Ферменты для спирта,винные дрожжи и активаторы,бочки,щепа,кубики,палочки из дуба
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.1560 17 Февр. 17, 21:38
Muxa_K, Я первый.)) Я ближе.)) Бронирую. Я сам на машине приеду.)))
Catman
кот-человек
1 14
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (296)
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1561 17 Февр. 17, 23:19
что десятки? Вы говорите, что ВЫ их хотите. сидите молча(((
gxtkjdjl
Профессор
архангельск
6.7K 1.8K
Отв.1562 18 Февр. 17, 16:26
бочки 10 литров
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1563 18 Февр. 17, 18:40
граждане сколько кому нужно десяток ? (10л бочек) цена 4000 руб
kivas
Доктор наук
Краснодарский край
505 63
Отв.1564 18 Февр. 17, 19:51
мне пока одну надо бочку на 10л.
Добавлено через 3мин.:
Добавлено через 3мин.:
цена 4000 рубMakovka, 18 Февр. 17, 18:40а как же это? [сообщение #12936529]
Велижанин
Новичок
Смоленск
9
Отв.1565 18 Февр. 17, 22:06
есть 20 литровые дубовые бочки свободные по 4750 рубMakovka, 03 Февр. 17, 11:18Приветствую.
Это предложение еще актуально?
chernov
Студент
Лянтор
15 3
Отв.1566 26 Февр. 17, 07:16
Makovka, Игорь, подскажи пожалуйста количество (пропорции) всех ферментов и малтифлора на 100-литровую бочку ХОС из муки???
Как и чем осветлять брагу перед перегоном. Парогенератора нет. В наличии индукционка.
Добавлено через 3ч. 13мин.:
Как и чем осветлять брагу перед перегоном. Парогенератора нет. В наличии индукционка.
Добавлено через 3ч. 13мин.:
А что, для "мальтифлор" максимальная спиртуозность 10%?зфтпщдшт, 13 Февр. 17, 08:30Присоединяюсь к вопросу
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1567 26 Февр. 17, 10:45
chernov, я не делаю зерновых заторов. не могу подсказать. и зерновые браги не бывают высокоспиртуозными.даже в промышленности.
chernov
Студент
Лянтор
15 3
Отв.1568 26 Февр. 17, 10:50, через 5 мин
Тогда просто пропорции ферментов на кг.крахмала
Спасибо
И все ли есть в наличии. Малтифор имеется?
Добавлено через 12мин.:
Игорь, хочу сказать тебе большое Спасибо за быстрые и понятные ответы, как на форуме, так и ЛС
Спасибо
И все ли есть в наличии. Малтифор имеется?
Добавлено через 12мин.:
Игорь, хочу сказать тебе большое Спасибо за быстрые и понятные ответы, как на форуме, так и ЛС
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1569 26 Февр. 17, 12:19
в наличии все 4 фермента (сухие) А,Г,Ц,П. любые винные дрожжи,активатор щепа и палочки дубовые. всё в наличии.
Unknownuser
Кандидат наук
Белоярский, ХМАО
438 127
Отв.1570 26 Февр. 17, 12:31, через 12 мин
4 фермента (сухие) А,Г,Ц,ПMakovka, 26 Февр. 17, 12:19а срок до какого?
allex1980
Студент
Нижний Новгород
21 3
Отв.1571 26 Февр. 17, 13:26, через 56 мин
Makovka, бочки со средним обжигом на 3 или 5 литров бывают в продаже?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1572 26 Февр. 17, 14:17, через 51 мин
Unknownuser, А и Г до января 2018
Предбанник
Доктор наук
Омск
901 168
Отв.1573 27 Февр. 17, 08:16
Makovka, Спасибо большое!
Щепа до Омска доехала. Выглядит хорошо, пахнет... Весьма объёмна для 0.5кг ... что тоже приятно.
буду пробовать))
Щепа до Омска доехала. Выглядит хорошо, пахнет... Весьма объёмна для 0.5кг ... что тоже приятно.
буду пробовать))
Kaksteklo
Новичок
Электросталь
1
Отв.1574 27 Февр. 17, 23:27
Шалом,
куплю ферментов всех 4-х по одной пачке, дрожжей Angel пару пачек и две бочки по 5 литров. Есть вопрос - выбрасывать ли просроченные ферменты А и Г примавера от 223? И еще - нормальная ли замена вместо спиртовых дрожжей Москва Стайл использовать Angel для приготовления зерновых заторов?
куплю ферментов всех 4-х по одной пачке, дрожжей Angel пару пачек и две бочки по 5 литров. Есть вопрос - выбрасывать ли просроченные ферменты А и Г примавера от 223? И еще - нормальная ли замена вместо спиртовых дрожжей Москва Стайл использовать Angel для приготовления зерновых заторов?
Torrr
Кандидат наук
Москва
492 142
Отв.1575 28 Февр. 17, 00:19, через 53 мин
Есть вопрос - выбрасывать ли просроченные ферменты А и Г примавера от 223?Kaksteklo, 27 Февр. 17, 23:27Нет. Третий год лежат в комнате на полке иж работают. Единственно что дозу вдвое сыплю и то неточно, ложечкой мерной на глазок.
И еще - нормальная ли замена вместо спиртовых дрожжей Москва Стайл использовать Angel для приготовления зерновых заторов?Kaksteklo, 27 Февр. 17, 23:27Они как раз для зерна. Использовал такие, нормальная такая органолептика. А для сахарной нужна подкормка.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1576 28 Февр. 17, 09:46
куплю ферментов всех 4-х по одной пачкеKaksteklo, 27 Февр. 17, 23:27ответил в личке. бочек мелких не бывает. 10 литров, минимальный объем который бывает в продаже
allex1980
Студент
Нижний Новгород
21 3
Отв.1577 01 Марта 17, 21:38
Makovka, спасибо. палочки получил и одну уже поставил в настой на 3 литра.
сообщение удалено
sig1962
Студент
Благовещенск
41 8
Отв.1578 03 Марта 17, 06:32
Братцы , разъясните начинающему , про щепу и палочки. Сколько щепы (именно этой) нужно ложить на литр? Чем сильный обжиг отличается от среднего? Это влияет только на цвет или на вкус тоже ? Палочки нужно вымачивать ? Если нужно то как ? и опяь же сколько палочек на литр ? Во сколько вопросов ..
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1579 03 Марта 17, 08:50
sig1962, по навеске щепы устал советы давать,не благодарно это))) вкусы у всем разные. как соль в борщ,сахар в чай. ты сам должен найти методом проб свою навеску щепы. есть некие условные дозы они на 1й странице в таблице есть. сильный обжиг для зерновых дистиллятов а-ля виски.средния для фруктовых благородных дистиллятов. а мне нравится смешивать 1/1 оба вида щепы и юзать микс.палочки не вымачивают.как и щепу. можно промыть водой и в настой,смыть пыль при транспортировке и т.д бывают что пыль и мелкие включения,их нужно смыть,а то потом замаишься фильтровать настой)
сообщение удалено