вот, при работе на "трамбоне", пришлось сильно снизить подачу в деф. чтобы пошел отбор, в связи с чем, дефлегматор не работает на полную и пропускает хвосты(ИМХО). Со стороны входа в деф, стенка холодная, противоположная горячая. Отбор прекратил по запаху и температуре в кубе,т.е. само по себе тело не перестало капать. Поможет увеличение мощности правильному процессу? или еще варианты? не хочется постоянно менять ТЭНы в кубе, при смене оборудования.   

Так вот, при работе на "трамбоне", пришлось сильно снизить подачу в деф. чтобы пошел отборKarnvit, 04 Нояб. 17, 23:36

Это как? Подачу чего?
Мне кажется нужно купить РМ-2, поставить назад тэн на 2,5 кВт и регулируя РМ добиться нужной мощности...

дефлегматор не работает на полную и пропускает хвостыKarnvit, 04 Нояб. 17, 23:36

Задача дефлегматора не "держать хвосты" , а конденсировать поступающие в него пары и отправлять в колонну для тепломассообмена....
У "тромбона" очень низкая разделяющая способность(не путать с укреплением)потому и удержать качественно хвосты он не в состоянии...

Всем привет.

Я тут по картинке из первого поста начал ваять:

Без насадки, из нержавейки. Будет два термометра - в кубе и выше дефлегматора.
Скажите, а где-то описан алгоритм настройки этого аппарата?
Я так понял, органа управления два - кран воды через деф и мощность нагрева.
В какой последовательности и как действовать?

Miroschnik, на 1.5 кВт приходилось уменьшать подачу воды в дефлегматор. Если поток чуть сильнее, то отбора нет, не хватало мощностм ТЭНа.
Решил попробовать на 2.5 кВт тэне. Поток воды через охлаждение дефлегматора больше. Сам дефлегматор значительно холоднее, чем до этого. Сначала головы хорошо отсеклись( стали капать совсем медленно, затем перестали), при уменьшении подачи воды на дефлегматор, пошло тело. Потом и тело закапало медленнее. Считаю, что так и должно работать?
Ещё пришлось убавлять напряжение китайский регулятором. На китайском вольтметре показывало 170 Вольт.

А я то я запарился ее искать   Эта наверно?д.Вова, 01 Нояб. 17, 14:20

Сюда иди [сообщение #11950838]

Добавлено через 2мин.:

Karnvit, китайский регулятор, хреновые краны (не игольчатые), не стабализированные, не утепленные царги.... что вы хотите?

LG_, опишу свой алгоритм работы, возможно поможет. Надеюсь опытные коллеги меня поправят, если где ошибся))
Итак, дождавшись закипания(конструкция начала пошатывается) снизил подаваемое напряжение. При этом, вода подключена и к холодильнику и к дефлегматору. В скорее пошел отбор и пришлось ещё увеличить подачу на дефлегматор, до прекращения отбора. Дал поработать на себя минут 5, начал постепенно уменьшать подачу воды в дефлегматор,до появления отбора примерно 2-3 капли в секунду. Через минут 30-40 перестало капать и я снова уменьшил подачу воды. Таким образом добился не противного запаха отбора(прошли головы). Далее опять уменьшил подачу воды на дефлегматор до скорости отбора " со струйки в капли" крепость шла весь процесс 86%. Вроде, ещё уменьшать подачу воды, чтобы поддержать скорость отбора, но часто контролировал вонь хвостов. В итоге, понял для себя ту температуру после дефлегматора, когда едет приемлемый аромат сырья, но отбор начал снижаться и вскоре прекратился.
Пол рюмки продукта развел водой, перемешал и попробовал. Результат порадовал)))

Потом и тело закапало медленнее. Считаю, что так и должно работать?Karnvit, 07 Нояб. 17, 21:12

Если дэф охлаждается слишком сильно,или нагрев недостаточен, весь пар конденсируется и на выход ничего не приходит. Укрепление происходит за счёт того, что водяной пар конденсируется, а спиртовой пролетает в отбор. К концу спирта в кубе, и, соответственно, в парах, уже мало - выход падает.
Это, конечно, грубо - на пальцах.