Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

...при регулировке дефа вода слабо начинает идти при закрывании клапана...submaren, 20 Июля 18, 00:33

Вообще не понял о чем речь? Какого клапана? Где он установлен? И почему вообще "слабо начинает идти" если он закрыт?

Когда начинаю закрывать кран на дэф напор воды сильно падает на выходе из дэфа .когда прикрываю кран на холодильнике все стабилизируеться ...может это из за разницы проходных отверстий на кране дефа 6мм на холодильнике 10мм. Как стабилизировать воду на дэф..БК 2"

Добавлено через 2мин.:

Подача и сброс воды через тройники...

Добавлено через 3мин.:

Нужна квалифицированная консультация по настройке раздельной подачи воды если можно лучьше по тел скинте свой номер в личку я перезвоню и подробно опишу свою ситуацию...заранее спасибо

submaren, при разделении водяного потока, вода в бОльшей степени течет по пути с наименьшим сопротивлением. Это нормально. Камоззи позволяем регулирвать подачу воды очень плавно, но при этом в системе должно быть давление. Если его (давления) нет, то камоззи будет работать как простая заслонка и поток пойдет через холодильник. Что происходит у тебя - можно только гадать, потому, что информации ноль! Какая у тебя система? Автономная? Бочка на крыше? Насосная станция? И.т.д.

Вода из крана на кухне в квартире

Хорошо, будем считать, что давление воды есть и оно боле-менее стабильно.
Тогда действия такие:
- работа колонны на себя - деф открыт полностью, холодильник закрыт.
- отбор голов - в первую очередь на холодильнике выставляешь капельный режим охлаждающей воды (этого достаточно), затем начинаешь прикрывать камоззи до появления капельного отбора.
- отбор тела - в первую очередь увеличиваешь расход воды на холодильник, чтобы он обеспечил охлаждение в процессе отбора тела. С опытом поймёшь на сколько нужно открыть твой шаровой кран. И больше его не трогаешь в процессе отбора тела. Затем потихоньку прикрываешь камоззи до необходимой скорости отбора тела.
- хвосты - закрываешь деф, открываешь холодильник.

Нужна квалифицированная консультация по настройке раздельной подачи воды если можно лучьше по тел скинте свой номер в личку я перезвоню и подробно опишу свою ситуацию...заранее спасибоsubmaren, 20 Июля 18, 09:08

Вот тут настройка работы ПК [сообщение #11407103]
Вполне рабочий способ....

submaren, я так понял у тебя подача  на хол-к и дэф через шланг с тройником и выход тоже через тройник . Классическая схема .

Добрый вечер.
Я собрался переделать (древний) антиквариат в модный аппарат.
На данный момент я решил врезать тэн на 2.5-3кв и градусник в верхнюю часть аппарата чтоб управлять процессом автоматикой от пивоварни.
Есть много вопросов но прочитать весь топик я не смогу, посторею..
И так если кто-то откликница:
Из оборудования имею'
1) 3 крышки для борботеров , подточенных под 3лт банки.
2) бак конусный под 18 литров браги (если с верхом то 22лт)
3) самопальный, паянный трубчатый чиллер.
Вопросы для апгрэйда:
1)Для чего нужна труба на аппарате
2) в каком месте нужно замерять температуру пара. Или заменяется температура браги?
3) нужно-ли регулировать температуру нагрева?
4) есть-ли вариант на охладитель естественным путем?
5) как вообще должен выглядеть простой, надёжный, и не дорогой аппарат?
П.С
Гнал Сэма на газу и не парился, но построил на балконе пивоварню(теперь жена не пускает на кухню) и решил переделать полностью и аппарат для перегона.

5) как вообще должен выглядеть простой, надёжный, и не дорогой аппарат?Shunemann, 23 Июля 18, 20:14

Вот ссылка по твоему вопросу
https://posamogonu.ru/...hshih-apparatov
http://markakachestva.ru/...-apparatov.html
Вот как должны выглядеть современные аппараты
https://samogon-i-vodka.ru

Комэск,
Ну судя по картинкам , у меня сам Иваныч https://posamogonu.ru/...9/petrovich.jpg врезать только тэн и все?

zyazya,
https://prom.ua/...smakuj;all.html
Вот эту штуку только что заказал.

zyazya,
А вкус разве не через настой получают?
Я перегонял по 2 раза через борбатеры а третий на прямую в чиллер а после чиллера уголь, после угля добавлял грамм марганцовки, через двое суток снова фильтровальной через уголь и все.
Калган, дубовая щепа, клубника, травы...
Я это аппарат хочу собрать чтоб быстрее перегнать можно было и чтоб все на один бак крепилось  а не в разброс по всей кухне как было раньше..

zyazya,
Лёха,
У самогонки вкус как у самогонки ИМХО. Есть чистый аромат нежного спирта а есть и с примесью сивухи(это если руки из жопы).
Я делал всегда чистый но сильно для этого парился.
Брагу делал исключительно на пророщенных зёрнах ячменя с добавлением сахара. 1 сахар 1 ячмень 3 воды.
Всегда было супер! Хотя однажды гнал из плодов кактуса, тоже тема!
Но тема только в мягкости напитка была. Никаких ароматов кактусов и ячменя я не улавливал.
Это значит система хреновая была?
А щяс я далеко от нее не уйду?
Обнадежил ты меня Лёха!
Трубка уже заказана! Я теперь не усну 😁

zyazya,
Что за белая схема?

zyazya,
А это разве не про шкурки от винограда идёт речь?
Под вискачь просто затирают солод , сбраживают его в ноль и потом перегоняют...

фильтруют от дробиныzyazya, 23 Июля 18, 23:39

Ну так это в любом случае! Даже промывают...

Shunemann, ну чтож в любом случае поздравляю . Жаль не кламповое соединение ,но в будущем можно переварить и использовать как обычный дистилятор ...

, можно сбраживать и с дробинойzyazya, 23 Июля 18, 23:48

а дробину нельзя промыть? вода-же ..

Жаль не кламповое соединение ,но в будущем можно переварить и использовать как обычный дистиляторКомэск, 24 Июля 18, 21:43

буду рад получить чертеж все равно царгу буду варить..
я правельно понял что царга повышает эффективность и в нее можно ароматезаторы пихать при второй перегонке?
какой длины сделать?

все разобрался с кранами и с принципом работы БК,РЕЗУЛЬТАТОМ ДОВОЛЕН градус и чистота понравились

...после угля добавлял грамм марганцовки, через двое суток снова фильтровальной через уголь и все...Shunemann, 23 Июля 18, 21:40

После марганцовки вроде на перегон обязательно отправлять? А перед марганцовкой - надо кислотность щёлочью (кальцинированная сода) нейтрализовать... И т.д., и т.п.!
ХО (хим очистка) называется!